主要補充維生素E和鋅應該吃什麼,缺乏維生素E應該多吃什麼?

2022-04-04 01:54:09 字數 3270 閱讀 2116

1樓:習慣未語先笑

天然維生素e廣泛存在於各種油料種子及植物油中,在穀類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素e。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素e也很豐富。

另外,肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言,動物油脂中生育酚的含量普遍低於植物油,豬油板油最高在20mg /100g左右, 煉製後的豬油降低到5mg. 但在魚油中的維生素e含量則相當豐富。

在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之間。 色拉油由於多次榨取和漂洗,維生素e含量較少 20mg/100g左右。 食用油通常是人們從膳食中攝取維生素e的主要**。

另外,獼猴桃, 堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素e比較多的蔬菜。

維生素e在豆類、蛋類和植物油中都廣泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麥片等

芝麻油,特別是小磨香油,含有豐富的維生素e和不飽和脂肪酸,能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素e和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素e

下面簡單介紹一下幾種常見的富含維生素e的食物以及他們每100克中維生素e的含量:

豆油 93.08mg/100g

芝麻油 68.53mg/100g

花生油 42.06mg/100g

小米 3.63 mg/100g

葵花籽油 54.60mg/100g

玉米麵(黃) 3.80 mg/100g

棉籽油 86.45mg/100g

菠菜 1.74 mg/100g

色拉油 24.01mg/100g

豬肉(瘦) 0.34 mg/100g

鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物,養成良好的飲食習慣,不偏食和挑食。大米、玉米、白麵、蔬菜和果類中含量少,低於5毫克,在食用這些食物中要注意補鋅。

食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20—50毫克;麥類、魚類、胡蘿蔔、土豆含6—20毫克。

此外,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,鋅的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶於水的化合物,從而妨礙人體對鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。

希望對大家有幫助!

2樓:輔子徹

維生素e含量豐富的食品有堅果,穀類,蛋黃,萵苣,肝臟等。鋅含量最豐富的食品莫過於牡蠣(生蠔)了。其他海鮮貝類也非常豐富。

缺乏維生素e應該多吃什麼?

3樓:匿名使用者

天然維生素e廣泛存在於各種油料種子及植物油中,在穀類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素e。另外,肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言,動物油脂中生育酚的含量普遍低於植物油,豬油板油最高在20mg /100g左右, 煉製後的豬油降低到5mg.

但在魚油中的維生素e含量則相當豐富。

在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之間。 色拉油由於多次榨取和漂洗,維生素e含量較少 20mg/100g左右。 食用油通常是人們從膳食中攝取維生素e的主要**。

由於科學界對維生素e的抗氧化能力的認識,補充維生素e 成為一種時尚。目前維生素e補充劑的量一般超過膳食參考攝入量的十倍以上,如美國的產品通常推薦100—300mg /d。我國衛生部也對營養素補充劑允許量做了調整,需要時,每天可補充高達300mg。

4樓:匿名使用者

含有豐富維生素e的食物分佈廣泛,在穀類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、梨

5樓:藏宛懷琪睿

可以補點維生素e,每日劑量不要過大就可以了

請問鋅和維生素e還有維生素a有那些食物

6樓:丹憐晴

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。

植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

缺鋅和維生素b族需要吃什麼?

7樓:賞心情

缺鋅多吃含鋅豐富的食物,如豬肉、牛肉、魚、大白菜、圓白菜、菠菜、蘋果、香蕉、火龍果等;還有日常的生活習慣也要注意的,早晚休息時間充足,多喝水多晒太陽,增加微量元素的吸收。

缺維生素b需要吃的食物:

維生素b1的主要食物**為:豆類、糙米、牛奶、家禽。

維生素b2(核黃素)的主要食物**為:瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜,小米含很多維生素b2 。

維生素b3的主要**為:動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃、豆類,其中豆類中含量豐富,蔬菜水果中則含量偏少。

維生素b5的主要**為:酵母、動物的肝臟,腎臟,麥芽和糙米

維生素b6的主要**為:瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。

維生素b12的主要**為:肝、魚、牛奶

b族維生素的另一個主要**是腸道微生物,所以在身體健康和飲食均衡的情況下,一般不會缺乏,長期抗生素**可能導致b族維生素缺乏。

因為b族維生素怕高溫,所以減少高溫長期烹煮以及高溫煎炒可以有效保護這些食物中的維生素b。適當晒晒太陽,活動也有幫助吸收。

8樓:樂夕愛種菜

直接補充b族維生素和礦物質啊 自己選好品牌就行了 不要盲目亂買 如果是飲食方面 要多吃粗糧 含鋅多的動物肝臟(不推薦) 花生 魚類 蛋黃 蕎麥等。。。 我是缺乏蛋白質和維生素比較嚴重 一直用的紐崔萊 效果很好~

9樓:

根據你的情況應該多吃粗糧,絕對好!特別是麥片富含b族

10樓:山洲章齊

方面要多吃粗糧

含鋅多的動物肝臟(不推薦)

花生魚類

蛋黃蕎麥等。。。

我是缺乏蛋白質和維生素比較嚴重

一直用的紐崔萊

效果很好~

缺乏維生素E應該多吃什麼,維生素B缺乏吃什麼

天然維生素e廣泛存在於各種油料種子及植物油中,在穀類 堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素e。另外,肉 蛋 奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言,動物油脂中生育酚的含量普遍低於植物油,豬油板油最高在20mg 100g左右,煉製後的豬油降低到5mg.但在魚油中的維生素e含量則相當豐富。在植物油...

怎樣補充維E,怎樣補充維生素

胡蘿蔔,萵苣,菠菜,馬鈴薯水果 蘋果,香蕉乾果 杏仁,花生穀類及製品 麥芽,黑麵包動物內臟 牛肝海產品 鰻魚其他食物 雞蛋,牛奶,牛肉這些都含有維生素e。一 含有維生素e的食品 維生素e又叫生育酚,動物實驗發現,適當補充維生素e可以不可以推遲性腺萎縮的程序,起到抗衰老的作用。同時維生素e具有抗氧化性...

維生素c和維生素E什麼時間吃好,維生素c和維生素e什麼時候吃最好?

一 維生素c 維生素e的藥理作用 維生素c,維持身體健康及預防疾病,維生素c不足不只是引起壞血病,維生素c還與病毒抑制因子的產生有關,因而維生素c對預防及 感冒有很大的作用。同時還有讓膽固醇值下降的作用,保持女性排卵的退性作用。對抗精神壓力有極大作用,因而白領階層女性易適當補充維生素c。此外維生素c...