1樓：匿名使用者
做壽司，比較好吃。
紫海苔沙拉卷
原料：紫海苔3片、四季豆200克、胡蘿蔔1根、花生粉1/2杯、雞蛋1個輔料：澱粉1小匙、沙拉醬適量、鹽少許。
製作 1、澱粉加少許水調勻，再加入雞蛋打勻，放入平底鍋中煎成3張蛋皮；四季豆撕去老筋，胡蘿蔔切長條，放入滾水中，加入1小匙鹽，燙熟備用。 紫菜卷
2.海苔平鋪於竹簾網上，鋪上蛋皮，放上四季豆、胡蘿蔔條，擠上適量的沙拉醬，撒上花生粉，捲起，開口用沙拉醬粘合，切段排盤即可。
海苔包飯
原料：海苔2包、米飯1碗、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、黃瓜半根。 製作 1.
將雞蛋打散，加一點點的鹽炒熟切條狀備用。 2.將黃瓜和胡蘿蔔洗淨都切成細絲備用。
3.將海苔平鋪在盤中然後放入一口量的米飯，加上雞蛋、胡蘿蔔絲和黃瓜絲後包卷一下即可。
海苔飯卷
原料：白飯、肉鬆、海苔片、胡蘿蔔、午餐肉 海苔
製作方法： 1、白飯趁熱時拌入少量鹽和白錯備用。 2、將白飯等分，每份可包入肉鬆、胡蘿蔔、午餐肉和任何你想包進來的內容，捏成橢圓形飯糰，捲上海苔片即可。
適合人群：2歲以上的寶寶 營養成分 海苔富含蛋白質、礦物質和維生素，其中，胡蘿蔔素、核黃素、維生素a、b族維生素的含量很高，海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。詞條圖冊更多圖冊
2樓：真不幹正事
應該是不能燒吧
放到湯裡面應該很好吃！
怎樣做海苔比較好吃？
3樓：匿名使用者
海苔蝦卷
[原料/調料]
(1)蝦仁4兩 絞肉2兩 蔥末2大匙 蒜泥1/2大匙 蛋白1個
(2)海苔2片
胡椒粉1小匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油1/3匙 太白粉1大匙
麵粉糊：麵粉1大匙 水1大匙
[製作流程](1)將蝦仁洗淨去掉背沙後瀝乾，再放入塑膠袋中，用刀面平壓成泥，再加入其他所有的材料
(1)以及調味料，攪拌均勻後成為餡。
(2)將海苔2張剪成每張4等分，共計8小張備用。
(3)取一張海苔片放入1又1/2大匙的蝦泥餡，鋪平後預留1/3處，沾上面粉糊，再卷緊固定，依序做好即可。
(4)起熱油鍋，以中火將蝦卷放入炸至金黃色，浮起後改大火炸10秒，立即撈起熄火，並將油瀝乾，待降溫後斜切排入盤中，即可食用。
香酥海苔卷
材料：海苔（也可以用做壽司用的成片的紫菜〕 數片
胡蘿蔔香菇肉餡鹽，醬油，胡椒粉，香油少許
麵粉，水
植物油做法：
1。胡蘿蔔擦細絲，香菇泡軟切細絲。
2。肉餡加醬油，鹽（一點點就夠，因為海苔已經有鹹味了〕，胡椒粉和香油攪拌均勻。如果肉餡太瘦可以稍加一點植物油。
3。在肉餡中加入胡蘿蔔絲，香菇絲攪拌均勻。
4。麵粉和水按1：1的比例做成麵糊備用。
5。取一片海苔，在一端抹上一點調好的餡料，捲成卷。（大約小拇指粗細〕。
6。把海苔卷沾滿面糊放入熱油中炸，注意用中火，不然海苔容易糊。炸到金黃色就可以了。
香脆可口，營養豐富。如果在麵糊外面灑點芝麻就更香了！
海苔豆腐湯
材料：海帶芽２大匙 羊棲菜１大匙
海苔１片 豆腐１塊
紅蘿蔔1/4支 芹菜１支
香菜少許 玉米粒２大匙
調味料：
高湯１碗 醇米霖鹽麻油
胡椒粉適量
作法：１）海帶芽與羊棲菜泡水備用，豆腐切丁備用，紅蘿蔔與芹菜切絲備用。
２）高湯煮開之後，放入紅蘿蔔、芹菜、豆腐、玉米粒、海帶芽和羊棲菜。
３）待所有材料煮熟，放入調味料和海苔，起鍋前放入香菜即可。
4樓：匿名使用者
紫菜就是海苔,只是叫法不同.日本漢字裡面叫海苔,海苔是日本的叫法,中文裡面沒有海苔這個詞,我們中國叫紫菜.
但是紫菜有二種,我們做成壽司用的,就是我們休閒吃的,也就是日語裡的海苔;另一種是福建廣東浙江產的用來做湯的超市裡面的圓餅狀的,只能叫紫菜,最好不要叫海苔,因為這是日本的叫法,,有冒充日本產品的意思。
其實，海苔和紫菜是一回事。我們常吃的紫菜主要包括兩個品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。海苔是用條斑紫菜加工而成的。
海苔本身的營養很高，因為它生長在海邊岩石上，充分汲取了海水中的精華，蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富，被人們稱為“維生素的寶庫”。其中，胡蘿蔔素、核黃素、維生素a、b族維生素的含量特別高。海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
海苔的脂肪含量比較低，只佔全部營養成分的1%—2%，但其中有利於神經系統發育的不飽和脂肪酸epa的含量就佔到了其中的52%，再加上大量人體必需的礦物質和維生素，長期食用海苔能改善微迴圈、增強免疫力、延緩衰老、減少癌症和心血管病的發病率。
目前市場上賣的幹海苔依做法不同分為兩類：一種是日式海苔，以糖、醬油再加上調味料如香菇粉、味精調味，吃起來較甜；另一種為韓式海苔，僅以食用油加上鹽、味精調味，吃起來更健康自然。幹海苔與溼海苔相比，除了維生素c有所減少以外，其他營養元素因水分的相對降低，含量反而提高了。
從熱量上來說，幹海苔並不算高，而且多吃可以補碘，加強身體代謝功能，因此，算得上是一種不錯的零食
5樓：匿名使用者
作壽絲。。。覺得好吃。。記得包之前一定要用平鍋烘烤一下海苔！～～絕對好。。！～
海泥鰍幹怎麼做才好吃，海泥鰍怎麼燒好吃？
材料主 料 泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克調 料 黃酒1湯匙，醬油2湯匙，蔥1根，薑絲10克，幹朝天椒4個，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精鹽適量，鮮辣粉1茶匙。特點 泥鰍嫩滑，鮮辣適口 做法1 泥鰍剪開腹部去腸，洗淨瀝乾水，加入黃酒 醬油 蔥段 薑絲醃漬15分鐘。2 鍋內放入豬油 油五成熱時，放入幹朝...
黃鱔怎麼燒好吃，黃鱔怎麼燒才好吃？
紅燒黃鱔段 原料 黃鱔，大蒜，郫縣豆瓣，精鹽，醬油，蔥段，薑片，味精，澱粉15克，鮮湯，菜油，料酒，糖少許。做法 1 黃鱔洗乾淨，切成段。獨頭大蒜去外皮 洗淨，放入冷水鍋內煮熟 或蒸熟 待用。豆瓣剁細。2 炒鍋置旺火上，放油燒至七成熱，放入鱔魚炒至斷生，加豆瓣 薑片 蔥段炒香至油呈紅色時，加鮮湯 醬...
魷魚怎麼燒才好吃？魷魚怎麼燒好吃？
先把魷魚洗淨切好，然後倒入少許黃酒，這樣炒出來的很嫩，魷魚炒辣椒是非常好吃的。魷魚去皮洗淨，燙十五秒，切開，調料汁，調好料汁倒在魷魚上，上鍋蒸，完成！帶墨汁的魷魚烤起來才好吃，一口下去滿口都黑乎乎的。魷魚在家這麼炒，媳婦幸福的不得了。3將切好的魷魚放入燒滾的開水鍋裡，焯燙1分半左右，撈出來瀝水備用。...