1樓：青春永不倦
主料豬脊骨500克土豆1個輔料油適量鹽適量味素適量蔥適量姜適量大料1個
步驟大骨頭燉土豆的做法步驟11.豬脊骨用水泡一個小時.
大骨頭燉土豆的做法步驟22.土豆切塊，蔥姜切絲，大骨頭燉土豆的做法步驟33.鍋內燒油，油熱下蔥姜大料。
大骨頭燉土豆的做法步驟44.下入豬脊骨。
大骨頭燉土豆的做法步驟55.翻炒一會，加入適量水，差不多沒過骨頭就可以，燉十五分鐘。
大骨頭燉土豆的做法步驟66.加土豆塊再燉十分鐘加鹽，味素。
大骨頭燉土豆的做法步驟77.出鍋前加蔥末翻炒。
小貼士如果有條件就用砂鍋燉。
2樓：畸形的豬
主料牛肉
200克
土豆100克輔料油
適量鹽適量蔥花
適量步驟 1.蔥花，辣椒，桂皮等材料準備好/2.將土豆和胡蘿蔔準備好。
3.豬的大骨頭準備好。
4.鍋燒熱了。
5.加適量的豆油。
6.油七成熱後將蔥花，辣椒和桂皮放油裡炒香。
7.將大骨頭放鍋裡炒。
8.將準備好的土豆和胡蘿蔔也放鍋裡一起炒。
9.加適量的水。
10.加適量的鹽和醬油。
11.大火的燉30分鐘。
12.收湯後關火。
13.裝盤子裡即可。
小貼士炒的時間要長些才好吃，比較入味
大骨頭燉土豆怎麼做好吃，大骨頭燉土豆的家常做法
3樓：飛機上的滑翔傘
大骨頭燉土豆怎麼做好吃
主料大骨頭
600g
土豆2個
小青白菜
300g輔料油
適量鹽適量蒜
2粒老抽
5g八角
1粒香葉
3片姜粉
3g步驟
1.大骨頭用冷水泡過，放湯鍋內加適量水、八角、香葉、姜粉2.煮15分鐘
3.切塊
4.切片
5.洗淨
6.切段
7.湯水瀝出
8.另鍋**放入土豆塊、老抽翻炒上色
9.倒入烀好的骨頭及原湯
10.再燉5分鐘
11.加白菜小燉一會
12.加鹽調味盛出
怎麼做好吃，大骨頭燉土豆的家常做法
4樓：半夏半暖
1.把骨頭洗乾淨，水燒開放入骨頭。
2.用湯勺把上面的沫撇乾淨，湯留著。
3.看著沒有沫了把火關掉，骨頭撈出。
4.湯留著。
5.準備材料，蔥花，蒜，八角，姜，花椒麵。
6.鍋裡有燒開放骨頭翻炒幾下。
7.然後放入料在翻炒幾下。
8.放土豆翻炒然後倒生抽，還有老抽炒。
9.顏色變了就把留著的老湯倒入，先不要加鹽，蓋上鍋五分鐘再加。
10.出鍋。
大骨頭燉土豆怎麼做
5樓：投降認叔
主料大骨頭
600g
土豆2個
小青白菜
300g輔料油
適量鹽適量蒜
2粒老抽
5g八角
1粒香葉
3片姜粉
3g步驟
1.大骨頭用冷水泡過，放湯鍋內加適量水、八角、香葉、姜粉2.煮15分鐘
3.切塊
4.切片
5.洗淨
6.切段
7.湯水瀝出
8.另鍋**放入土豆塊、老抽翻炒上色
9.倒入烀好的骨頭及原湯
10.再燉5分鐘
11.加白菜小燉一會
12.加鹽調味盛出
6樓：呼市新東方烹飪學校
用料：中土豆，龍骨，鹽，蔥
1.把龍骨泡在清水中洗乾淨，土豆削皮，切成滾刀狀2.煲湯罐中裝滿2/3清水，把骨頭隨冷水一起開始用中火加熱。待水開始開的時候開始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。
3.撇乾淨後把土豆放入，把火關小，燉2個小時。
4.燉到一個半小時的時候加入兩勺鹽，繼續燉到2個小時。出鍋前嘗一下湯的鹽味。碗中加入少許生抽，舀出骨頭和土豆，撒蔥花。真香呀！
怎麼做好吃，大骨頭燉蘑菇土豆的家常做法
7樓：晚風無人可問津
大骨頭燉蘑菇土豆的做法
1.將蔥花，辣椒，花椒，大料等調料準備好。
2.將2斤左右的大骨頭洗乾淨準備好。
3.將泡好的幹蘑菇和一個馬鈴薯切塊準備好。
4.將少許乾粉條也泡水中準備使用。
5.將鍋燒熱，加油，然後將大骨頭倒入鍋中翻炒，加調料後加水。
6.燉開鍋後加入準備好的土豆塊個蘑菇和粉條。
7.燉大約20分鐘之後關火。
8.裝盤。
骨頭燉土豆怎麼做好吃
8樓：晚風就是俺
主料豬脊骨
500g
土豆1個輔料油
適量鹽適量味素適量蔥
適量姜適量大料
1個步驟
1.豬脊骨用水泡一個小時.
2.土豆切塊，蔥姜切絲，
3.鍋內燒油，油熱下蔥姜大料。
4.下入豬脊骨。
5.翻炒一會，加入適量水，差不多沒過骨頭就可以，燉十五分鐘。
6.加土豆塊再燉十分鐘加鹽，味素。
7.出鍋前加蔥末翻炒。
9樓：匿名使用者
土豆會有澱粉，想燉好吃，建議你先把土豆塊炸一下表面定型再和骨頭一起，紅燒、燜制都方便。這樣土豆不會散，口感會更好
酸菜燉骨頭怎麼燉好吃，大骨頭燉酸菜怎麼做好吃，大骨頭燉酸菜的家常做法
原料 酸菜300g 紅薯粉條100g 凍豆腐250g 豬脊骨500g。調料 蔥姜 八角 鹽。做法 1 豬脊骨剁塊，洗淨用涼水泡一個小時泡去血沫 2 泡好的豬脊骨放入高壓鍋，加蔥姜，少許鹽，八角和沒過骨頭的水，上氣後壓45分鐘 3 酸菜攥去水份，粉條不需要泡開，若是散裝的衝去表面浮塵即可 4 鍋內燒熱...
酸菜燉大骨頭怎麼做好吃，大骨頭燉酸菜怎麼做好吃，大骨頭燉酸菜的家常做法
材料主料copy 大骨頭800g 酸菜500g 輔料 油適bai量du 鹽適量 香葉適量 辣椒適 zhi量 八角適量 蔥適量 姜適dao量 桂皮適量步驟1酸菜切絲，用水泡一會 2大骨頭切好洗淨 3將大骨頭用水焯一下 4準備好材料 5油熱後炒大骨頭 6加入適量的水煮開備用 7酸菜泡好後撈出備用 8在高...
大骨頭燉酸菜怎麼做好吃，大骨頭燉酸菜怎麼做好吃，大骨頭燉酸菜的家常做法
1 大骨頭五斤，用清水洗乾淨。2 高壓鍋添水，把大骨頭放進鍋內，加蔥段 薑片 花椒 大料，把大骨頭壓熟，壓到骨肉分離的狀態最好，我還在鍋里加了一塊五花肉。湯裡不要放鹽，大骨頭如果一頓吃不完，煮熟之後可以撈出來凍上一部分。3 從酸菜缸撈出一顆酸菜。酸菜清洗乾淨，然後把酸菜幫用刀片成三層，再切細絲。4 ...