白菜羊肉餃子怎麼做好吃,大白菜羊肉餃子的家常做法

2022-03-12 10:43:18 字數 840 閱讀 4427

1樓:匿名使用者

大白菜羊肉餃子的家常做法

1.準備好所有的食材。

2.羊肉洗淨剔出肥油和筋膜切小塊,加入蔥姜。

3.剁成肉泥備用。

4.大白菜洗淨入開水鍋中焯燙過濾涼。

5.大白菜擠幹水份剁碎。

6.然後剁碎的白菜擠幹水分備用。

7.羊肉餡中加入鹽,醬油,糖,料酒,雞精,胡椒粉,十三香。

8.肉餡攪打均勻上勁。

9.在把大白菜放入。

10.繼續拌均勻然後淋入香油攪拌均勻成為餡料。

11.取一張餃子皮包入大白菜羊肉餡。

12.捏成餃子生坯。

13.依次全部包好。

14.入鍋中煮熟隨醋碟上桌即好。

2樓:yg樂樂

食材:大白菜、羊肉、餃子皮、蔥、鹽、醬油、白糖、料酒、胡椒粉、十三香、雞精、香油姜1、準備好所有食材

2、羊肉洗淨剔除肥油和筋膜切小塊,加入蔥姜3、剁成肉泥備用

4大白菜洗淨開水燙過,涼涼

5、白菜擠幹水分剁碎

6、羊肉餡中加鹽,醬油、糖、料酒、雞精、胡椒粉、十三香,肉餡攪打均勻上勁,把白菜放入

7、繼續攪拌均勻淋入香油。8、用餃子皮包好餡料入鍋煮好上桌就好

3樓:雨兒技術諮詢

大白菜羊肉餃子的家常做法

材料原料:白菜、羊肉片(去超市買切好的,就是供涮羊肉用的那種,省得再切了)

調料:鹽、味精、芝麻油(如果還嫌麻煩後兩種願意省就省了吧)做法1.炒鍋上火,加清水煮開。

2.白菜用手撕塊,拋入水中。

3.水再開後加入羊肉,煮開後加鹽、味精出鍋盛入湯碗,滴入芝麻油,上桌。

大白菜肉餃子的做法,大白菜肉餃子怎麼做好吃

材料 麵粉800克 豬肉餡500克 白菜 1棵 食鹽適量 料酒適量 醬油適量 胡椒粉適量 蔥適量 姜適量 雞精適量 調和油量 蠔油適量 香油適量 蒜泥適量 香醋適量 辣椒油適量 水適量 大白菜豬肉水餃的做法 1麵粉中加少許鹽混合均勻 2注入溫開水,邊倒便用筷子攪拌成絮狀 3撒上少許鹽用手揉搓,然後用...

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