怎麼做魚塊湯,最正宗魚塊湯的做法大全,魚塊湯的家常

2022-04-02 04:24:20 字數 1071 閱讀 4381

1樓:宮野·灰原

主料:炸魚500g、炸藕250g

輔料:油適量、姜適量、幹辣椒適量、蔥花適量、八角適量魚塊湯步驟

1.準備姜、蔥花、幹辣椒、八角

2.準備炸好的魚塊,藕塊(這還是過年的時候家裡炸好的,剛從冰箱拿出來)

3.將1中材料放鍋中翻炒

4.炒出香味放入冷水

5.將魚塊藕塊放入鍋中煮(待水開,湯水發白即可)6.盛出裝盤即可

小貼士:以上過程中不要放鹽,因為魚塊本身是用鹽炸過得

塊湯怎麼做好吃,魚塊湯的家常做法

2樓:豬仔紅色

因魚的營養豐富,食之有味,對人體有著較強的保健功能,故人們普遍愛吃魚。

魚塊湯的特色:湯白味鮮,魚肉鮮嫩。每年過年時我家都會炸上一盆,慢慢吃。

食材主料

炸魚500g

炸藕250g輔料油

適量姜適量幹辣椒

適量蔥花

適量八角

適量步驟

1.準備姜、蔥花、幹辣椒、八角

2.準備炸好的魚塊,藕塊(這還是過年的時候家裡炸好的,剛從冰箱拿出來)

3.將1中材料放鍋中翻炒

4.炒出香味放入冷水

5.將魚塊藕塊放入鍋中煮(待水開,湯水發白即可)6.盛出裝盤即可

小貼士以上過程中不要放鹽,因為魚塊本身是用鹽炸過得

魚塊湯的家常做法大全怎麼做好吃**

3樓:命中註定

食材主料

草魚頭1個

豆腐4塊輔料油

適量鹽適量生薑3片蔥

適量步驟

1.準備好魚頭、豆腐、生薑

2.坐鍋,鍋熱後,放入適量的油加熱

3.油熱後將魚頭放入鍋裡

4.將生薑片放入鍋裡

5.待魚頭煎黃後,開大火,加入燒好的開水,鹽6.大火煮至沸騰,改中小火煮15分鐘,直至湯呈奶白色。放入豆腐塊輕輕攪勻,大火煮沸後改小火燜煮5分鐘

小貼士1.用魚來做湯,都需要先經過油煎,再倒入開水燉煮,其湯才會呈奶白色,且湯味濃厚。湯的奶白色,是油水充分混合的結果。

煎魚塊的做法最正宗的做法,煎魚塊最美味的做法 煎魚塊怎麼做好吃

魚柳 500克 料酒 適量 鹽 適量 油 適量 胡椒粉 適量 生粉 適量煎魚塊的做法 1.魚柳洗淨控幹水備用 2.用料酒,鹽,胡椒粉醃製半天 天熱要放冰箱裡 3.醃好的魚柳倒掉多餘的料汁切段 4.小碟子倒入生粉然後把每一塊魚柳均勻沾上生粉備用5.熱油鍋放魚柳入鍋煎 小火慢煎 6.煎至一面金黃放另一面...

四川正宗麻辣魚塊做,麻辣魚塊的做法

用料主料 鱅魚600g 調料食鹽適量醋 適量雞精2g蔥 20g姜 3g料酒 3g調和油 適量白糖 適量胡椒粉 2g麻辣魚塊的做法 1.原料 花鰱魚一條,蔥 姜 蒜 料酒,生抽,鹽,胡椒粉,澱粉 花椒粒,乾紅辣椒,醋,白糖,小蔥,雞精 2.去掉頭,就用魚身,切成約1.5cm的塊,3.放入盆中,加入蔥花...

正宗糙米粉炸魚塊怎麼做

糙米粉bai 炸魚塊的做法步 驟多味的 糙米du粉炸魚塊 配 泡椒花飯zhi的做法步dao驟 1 1姜蒜切版細末,與糙米麵粉 harissa 甜椒粉權 薑黃粉 鹽混合。加入約120 ml水,成為麵糊狀。攪拌均勻。備用。多味的 糙米粉炸魚塊 配 泡椒花飯的做法步驟 2 2花飯部分 泡椒切圈,洋蔥切小丁...