1樓：一人廚
教你魚豆腐簡單又美味的做法
2樓：小學
魚豆腐這樣做出來趕緊衛生適合小孩子
3樓：大雁做美食
魚豆腐怎麼做？魚肉切小塊，加入蔥姜料酒，生抽食用油，兩個雞蛋，鹽胡椒粉，兩勺澱粉，攪拌從泥，下油鍋煎制即可。
4樓：藩其英嘉妍
原料：150
g豆腐，切成方塊
150g
魚肉，切片
1大湯匙的姜，剁碎
2株蔥，剁碎
1個蛋，打勻
1茶匙油
1茶匙玉米麵，加入2茶匙水拌勻
1茶匙生抽
1茶匙鹽
½茶匙糖
½茶匙麻油
調味胡椒½杯水
做法：1.
將魚片和一點鹽一起調味。將魚蒸5到7分鐘。
2.使用不粘鍋，翻炊縊櫚慕痛小＜尤胝艉玫撓閆⒒旌暇取?
3.加入生抽、鹽、糖、胡椒、麻油和水。
4.加入豆腐塊和2杯水。
5.湯燒開後，加入玉米麵使之變稠，加入蛋攪拌。
二：與豆腐的由來：
魚豆腐也叫魚糕。
傳說魚糕的製作起源於楚國，在楚都紀南城有一酒店，專做各種魚菜佐酒。夏日的一天，店主買魚多了一些，偏偏這天生意清淡，到晚上還剩不少魚。眼看魚已離刺將要腐爛，店主急中生智，索性把魚刺全部剔除將魚肉剁碎成茸，摻進幾個雞蛋，加上一些豆粉，又倒點白酒除腥，然後做成糕放在蒸籠裡蒸熟。
第二天把魚糕切成塊裝碗蒸熱，澆上調料擺案**，結果大受歡迎。後來魚糕越做越精美，人們用魚和肥膘肉做糕，再用豬肉、山藥等製成肉丸。肉丸墊底，魚糕放在上面，最後以肚片、腰片烹炒蓋帽，多菜共碗，俗稱「雜燴丸子」。
魚糕屬於較高的魚糜製品，它的特點是要求彈性好、色澤潔白；也可以做成雙色、三色魚糕。消費者可以切成各種形狀，配製色澤鮮豔的菜餚。謝謝！
魚豆腐怎麼做？
5樓：今天觀影百家
如果你做魚頭的時候，可以加上煮一份魚豆腐，不但有魚豆腐味道，而且湯汁的味道也會進入到魚豆腐，極其美味。
6樓：大雁做美食
魚豆腐怎麼做？魚肉切小塊，加入蔥姜料酒，生抽食用油，兩個雞蛋，鹽胡椒粉，兩勺澱粉，攪拌從泥，下油鍋煎制即可。
7樓：超級可愛的柿子
魚豆腐切小塊，鍋中放入青紅辣椒炒香，加入魚豆腐，鹽、蠔油，翻炒均勻即可出鍋，簡單好吃。
8樓：德銀文化匯
把魚豆腐洗一下，然後鍋中放油，蔥薑蒜炒一下，加入魚豆腐，然後加入青椒，再加調料。
9樓：小月真可愛
魚豆腐這樣做出來趕緊衛生適合小孩子
10樓：一人廚
教你魚豆腐簡單又美味的做法
魚豆腐怎麼做?
11樓：小月真可愛
魚豆腐這樣做出來趕緊衛生適合小孩子
12樓：一人廚
教你魚豆腐簡單又美味的做法
13樓：大雁做美食
魚豆腐怎麼做？魚肉切小塊，加入蔥姜料酒，生抽食用油，兩個雞蛋，鹽胡椒粉，兩勺澱粉，攪拌從泥，下油鍋煎制即可。
魚豆腐怎麼做
14樓：一人廚
教你魚豆腐簡單又美味的做法
15樓：大雁做美食
魚豆腐怎麼做？魚肉切小塊，加入蔥姜料酒，生抽食用油，兩個雞蛋，鹽胡椒粉，兩勺澱粉，攪拌從泥，下油鍋煎制即可。
16樓：小月真可愛
魚豆腐這樣做出來趕緊衛生適合小孩子
17樓：未知者丶
食材主料
淡水魚1條 1500
宰殺除去內臟洗淨，將魚皮、骨除掉，剁美味魚豆腐(17張)成魚泥狀待用。
備好的雞蛋清液、薑汁、川鹽、肥膘與魚泥一同拌勻，上籠蒸8分鐘後即成糕坯。
將蒸好的魚糕改刀成長方形片裝入盤中，周圍擺上用蛋皮、髮菜、胡蘿蔔絲備好的秀球，香菜葉。
用高湯調好的玻璃欠汁澆入盤中的成型即成。
香辣魚燉豆腐怎麼做好吃，香辣豆腐魚怎麼做
主料魚 看個人喜好 一條 豆腐一塊 輔料桂皮 蒜子 生薑 尖椒 八角 醬油版 鹽 料酒 辣椒醬香辣魚 權燉豆腐的做法步驟 1.將魚切成適度大小的塊狀，均勻地抹上鹽，倒入料酒，醬油。醃製15 20分鐘。2.醃好以後放入鍋內用中小火炸，要保證表面炸熟。每塊魚炸一分鐘即可。3.將油在鍋內加熱後，放入蒜子，...
福州魚豆腐的家常做法，蝦丸魚丸魚豆腐怎麼做好吃
主料北豆腐300克 雞蛋1個 輔料大料適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 幹辣椒適量 醋適量 老抽適量 鹽適量 糖適量 清水適量 製作步驟 1.豆腐切片，雞蛋打散，放入少許鹽，將豆腐片放入蛋液中，粘勻蛋液2.鍋中放油，油熱後放入豆腐煎至兩面金黃3.鍋中放入大料 蔥 姜 蒜 幹辣椒炒香，下入煎好的豆腐4.然...
怎樣做魚豆腐好吃，魚豆腐怎麼做好吃
魚豆腐介紹 魚豆腐主要用魚，水加一些食品輔料製作加工，裡面不含大豆，只是因為形狀像豆腐，因此我們把它命名為魚豆腐。它跟魚糕不同。魚刺會通過粉碎做進魚豆腐裡面，含鈣量非常高，老人孩子也都能吃，解決了平常吃魚除刺及烹飪麻煩的缺點。魚豆腐是一種純天然綠色食品，不含任何化學物質及防腐劑。食品用料 主料 淡水...