1樓：0澤國a網盤
食材主料
麵粉100g
酵母1g
輔料芝麻
適量食鹽
少量食用油
少量溫水
適量步驟
1.準備酵母和麵粉，溫水。
2.酵母用溫水化開，慢慢加入到麵粉中，用筷子攪拌成棉絮狀。
3.把棉絮狀的麵粉揉成麵糰，有時間就多揉揉。
4.把麵糰放在溫暖的地方發酵。
5.發酵好的麵糰，大了很多哦。
6.把麵糰進行排氣，然後搓成兩個小麵糰。
7.把其中一個麵糰擀薄。
8.上面抹上一層食用油，一點鹽，鋪上芝麻。
9.把麵皮捲起來。
10.對摺一下。
11.把對摺的平著放，擀薄一點。
12.再捲起來。
13.豎起來放，用手按扁麵糰。
14.把麵糰稍微擀薄一點。
15.電飯鍋預熱抹一點油，把麵餅放入。按下煮飯鍵，幾分鐘後就跳到保溫了，不用管它，悶幾分鐘再開鍋。
16.開鍋翻一面，重複之前的操作。
17.兩個餅都烙好了。
18.來一張近照。
小貼士也可以不發麵，直接烙的，不過發麵的餅容易消化點。
2樓：草履蟲小叮噹沁
芝麻餅以上好白麵為主料，配以芝麻、酥油、鹼面等副料，上爐烘烤而成。酥油是將麻油入鍋燒沸，取白麵適量入油炒之，成稠糊狀，變成黃色即可。芝麻要選用顆粒飽滿者，並要事先處理，冷水浸泡發漲，撈出後空掉水，放在笸籮內用掌揉搓，使其皮脫，簸去脫下的皮，趁溼使用。
搭色用好醋上鍋燒熱，加適量麵粉攪成稠糊狀，再燒沸，繼續加醋，摻溼開水成稀糊糊。
蔥香芝麻發麵大餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料麵粉
酵母溫水鹽蔥花
椒鹽水（沾在餅上用）
蔥香芝麻發麵大餅的做法
麵粉，溫水，酵母，一點點鹽在一起和成麵糰，進行發酵發酵至麵糰按下不回縮即可
發酵好的麵糰，揉揉揉，表面光滑後將其擀成方形，在表面用毛刷沾水塗摸在面上
撒上蔥花，椒鹽
把麵糰切割成這個樣子
疊起來上下疊好後，左右兩片包裹住它
擀圓在表面刷上水，撒上芝麻，在靜置15分鐘我用的電餅鐺，也可以用平底鍋，鍋內防油，將芝麻一面放底下，待芝麻面煎脆，翻面
我一共用了20分鐘，大餅就可以了
發麵的芝麻蔥花大餅，很香，切開吃吧
黑芝麻發麵餅怎麼做
4樓：匿名使用者
食材明細
麵粉200克
玉米麵粉50克
黃豆麵粉30克
黑芝麻50克
大豆油適量
精鹽2克
五香粉2克
蔥花少許
五香口味
煎工藝一小時耗時
普通難度
家常主食----黑芝麻三合面發麵餅的做法步驟將玉米麵粉，黃豆麵粉，酵母放入麵粉中。
攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。
和成麵糰，放溫暖處醒發。
熱鍋放油燒熱，放入少許麵粉。
將麵粉炒熟，加入精鹽，五香粉，黑芝麻。
攪拌均勻後，出鍋，裝入碗中待用。
將醒發好的麵糰，放在案板上，搓成長條。
下劑子，將每一個劑子，擀成圓餅，均勻的抹上黑芝麻糊，撒上少許蔥花。
將圓餅捲起，成餅坯待用。
平底鍋放油燒熱，將餅呸再次擀成圓餅，放入鍋中煎。
將餅煎至兩面呈金黃色。
煎熟，剷出，改刀切成三角形，裝入盤中即可
5樓：人為了活著還
碳更加重要富諼中級牙
芝麻大餅的製作方法
6樓：匿名使用者
菜譜做法：
1.酵母放溫水攪拌，把糖，鹽，小蘇打，麵粉一起攪拌勻，放入酵母，揉成麵糰。
2.蓋上保鮮膜，發酵兩個小時，發到兩倍大。
3.排氣好分成小團，鬆弛15分鐘
4.把餡料分分成小團，待用
5.鬆弛十五分鐘後，把餡料包到麵糰中，擀成薄餅，沾上芝麻6.放到平底鍋，煎到兩面黃就出鍋了。
7樓：苦苦的掙扎
主料麵粉
250g輔料油
適量鹽適量熟芝麻
適量步驟
1.一半的麵粉用熱水和，另一半用涼水和，最後再和在一起，揉成麵糰，餳10分鐘左右
2.將麵糰揉光滑，用擀麵杖擀成薄厚均勻的麵皮3.均勻的塗抹一層油
4.均勻的撒上熟芝麻和鹽
5.從一端捲起
6.捲成長條狀
7.再揪成一個個的小劑子
8.用手擰成螺旋狀
9.按扁
10.再擀成薄餅
11.鍋中倒入油，使鍋的四周都沾滿油
12.將餅放入鍋中烙至金黃
13.待一面定形後再翻面烙另一面，中間蓋蓋燜兩三分鐘，烙至餅熟即可出鍋
大蔥烙大餅怎麼做，蔥大餅怎麼做好吃呢？
第一步 首先我們找個乾淨的盆，把麵粉放在盆裡麵加上適量的清水，然後揉成乙個光滑的麵糰。麵糰的軟硬程度適中就好，不需要太軟也不需要太硬了。比手擀麵的麵糰要軟，比包子的麵糰要硬，合成乙個和餃子麵糰接近的能定型的軟麵團就可以了。第二步 我們首先把大蔥洗乾淨了以後，然後切成碎末。要使用小香蔥就更加好吃了，用...
自己怎麼做黑芝麻餅，黑芝麻發麵餅怎麼做
菜蛋黑芝麻餅 做法 1 準備材料 中號的土豆一個，去皮擦絲。西芹一枝半，切片，小蔥一根，切成蔥花，麵粉兩大匙，雞蛋兩隻，黑芝麻一小把。另外用到的調料，是鹽和胡椒粉。注 關於麵粉，我用的是全麥麵粉，普通麵粉也可以。2 把所有的材料，混在一起，攪勻。3 不粘煎鍋熱油少許，把攪好的糊糊倒入，用鏟子攤平，轉...
黑芝麻丸怎麼做，芝麻丸怎麼做的做法
黑芝麻丸做法 九蒸九晒黑芝麻蜜丸功效，神仙服胡麻法 服之能除一切痼病，至一年面光澤 不飢，三年水火不能害，行及奔馬，久服長生。上黨者尤佳。胡麻二斗，淨淘上甑蒸，令氣遍出，日乾，以水淘去沫，即蒸，如此九度。以湯脫去皮，簸令冷，炒令香，杵為末，蜜丸如彈子大。每溫酒化下一丸，忌毒物 生菜等。看到這等不及就...