煲什麼湯吃止身癢去溼,去溼氣燉什麼湯

2022-09-02 16:57:29 字數 5406 閱讀 9415

1樓:0澤國a網盤

清熱去溼湯 介紹幾款「去溼湯」 健脾祛溼湯(2~3人分量) ●適合脾胃差者飲用。 材料:淮山(幹品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫脷)300克,清水適量。

做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。 和中化溼湯 (3~4人分量) ●適合溼熱脾虛者飲用。

材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。 做法:

木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。 清熱去溼湯(2~3人分量) ●適合去骨火,去溼,清熱毒。 材料:

土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。 做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。

鵪鶉去溼湯 (2~3人分量) ●適合清熱去溼,潤肺化痰。 材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。 橫月利去溼湯 (2~3人分量) ●該湯不但清熱去溼,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。

材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。 做法:

把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。 草龜去溼湯 (3~5人分量) ●有清熱去溼及解毒功能. 材料:

草龜500克,豬肉200 克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。 做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

黃瓜去溼湯 ●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。 材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。

做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳米淘洗乾淨。 2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

' 去溼食材 花旗參: 吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。 荷葉:

取自荷花之新鮮葉片,晒乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。 白朮:

乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。 土茯苓:

土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。 薏仁:

即薏米,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。 木棉花: 具除溼毒及清熱功能。

茅根: 即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。 減溼妙招 (以下6點能減少溼氣) a不要久居潮溼之地,儘量不要到外面潮溼的地方勞作。

b溼氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍進行通風。 c注意室內的抽風和抽溼。

2樓:

溼熱體質人群,經常煲湯煲粥去喝的話,可以產生清熱利溼效果

去溼氣燉什麼湯

3樓:匿名使用者

溼氣在人們看來已經嚴重影響了人們的身體健康了,被人們越來的越重視起來,那麼在發生溼氣重的時候會有哪些症狀的發生呢?下文推薦兩款湯喝走溼氣。體內溼氣重怎樣祛除喝什麼,兩款湯喝走溼氣

1、薏仁紅豆湯在日常的生活中如果發生體內溼氣重的時候,那麼人們第一想到的應該就是紅豆和薏米了,我們都知道紅豆和薏米的搭配是很好的祛溼良藥,紅豆在中藥裡稱為「赤小豆」,除上述作用,還能補心,適合夏季食用。不需考慮什麼比例,將兩種食材各抓一把來熬湯,可放點冰糖,祛溼效果極佳。其有效成分大半在湯裡,因此可灌入瓶中帶到單位去喝。

建議不加大米,大米有溼氣,雖然口感好但會使功效大打折扣。此外,薏米紅豆湯也是肥胖人士和中老年人的好選擇。

2、扁豆玉米煲湯在煲祛溼湯時可以加入適量補氣養血的湯料。

如黨蔘30克、大棗20克、枸杞子10克、懷山30克、生苡仁30克,起到益氣利溼之效。如果自己無法判斷是何種溼氣,可選用藥性平和的材料來煲湯,最常用淮山藥、土茯苓、扁豆、玉米。有溼的人可以祛溼治病,沒有溼的人可以健脾。

4樓:鮮于巧安

碰上我這個廣東人是你的福氣,煲老火靚湯是我們的拿手好戲,就介紹幾款去溼氣的湯吧,下次記得高懸賞才行。嘿嘿……

1.板藍根燉豬腱

材料:板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。

做法:清洗豬腱(即豬前小腿的肉),切成大片。用水沖洗一下板藍根片,然後把所有材料放入燉盅內,猛火燉3小時,保溫至飲用時再加入食鹽調味。

提點:豬腱肉質嫩滑,經過燉煮以後稍帶肉質纖維,頗有咬頭,蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。

評點:湯色深沉,中藥味道也比較濃,怕喝中藥的人可能相當抗拒,但喝了以後喉嚨很舒服。

2.土茯苓燉水蛇

材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。

做法:水蛇當刂好切段,洗乾淨,飛水(用熱水稍微煮一下)待用。然後把土茯苓刮皮、切片。再把紅棗、薑片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅,猛火燉3小時,飲用時再加入食鹽調味。

提點:買時要區分「水蛇」和「泥蛇」,泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似,但燉湯效果有很大區別,水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇,更易出味。

評點:湯水較滋補,蛇肉鮮甜,味道比很多燉湯要飽和。

3.雞骨草燉豬橫脷

材料:雞骨草5克、豬橫鶪80克,姜1片、蜜棗半粒。

做法:先把雞骨草、豬橫脷清洗乾淨,然後把全部材料一起放進燉盅內,猛火燉夠3小時,待燉好後加入食鹽調味即可。

提點:雞骨草先用清水浸泡一段時間,沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質。

評點:湯清甘甜,倒沒有一點中藥味,是廣東傳統的清熱去溼湯水,據說可以清肝火、健腸胃。

另外:用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利溼之品適量煮粥食用,可護脾胃,祛溼氣。

5樓:瑩媽廚房記

夏天溼氣重,早晚喝點「袪溼湯」,排出體內溼氣,越喝腰越細

6樓:鶴崗人在江陰

祛溼湯1、

陳皮薏仁鴨湯、祛溼止瀉

原料;水鴨肉250克、陳皮6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、淮山12克、生薑10克

步驟;鴨肉切塊,薏仁、蓮子冷水浸泡2小時,所有材料入鍋,武火煮沸後,用文火煲2小時,加料出鍋。

功效;薏仁祛溼,加水鴨可補脾健胃、祛溼止瀉。此湯對溼氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適。

去溼煲什麼湯喝好

7樓:潔兒

第一:清熱祛溼粥

材料:紅豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡實以及燈芯花和赤茯苓

做法:將燈芯花、木棉花和赤茯苓清洗乾淨,然後放入鍋中加入適量的清水煎煮,最後取出藥汁。在藥汁之中加入白扁豆、紅豆以及薏米仁和芡實,一起熬煮成粥服用。

效果:這道食譜具有很好的清熱祛溼的作用,特別是在夏季炎熱所導致的小便不利以及腸胃不適、胸悶氣短的情況。

第二:消暑健脾祛溼湯

材料:大棗、生薑、薏苡仁、葛根、玉竹、紅豆、陳皮、扁豆

做法:將所有的食材一起放入鍋中,然後慢慢熬煮,趁熱服用。

功效:這倒方子具有很好的清熱解暑以及促進腸胃消化的作用,日常服用之後能夠很好的**身體溼氣重的情況,對於健康非常的有利。

第三:綠豆百合薏米仁粥

材料:綠豆、新鮮百合、薏米仁、粳米和冰糖

做法:將薏米仁、綠豆以及粳米清洗乾淨,然後放入清水之中浸泡二十分鐘;百合也清洗乾淨,然後切碎備用;在鍋中加入適量的清水、綠豆以及薏米仁,大火燒開之後小火慢燉,綠豆開花之後加入粳米和百合,然後熬煮成粥;起鍋之前加入冰糖攪拌均勻之後就可以起鍋服用了。

功效:這倒食譜就很好的去溼氣的作用,特別適合夏天健脾通便的時候服用。

8樓:匿名使用者

1棉因塵煲鯽魚~2木棉花煲瘦肉~

9樓:

基本上就是紅豆薏米就可以

10樓:僕亦閻銳進

清熱去溼湯

介紹幾款「去溼湯」

健脾祛溼湯(2~3人分量)

●適合脾胃差者飲用。

材料:淮山(幹品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫脷)300克,清水適量。

做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。

和中化溼湯

(3~4人分量)

●適合溼熱脾虛者飲用。

材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。

做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。

清熱去溼湯(2~3人分量)

●適合去骨火,去溼,清熱毒。

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。

鵪鶉去溼湯

(2~3人分量)

●適合清熱去溼,潤肺化痰。

材料:鵪鶉4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。

橫月利去溼湯

(2~3人分量)

●該湯不但清熱去溼,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。

材料:豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。

做法:把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。

草龜去溼湯

(3~5人分量)

●有清熱去溼及解毒功能.

材料:草龜500克,豬肉200

克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。

做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

黃瓜去溼湯

●有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。

材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。

做法:1、老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗淨,鴨腎洗淨、飛水、切片,粳米淘洗乾淨。

2、砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

'去溼食材

花旗參:

吃得過多生冷食物,引致脾虛,可喝花旗參茶,具健脾益胃之效。荷葉:

取自荷花之新鮮葉片,晒乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。白朮:

乃菊科植物,其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。

土茯苓:

土茯苓乃白合科植物,其根入藥。具促進體內水分流動之功效,利尿並具安神之效。薏仁:

即薏米,主理去溼,亦具消除水腫及有益腸胃等功效,其利尿功效強。

木棉花:

具除溼毒及清熱功能。茅根:

即白茅的根部,是利尿去溼之好材料。

減溼妙招

(以下6點能減少溼氣)

a不要久居潮溼之地,儘量不要到外面潮溼的地方勞作。

b溼氣大、陰雨天時不要常開窗,但最好仍進行通風。

c注意室內的抽風和抽溼。

去溼湯用什麼材料煲,去溼湯用什麼材料煲湯好

祛溼湯一 赤小豆粉葛煲鯪魚。材料 赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生薑3片。做法 1.先將赤小豆 陳皮洗淨後備用 然後將粉葛削皮洗淨切塊 2.接著將鯪魚清洗乾淨後瀝乾水分,然後鍋中放油,慢火煎至微黃 3.最後將所有材料一起放入煲內,加入2500毫升的清水,大火煮開後轉小火煲2個...

女人吃什麼蔬菜去溼去溼氣食物女人吃什麼蔬菜去溼去溼氣食物推薦

1 山藥 山藥,也叫淮山,味甘 性平,山藥富含多種氨基酸,蛋白質,維生素和礦物質,氨基酸是人體必需的營養物質,人體內蛋白質的消化和吸收需要靠氨基酸來完成,維生素能夠調節生理機能,催化體內的代謝等。因此,山藥具有補中益氣,生津止渴和養脾祛溼的效用。2 馬齒莧 馬齒莧含有大量的蛋白質,維生素和礦物質,還...

什麼食材可以去溼氣,什麼食物可以去寒氣和溼氣

1 健脾祛溼湯 2 3人分量 材料 淮山 幹品 10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰 豬橫脷 300克,清水適量。做法 淮山 土茯苓 溪黃草 豬橫脷洗淨一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。適合脾胃差者飲用。2 和中化溼湯 3 4人分量 材料 木棉花30克,雞蛋花30克,槐...