1樓：秋天寶寶的
大王魚和黃花魚的區別如下：
大王魚又名大黃魚，體延長，側扁，體長約40-50cm。金黃色。尾柄細長。
鱗較小，背鰭起點至側線間具8-9行鱗。椎骨25-27枚。平時棲息較深海區，4-6月向近海洄游產卵，產卵後分散在沿岸索餌，以魚蝦等為食。
頭較大，具發達粘液腔。下頜稍突出。
黃花魚體長約30餘釐米。頭大而側扁，吻圓鈍。眼中等大，側上位；眼間隔寬而稍隆凸。鼻孔每側2個，前鼻孔圓而小，後鼻孔長形，較大，接近於眼。口前位，寬闊而斜。
2樓：束萱及溪
這種魚類的學名叫大黃魚。
大黃魚有幾個分支和別稱，比如黃花魚、黃魚、大黃魚，小黃魚，大鮮、大王魚、金龍、石首魚、石頭魚。
黃花魚只要區別大黃魚和小黃魚就可以啦.
大黃魚，又叫大黃花魚，是我國的重要經濟魚類。舟山群島海域是大黃魚的主要產地之一，歷史最高年產量曾達到13.2
萬噸。每年立夏前後，大黃魚在叢集產卵時會發出叫聲。雌魚的叫聲較低，同點煤氣燈時發出的哧哧聲相似；雄魚的叫聲較高，像夏夜池塘裡的蛙鳴。
在木帆船生產時，漁民都把耳朵貼在船板上聆聽叫聲，判斷魚群的大小和密集程度，以及魚群的深淺，進行捕撈。
大黃魚肉質鮮嫩，營養豐富，有很高的經濟價值，鮮食可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等，烹調幾十種風味各異的菜餚。鹹菜大黃魚是舟山人待客的家常菜。大黃魚還有很高的藥用價值，其耳石有清熱去瘀、通淋利尿的作用，膘有潤肺健脾、補氣止血作用，膽有清熱解毒功能。
小黃魚又稱小鮮，外形與大黃魚相似，但又不屬於同一種。小黃魚體長短於大黃魚，一般為15—25釐米，與大黃魚的主要區別是：大黃魚的鱗較小，背鰭起點與側線間有八至九個鱗片；在而小黃魚的鱗較大，在背鰭起點與側線間有五至六個鱗片。
大黃魚的尾柄較長，其長度為高度的三倍多，而小黃魚僅二倍左右。
3樓：小黑放大啊啊啊
大王魚，它的體形類似黃花魚，但是比黃花魚大，沒有黃花魚的體黃，有鱗，蒜瓣肉。
黃花魚是海魚，腹部有淺黃色。
黃花魚又名黃魚。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
黃花魚，體側扁延長，呈金黃色。大黃魚尾柄細長，鱗片較小，體長40～50釐米，椎骨25～27枚；小黃魚尾柄較短，鱗片較大，體長20釐米左右，椎骨28～30枚。
體側扁，尾柄長約為高的3倍餘。頭較大，具發達粘液腔。下頜稍突出。
側線鱗56～58，背鰭起點至側線間具鱗8～9枚。背鰭具9～11鰭棘,27～38（一般為31～33）鰭條。臀鰭具2鰭棘，7～10鰭條，第2鰭棘等於或稍大於眼徑。
體黃褐色，腹面金黃色，各鰭黃色或灰黃色。脣橘紅色。鰾較大，前端圓形，具側肢31～33對，每一側肢最後分出的前小枝和後小枝等長。
頭顱內有2塊白色矢耳石。椎骨26～27個,有時25個。
小黃魚和黃花魚是一種魚嗎？如果不是，怎麼區分？
4樓：段廷謙劇戊
黃花魚分為大黃魚（pseudosciaena
crocea）和小黃魚（psendosciaena
polyactis）,分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、**龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬魚綱，石首魚科。
其形態相近，習性相似。這類魚，體側扁延長，呈金黃色。大黃魚尾柄細長，鱗片較小，體長40～50釐米，椎骨25～27枚；小黃魚尾柄較短，鱗片較大，體長20釐米左右，椎骨28～30枚。
大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。大黃魚平時棲息較深海區，
4～6月向近海洄游、產卵，產卵後分散在沿岸索餌，秋冬季節又向深海區遷移；小黃魚春季向沿岸洄游，3～6月間產卵後，分散在近海索餌，秋末返回深海，冬季於深海越冬。黃花魚一般食性較雜，主要以魚蝦為食。
大小黃魚，同屬石首科，黃魚屬。除這一點相同外，大黃魚和小黃魚屬於黃魚屬的兩個品種。大黃魚，也叫大鮮，大黃花魚，是暖水性近海魚類，通常生活在淺海區域中下水層，有叢集洄游特性。
體延長而側扁，一般體長30-40釐米，尾柄細長，口型大而斜，下頜稍突出。小黃魚外形與大黃魚相似，也叫小鮮，小黃花魚。為什麼叫小黃魚呢？
據江蘇呂泗漁民反映，因在油菜花盛開的每年清明節前後，呂泗漁港外小黃魚大發，漁民紛紛下海捕撈，此時的魚被稱為小黃花魚而流傳至今。
小黃魚是溫水性底層或近底層魚類，喜棲息於不超過105米、軟泥或沙質的海域，適溫幅度廣，約為6-26℃，體長一般為15～25釐米。
大黃魚和小黃魚的主要區別是小黃魚體長短於大黃魚，大黃魚的鱗較小，在背鰭起點與側線間有5-6個鱗片，大黃魚的尾柄較長，其長度為高度的3倍多。而小黃魚的尾柄較短，其長度僅為高度的2倍多。大黃魚的下脣長與於上脣，口閉時較圓，小黃魚上下脣等長，口閉時較尖。
深海黃魚與大王魚的區別
黃魚和黃花魚的區別
5樓：100度新人
沒有區別，因為黃魚就是黃花魚。
見資料：
黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故義名「石首魚」。
大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。黃魚食性較雜，主要以魚蝦為食。
如果一定要說有區別，就是黃魚有時候是**的代稱，黃花魚則不會這麼稱。
大黃花魚和小黃花魚有什麼區別？哪個更好吃？
6樓：嘟嘟
黃花魚是我們日常生活中很熟悉的海魚，又名黃魚，有著大黃花魚和小黃花魚之別，都是屬於海魚，而且在我國分佈範圍廣。
【黃花魚營養價值】
黃花魚的營養價值也是非常高的，富有碘、鈣、鐵等人體內需要的元素，還有豐富的蛋白質、維生素。魚肉組織柔軟，人體容易消化吸收。對於體質虛弱的人和中老年人而言，食用黃花魚能很好的補充身體的營養成分。
【黃花魚家常做法】
準備材料：黃花魚、姜、蔥、鹽、生抽、陳醋、料酒做法：1. 把黃花魚處理乾淨，輕微打上花刀2. 把少量鹽撒在魚身，均勻塗抹，醃製30分鐘左右；
3. 把姜切成片，把蔥拍碎切斷成3-5cm；
4. 熱油鍋，把醃製好的黃花魚放入鍋內，慢慢煎；鍋溫度必須夠熱，煎魚時魚皮才不會破；
5. 兩面煎至金黃色後，放入蔥姜，倒入生抽、料酒、陳醋和一小碗水；
6. 蓋上鍋蓋，小火慢煨至水收幹即可。
黃魚和黃花魚的區別是什麼
7樓：鬧坑術士
不是同一種魚。 據瞭解，同等大小的黃魚每斤4元，而黃花魚則為12元。一位海鮮商戶告訴記者，黃魚和黃花魚外表相似，最大的區別就是黃花魚有明顯的黃色，而黃魚則是藍灰色。
因為顏料會滲入魚體，所以消費者很難從顏色上辨別真假，而且顏料是否有.
8樓：易書科技
黃花魚和黃魚不是一種魚。
黃花魚雖然屬於黃魚，但它並不是黃魚，黃魚分為大黃魚跟小黃魚，黃魚的頭部是由兩個比較堅硬的石頭組成，黃花魚頭頂的石頭比黃魚要小一些，大小總體來說介於大小黃魚之間，黃魚大的可以比人高，而黃花魚最大的只有大人的手掌大，黃魚比黃花魚要肥一些。黃魚有一定的健脾胃功效，可以**貧血。而且黃魚含有一種抗老化的微量元素。
它可以很好的延緩衰老。
9樓：金
黃魚在浙江一般指大黃魚，黃花魚也叫小黃魚。
黃魚與黃花魚的區別
10樓：sky不用太多
1、從大小區分
黃魚有兩種大小的，一種是大黃魚，一種是小黃魚。黃魚其中有一種是黃花魚，黃魚和黃花魚都屬於石首魚這個科目。黃魚的頭部是有兩個比較堅硬的石頭的，黃花魚頭頂的石頭比黃魚要小一些。
黃花魚的大小總體來說是介於大小黃魚之間的。黃魚大的可以比人高，而黃花魚最多隻有大人的手掌那麼大。
2、從功效上區分
黃魚有一定的健脾胃功效，可以**貧血。而且黃魚含有一種抗老化的微量元素。它可以很好的延緩衰老。
黃魚可以**血瘀症。而黃花魚可以補身體，讓人更加的強壯。黃魚含有非常豐富的微量元素和維生素，是虛弱的人最好的食材。
黃花魚的功效沒有黃魚的顯著，但是黃花魚是可以抗癌的，孕婦吃有很好的補氣血作用。黃花魚可以安神，可以加快人體的新陳代謝，經常失眠貧血的人可以多吃黃花魚。
黃魚含有高脂蛋白，是一種對人體有補益作用的魚類，它包含了很多種魚。而黃花魚單單指一種魚，黃花魚是一種淡水魚，但是黃魚包括了海魚。這兩種魚的營養價值是不同的，相比之下，黃魚的營養價值更高一些。
3、從生活環境區分
黃魚主要是生活在海洋裡的，它是一種海魚。而黃花魚大部分是養殖的，它屬於淡水魚。黃魚比黃花魚要肥一些，它的鱗色是金黃的，食用價值很高。
黃魚的身體是扁長的，而黃花魚比較小，有點微微拱起的感覺。黃魚大部分是不會發光的，但是黃花魚會在夜裡發光，黃花魚的身體攜帶了一些熒光物質。黃魚一般在大江河海遊動，而黃花魚僅僅在一些江河和淺水的地方生存。
黃魚和黃花魚的生活環境是非常不一樣的。
黃花魚，larimichthys (d. s. jordan et starks, 1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。
生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
黃花魚分為大黃魚（pseudosciaena crocea）和小黃魚（psendosciaena polyactis），分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、**龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱，鱸形目，石首魚科，黃魚屬 。
黃魚曾是中國重要經濟魚之一，為中國特有的地方性種類，廣泛分佈於北起黃海南部，經東海、臺灣海峽，南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性叢集泅遊魚類，常棲息於水深60米以內的近海中下層。大黃魚生殖季節有春、秋兩季，生殖期時，魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游。
作為名貴經濟魚類，大黃魚長期來深受消費者青睞。但因過度捕撈，資源破壞嚴重。
11樓：創作者
回答你好，我看到了你的問題，正在回覆中，請稍等區別一、體型不同
黃花魚，體長約30餘釐米，近長方形而側扁，頭大而側扁，吻圓鈍。上、下頜相等，脣薄；上頜骨能伸縮而黃魚則有明顯的不同，長一般為20~25釐米，呈長橢圓形，側扁，頭中大，吻短鈍。下頜稍短於上頜。
兩頜齒細小，上頜外行齒及下頜內側齒較大。
黃魚體色偏灰，體側有很多灰黑色條紋，腹面銀白色，背鰭灰橙色，胸鰭、背鰭淡橙色，外觀以灰橙色為主。
黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。另外，黃魚富含不飽和脂肪酸、膽固醇、維生素b2、尼克酸、維生素e以及多種礦物元素，對人體有很好的補益作用。
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