豬筒骨 玉米 胡蘿蔔 黃豆可以一起煲湯嗎

2022-05-18 04:04:18 字數 3004 閱讀 7558

1樓:匿名使用者

黃豆不可以用豬筒子骨燉著吃,尤其是青少年不適宜喝筒子骨湯。

因為黃豆中植酸含量很高,常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性降低利用效率。豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬筒子骨不宜與黃豆搭配。

筒子骨:即豬腿骨。就是中間有洞可以容納骨髓的大骨頭。

比較好的筒骨應該是後腿的腿骨,因為這裡的骨頭比較粗。 骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,可以促進傷口癒合增強體質。

青少年喝筒子骨湯的危害:

筒子骨湯不但不能補鈣,反而會礙胃,嚴重影響孩子的身體健康和發育。給孩子喝筒子骨湯是考慮到豬骨頭裡有鈣質,認為筒子骨粗大鈣質含量較高,就想用火把鈣燉出來給孩子增強營養。

其實,骨頭裡鈣質的溶解度很低,靠火燉是很難把骨頭裡的鈣質燉出來的。用火一燉鈣質沒燉出來,燉出來的卻是骨髓裡的脂肪,那種油膩膩的東西,讓孩子吃了嚴重影響消化能力。孩子的胃不好,不想吃東西反而造成了營養不平衡更加促使了鈣的缺乏。

2樓:匿名使用者

可以,但是太雜了。可以用骨頭任意搭配一樣就可以了

3樓:匿名使用者

當然可以,很有營養價值

4樓:匿名使用者

可以啊,這很正常的搭配了

海帶,胡蘿蔔,玉米,黃豆可以一起煲筒骨湯嗎?都有些什麼好處呀?

5樓:愛如是

常見的是海帶玉米筒骨,也可以加胡蘿蔔。胡蘿蔔和葷放在一起才釋放它豐富的維生素。 湯可以補充鈣va『vb等,一次燉湯不要放太多配料,兩三樣就行,免得食物性質犯衝。

黃豆可以和胡蘿蔔等一起燉湯

6樓:雅紅

可以,補鈣,湯很清甜。

豬大骨和玉米,胡蘿蔔一起熬湯好吃嗎?有營養嗎?

7樓:匿名使用者

肯定有營養,玉米和胡蘿蔔都補充維生素,豬骨湯補鈣效果很好,尤其對中老年人更重要。

8樓:匿名使用者

如果能再加新疆大紅棗,味道會更好!

9樓:茶韻

營養好吃 希望我的答案您滿意 望採納 謝謝

10樓:匿名使用者

挺有營養的,好不好吃就不知道了

11樓:雲煙

好喝,很有營養,美容的

12樓:男孩-像你

好 我們這都是這樣弄的

13樓:彤瀚玥

\(^o^)/yes!\(^o^)/yes!\(^o^)/yes!

玉米,紅蘿蔔排骨湯能加黃豆嗎?

14樓:侯爵哆啦

主料:排骨600g、胡蘿蔔1個、玉米2個

輔料:姜適量、鹽適量、黃豆1把

1、準備玉米、排骨。

2、準備紅蘿蔔、黃豆。

3、將黃豆及排骨下鍋焯洗。

4、高壓鍋里加入清水,將焯好的排骨及黃豆下鍋。

5、再將改刀好的玉米及胡蘿蔔下鍋。

6、再加入一塊姜來提味。

7、上蓋先大火壓煮開,再轉中火壓煮四十五分鐘,壓煮好後減壓開蓋。

8、再按個人口感新增細鹽調味即可。

9、新增蔥花來提香。

15樓:匿名使用者

不用。排骨苦瓜湯倒是要加把黃豆

16樓:小海侃國際

可以的,黃豆不可與以下食物同食:

黃豆+豬肉:腹脹

黃豆+豬血:一起吃會消化不良

黃豆+芹菜:降低鐵的吸收

黃豆+豬裡脊肉:腹脹

黃豆+蝦皮:一起吃會消化不良

黃豆+酸奶:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收黃豆+菠菜:食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用黃豆+豬蹄:腹脹

黃豆注意事項:

禁忌人群:消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食;患有嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者忌食;患瘡痘期間不宜吃黃豆及其製品。

適宜人群:一般人群均可食用。

17樓:匿名使用者

可以啊,不過程為什麼要加這麼多東西呢

18樓:匿名使用者

可以的,多樣化營養更高哦

筒骨玉米胡蘿蔔青毛豆可以一起燉嗎

19樓:我的花圃

筒骨玉米胡蘿蔔青毛豆可以一起燉著吃,因為這些食品互相不相剋,一起燉著吃不會引起任何不良反應。有補血補氣、補腎補鈣、健脾養胃的功效。

做法1、筒骨洗淨,沸水中焯一下,去血水

2、玉米洗淨切成小段

3、胡蘿蔔去皮洗淨切成塊

4、青毛豆剝殼

5、鍋中倒入適量的清水,放入筒骨與玉米、料酒、蔥姜,大火燒開轉小火燉半小時左右,

6、加入青毛豆與胡蘿蔔煮沸後轉小火燉半小時,7、加入適量的鹽調味即可

20樓:匿名使用者

可以煲湯。

營養價值:

胡蘿蔔含有豐富的維生素,玉米不但含維生素高而且還有降壓的作用,筒子骨含鈣非常高的,用這些食材來保湯,老少都可以吃。營養非常高。我們家就經常煲湯來喝。

製作過程:

1、準備食材:

筒子骨 500g,玉米1根,胡蘿蔔1根,榴蓮 100g;

榴蓮殼洗淨,取出緊貼外殼的那層;

把胡蘿蔔和玉米洗乾淨切成塊狀;

把骨頭用水洗乾淨,豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗乾淨雜質,瀝乾水分待用;

把胡蘿蔔和玉米放入水開的鍋裡;

把骨頭放入鍋裡;

水開後,小火煲大概一個半小時左右;

煲好候加鹽調味即可;

21樓:天龍尋斯

可以的這幾樣可以一起燉望採納

22樓:張雨梵宸

可以 啊 我覺得挺好吃啊

蘿蔔和玉米可以一起燉排骨嗎,玉米能和胡蘿蔔一起煮排骨吃嗎?

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