餐飲績效管理案例分析,課本作業。急

2022-11-29 02:01:24 字數 1820 閱讀 8632

1樓:匿名使用者

該企業在績效管理中存在的問題是,1.沒有明確的績效目標;2.沒有和員工確定明確的行動計劃;

3.沒有定期的對員工進行考核;4.沒有 把考核的結果和員工定期溝通;5.沒有明確的獎懲制度;

產生這些問題的根本原因是:公司沒有建立系統的管理制度,如:營運管理制度,培訓制度,績效考核制度;簡單來說就是在公司內部沒有法治只有人治;

2樓:匿名使用者

趕緊組織人力搭建系統科學的管理架構,刻不容緩呀

3樓:戎凌軍

首先該企業內部稱不上擁有「匯聚了大批餐飲業精英和人才」,所謂精英和人才是那些對企業經營帶來經營業績、管理理念和方法的專業性人才。

績效管理具有五個基本要素:1.明確一致且令人鼓舞的戰略。

2.進取性強而可衡量的目標。3.

與目標相適應的高效組織結構。4.透明而有效的績效溝通、績效評價與反饋。

5.迅速而廣泛的績效成績應用。

以上案例該企業在績效管理中存在問題:

2、3、4、5、

具體表現在缺乏經營目標的達成,缺乏績效考核管理相對應的高效組織結構,缺乏有效績效溝通機制來幫助員工瞭解工作的成績和在那些方面需要改進,缺乏員工培訓與職業發展的依據,缺乏管理人員通過績效考核來對員工進行甄別與區分,缺乏績效管理的激勵機制功能。(以上案例可自行對號)

產生這些問題的根本原因:企業未完全脫離家族式管理模式,隨著企業規模的不斷擴大,在人才的運用和識別上,對經營管理的理解上都存在較大的偏差,由於運氣暫時業績會掩蓋一切,但隨著競爭的不斷加大,新的管理理念不斷的出現,企業會出現危機的,不是危言聳聽。

改進措施:企業所有人在思想觀念上真正突破,找對真正專業人才,對症下藥,企業一定會再上一個臺階。(專業諮詢:[email protected])

績效管理毀了索尼案例分析答案

關於績效管理的案例分析

4樓:匿名使用者

我覺得你們在搞績效管理之前要先做個動員會,要闡述績效管理的優勢不單單是對公司好,對每個人都影響他們的直接收益多少的,是對大家都好的,大河沒水,小河干嗎?賽鈴管理資訊——你身邊的績效顧問專家

5樓:匿名使用者

1. 一般網上都有作用闡述

2. 績效工作在企業裡面都是這種角色。懂業務是hr必須要克服的難關。

3. 這個問題太大

4. 比較重視的

5. 改革的報告很複雜。

人力資源管理 績效管理案例分析題 謝謝朋友們解答下 感謝感謝!!!急急急

6樓:多普金

鼓勵團隊的成員間的合作的目的是為了實現產品開發部總體績效提高。一,有獎有罰。1,績效指標缺乏對個人努力的認定。

2,未體現出對於勝任力欠缺的員工的管理。二,關於促進團隊內容合作精神的問題需要輔助其他的手段進行。工作能力的互補,工作經驗的互補,工作資源的互補,多項指標全面推行。

高分求《客房實務與特色服務手冊》電子版

7樓:

抱歉了,只能買了,現在網上的確是沒有。

8樓:匿名使用者

這種書光是賣的就很少了!

電子版的基本上沒有!

你可以去網上購買!

9樓:家駒我欣賞你

這個問題很難, 也沒的辦法了。

你給老闆說下吧。

加油吧。

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