花餑餑的做法大全竅門,花餑餑家常做法,正宗花餑餑怎麼做

2022-04-11 05:42:53 字數 5963 閱讀 4472

1樓:騎著蝸牛當房車

1牛奶或者水加熱成溫水狀,打入雞蛋,加入食用油、酵母攪散後加入麵粉揉成光滑的麵糰。紫薯麵糰也是這樣做,

只是事先要將紫薯蒸熟,壓碎,調入麵糰中即可。帶醒發後就可以按照下面的步驟來做花樣饅頭了

2事先宣告哈,這是橡皮泥演示的,

將醒發好的兩色麵糰分別揉搓排除空氣。這款花餑餑其實用大棗做很好,家裡沒有大棗,我就用麵糰做了

3取一塊麵團擀成厚薄均勻的圓麵皮

4將麵糰圍著周邊剪開一釐米左右的流蘇狀,一定要是3的倍數哈。--我這個橡皮泥不太好擺弄,大家領會做法就是了

5每三個流蘇捏在一起。--—我這個橡皮泥不太好擺弄,成型有點兒難看,大家領會做法就是了,要是麵糰會很好做的

6取兩色麵糰,一色揉搓成細長條,一色做成大棗狀,或者直接用大棗哈

7將細長條的麵糰纏繞到大棗狀的小麵糰中間形成玉帶狀

8將上面做的大棗狀小麵糰放到步驟5做好的麵皮上,圍繞著麵皮的外圍擺成圓圈狀

9再取一塊適合放到上面做好的底託中間的麵糰,團成圓球,這個麵糰裡可以包裹一些家人喜歡的餡料

10在麵糰上用手指捏一個凸起,

11在那個凸起的地方中間用筷子或者手指挑出一個圓洞洞

12再取一個大棗狀的小麵糰放到上面那個洞中

13將上面這個做好的獨棗麵糰放到步驟8那個底託中間就是了

14再次醒發蒸熟的成品

2樓:持筆畫浮塵

主料3人份

中筋麵粉500克

輔料溫水250克

酵母(幹)3克

阿膠棗適量

步驟1棗花餑餑的做法大全

溫水、酵母、麵粉揉成麵糰,無需揉光滑;蓋上蓋子放溫暖的地方發酵步驟2棗花餑餑的做法**

紅棗洗淨,用廚房紙沾掉水分,用小棗最好,大棗很難夾住步驟3棗花餑餑的家常做法

取出發酵好的麵糰放案板上使勁揉,揉成表面光滑步驟4棗花餑餑的簡單做法

麵糰分成6份,麵糰揉勻後,搓成光滑的長條,長短隨意步驟5棗花餑餑怎麼吃

長麵糰每隔一段距離,夾入一個紅棗,麵糰上下彎曲夾入5個紅棗步驟6棗花餑餑怎麼做

用筷子在中間輕輕一夾

步驟7棗花餑餑怎麼炒

即成一個花朵的形狀

步驟8棗花餑餑怎麼煮

蒸鍋中放入足夠的水,篦子上鋪上沾溼的籠布,放上棗花進行二次醒發步驟9棗花餑餑怎麼燉

大約醒發十五分鐘後開始蒸,蒸制的時候,以小火開始,蒸鍋上汽後轉中大火,蒸15分鐘,關火後立刻開蓋,拾出饅頭放蓋墊上,趁熱吃

3樓:

1、麵粉加水、酵母粉和成麵糰發酵至2倍大小。

2、發麵團排氣揉勻分成等份的小面劑。

3、取一個小面劑粘上乾麵粉放入模具裡。

4、壓出想要的形狀。

5、全部做好二發。

6、蒸鍋做涼水擺上生胚,水開後中小火蒸20分鐘即可。

4樓:柳笛輕揚

主料高筋麵粉

500克

溫水260克

輔料酵母5克糖

10克步驟

1.500克麵粉,260克溫水,5克酵母,10克糖,全部放入麵包機內,揉至光滑麵糰。

2.揉成光滑不粘手的麵糰收圓放盆裡,蓋上保鮮膜靜置1小時左右。

3.麵條發酵到原來的2倍大小,在表面戳個洞,洞口不會縮,就表示發酵完成.

4.將發好的麵糰,再次揉成不粘手的長條麵糰。

5.分成大小相等的若干小面劑。

6.把每個面劑擀成圓面片,然後一個壓一個的摞起來。

7.疊好的面片用筷子在中間壓一下。

8.另取一小塊面劑搓成兩頭尖的梭子狀。

9.把梭子狀麵糰放在第一個面片上,然後捲起來。(一定要從底部往上卷)10.卷好的麵糰從中間掐斷。

11.斷面朝下即成兩個花坯。

12.做好的花坯蓋上保鮮膜醒15分鐘,放在鍋中的蒸格中,涼水下鍋,大火蒸15分鐘即可。(蒸連底部抹油)。

13.蒸好的玫瑰饅頭。

花餑餑家常做法,正宗花餑餑怎麼做

5樓:騎著蝸牛當房車

1牛奶或者水加熱成溫水狀,打入雞蛋,加入食用油、酵母攪散後加入麵粉揉成光滑的麵糰。紫薯麵糰也是這樣做,

只是事先要將紫薯蒸熟,壓碎,調入麵糰中即可。帶醒發後就可以按照下面的步驟來做花樣饅頭了

2事先宣告哈,這是橡皮泥演示的,

將醒發好的兩色麵糰分別揉搓排除空氣。這款花餑餑其實用大棗做很好,家裡沒有大棗,我就用麵糰做了

3取一塊麵團擀成厚薄均勻的圓麵皮

4將麵糰圍著周邊剪開一釐米左右的流蘇狀,一定要是3的倍數哈。--我這個橡皮泥不太好擺弄,大家領會做法就是了

5每三個流蘇捏在一起。--—我這個橡皮泥不太好擺弄,成型有點兒難看,大家領會做法就是了,要是麵糰會很好做的

6取兩色麵糰,一色揉搓成細長條,一色做成大棗狀,或者直接用大棗哈

7將細長條的麵糰纏繞到大棗狀的小麵糰中間形成玉帶狀

8將上面做的大棗狀小麵糰放到步驟5做好的麵皮上,圍繞著麵皮的外圍擺成圓圈狀

9再取一塊適合放到上面做好的底託中間的麵糰,團成圓球,這個麵糰裡可以包裹一些家人喜歡的餡料

10在麵糰上用手指捏一個凸起,

11在那個凸起的地方中間用筷子或者手指挑出一個圓洞洞

12再取一個大棗狀的小麵糰放到上面那個洞中

13將上面這個做好的獨棗麵糰放到步驟8那個底託中間就是了

14再次醒發蒸熟的成品

6樓:匿名使用者

用料主料

麵粉500克

輔料酵母粉

2克步驟

1.麵粉、水、酵母和到一起,發酵2-3個小時,發好面2.發好的面上放入適量的鹼

3.鹼上淋入適量的溫水,化鹼

4.在面盆中將鹼揉均勻

5.面搓成長條

6.擺成花的造型,然後在中間放入棗,花型餑餑就做好了,放入蒸鍋中蒸上20分鐘即可

7樓:百裡挑一

膠東花餑餑主要是塑形,發好的面一定要硬。

簡單花饃饃的做法花樣大全竅門

8樓:夕萊

把大權你可以把這個簡單的做法做得稍微的複雜一些,因為這個讓他的顏色跟它的外觀都會變得更加的好看,所以小朋友是特別喜歡的遊戲,是一種小動物的圖案,所以看起來也是比較有食慾的,所以這個能夠增加他的食慾。

9樓:匿名使用者

你好,這個你可以把那個饅頭切成片,然後用點那個雞蛋煎一下,這樣子也是非常好吃,而且又有營養

10樓:

簡單花饃饃的做法,花樣大全竅門,對這個問題,找一個美式轉角向他諮詢一下,他會告訴你各種做法的,你也可以找一個麵點師向他諮詢一下,他也會告訴你各種花饃饃的做法,還有各種竅門,一般就知道

花餑餑怎樣做最好吃,花餑餑怎樣做最好吃

11樓:love水晶乳酪

主料:麵粉1000g、水適量

輔料:鹼適量、酵母適量

步驟:1、麵粉、水、酵母和到一起,發酵2-3個小時,發好面;

2、發好的面上放入適量的鹼;

3、鹼上淋入適量的溫水,化鹼;

4、在面盆中將鹼揉均勻;

5、面搓成長條;

6、擺成花的造型,然後在中間放入棗,花型餑餑就做好了,放入蒸鍋中蒸上20分鐘即可。

12樓:幻想天堂

花餑餑距今有三百多年曆史,不僅外觀好看,而且是純天然手工製作,營養美味,健康環保,是山東省省級非物質文化遺產。目前花餑餑主要分威海大花餑餑(也叫膠東花餑餑)

13樓:匿名使用者

花餑餑的做法

1.麵粉加水、酵母粉和成麵糰發酵至2倍大小2.發麵團排氣揉勻分成等份的小面劑

3.取一個小面劑粘上乾麵粉放入模具裡

4.壓出想要的形狀

5.全部做好二發

6.蒸鍋做涼水擺上生胚

7.水開後中小火蒸20分鐘即可

花餑餑怎樣做好吃好看

14樓:匿名使用者

花餑餑的做法步驟

1. 牛奶或者水加熱成溫水狀,打入雞蛋,加入食用油、酵母攪散後加入麵粉揉成光滑的麵糰。紫薯麵糰也是這樣做,只是事先要將紫薯蒸熟,壓碎,調入麵糰中即可。

帶醒發後就可以按照下面的步驟來做花樣饅頭了

2. 事先宣告哈,這是橡皮泥演示的——————將醒發好的兩色麵糰分別揉搓排除空氣。這款花餑餑其實用大棗做很好,家裡沒有大棗,我就用麵糰做了

3. 取一塊麵團擀成厚薄均勻的圓麵皮

4. 將麵糰圍著周邊剪開一釐米左右的流蘇狀,一定要是3的倍數哈。--我這個橡皮泥不太好擺弄,大家領會做法就是了

5. 每三個流蘇捏在一起。--—我這個橡皮泥不太好擺弄,成型有點兒難看,大家領會做法就是了,要是麵糰會很好做的

6. 取兩色麵糰,一色揉搓成細長條,一色做成大棗狀,或者直接用大棗哈

7. 將細長條的麵糰纏繞到大棗狀的小麵糰中間形成玉帶狀

8. 將上面做的大棗狀小麵糰放到步驟5做好的麵皮上,圍繞著麵皮的外圍擺成圓圈狀

9. 再取一塊適合放到上面做好的底託中間的麵糰,團成圓球,這個麵糰裡可以包裹一些家人喜歡的餡料

10. 在麵糰上用手指捏一個凸起,

11. 在那個凸起的地方中間用筷子或者手指挑出一個圓洞洞

12. 再取一個大棗狀的小麵糰放到上面那個洞中

13. 將上面這個做好的獨棗麵糰放到步驟8那個底託中間就是了

14. 再次醒發蒸熟的成品

做法**,最正宗花餑餑製作**,花餑餑怎麼做**

15樓:匿名使用者

主料麵粉適量    紫薯一個

雞蛋一個

輔料酵母適量    牛奶或水適量

食用油一勺

花餑餑的做法步驟

1. 牛奶或者水加熱成溫水狀,打入雞蛋,加入食用油、酵母攪散後加入麵粉揉成光滑的麵糰。紫薯麵糰也是這樣做,只是事先要將紫薯蒸熟,壓碎,調入麵糰中即可。

帶醒發後就可以按照下面的步驟來做花樣饅頭了

2. 事先宣告哈,這是橡皮泥演示的——————將醒發好的兩色麵糰分別揉搓排除空氣。這款花餑餑其實用大棗做很好,家裡沒有大棗,我就用麵糰做了

3. 取一塊麵團擀成厚薄均勻的圓麵皮

4. 將麵糰圍著周邊剪開一釐米左右的流蘇狀,一定要是3的倍數哈。--我這個橡皮泥不太好擺弄,大家領會做法就是了

5. 每三個流蘇捏在一起。--—我這個橡皮泥不太好擺弄,成型有點兒難看,大家領會做法就是了,要是麵糰會很好做的

6. 取兩色麵糰,一色揉搓成細長條,一色做成大棗狀,或者直接用大棗哈

7. 將細長條的麵糰纏繞到大棗狀的小麵糰中間形成玉帶狀

8. 將上面做的大棗狀小麵糰放到步驟5做好的麵皮上,圍繞著麵皮的外圍擺成圓圈狀

9. 再取一塊適合放到上面做好的底託中間的麵糰,團成圓球,這個麵糰裡可以包裹一些家人喜歡的餡料

10. 在麵糰上用手指捏一個凸起,

11. 在那個凸起的地方中間用筷子或者手指挑出一個圓洞洞

12. 再取一個大棗狀的小麵糰放到上面那個洞中

13. 將上面這個做好的獨棗麵糰放到步驟8那個底託中間就是了

14. 再次醒發蒸熟的成品

花餑餑的做法,花餑餑怎麼做好吃,花餑餑的家常

16樓:小小芝麻大大夢

山東花餑餑的做法

1.麵粉加水、酵母粉和成麵糰發酵至2倍大小2.發麵團排氣揉勻分成等份的小面劑

3.取一個小面劑粘上乾麵粉放入模具裡

4.壓出想要的形狀

5.全部做好二發

6.蒸鍋做涼水擺上生胚

7.水開後中小火蒸20分鐘即可

山東花餑餑的家常做法大全怎麼做好吃

17樓:寵寵欲動闖天涯

1.麵粉加水、酵母粉和成麵糰發酵至2倍大小2.發麵團排氣揉勻分成等份的小面劑

3.取一個小面劑粘上乾麵粉放入模具裡

4.壓出想要的形狀

5.全部做好二發

6.蒸鍋做涼水擺上生胚

7.水開後中小火蒸20分鐘即可

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