泡什麼能讓酒變綠色,為什麼葉子放在酒精裡會使酒精變綠?

2022-12-13 09:11:11 字數 5228 閱讀 7975

1樓:歡麓傅城

其實什麼是「藥米」呢?那就是用6種味道而又無毒的中草藥用高梁白酒泡製而成的藥酒,在垂釣的前夕,我們要將少許的藥酒倒入到盛有大米的塑料瓶中,搖勻,這就是我所說的「藥米」。其實用「藥米」打窩,是釣鯽魚、鯉魚和草魚的最佳誘餌。

「藥米」下水之後,香味四溢,那些嗅覺靈敏的魚兒,很快就會前來「進餐」,而且會久留不走的。因為「藥米」中有一味中藥「大黃」,大黃是具有排洩的功能,魚兒吃了「藥米」之後,消化得很快,也很難排得快,這樣就會就越吃越想吃,它們便會在窩中游來游去找食,上鉤的機率就會很高了。

1、藥米的配方:靈草50克、排草60克、香鬆50克、滑石30克,小茴30克、大黃10克。靈草、排草、香鬆3味,因為不上經常使用,所以中藥店都是經常缺貨的,這很難買到,可以在中草藥攤上購買。

靈草,又名零香草,零陵草、陵香、平南香、滿山香等等;6味無毒的中草藥中,主要成分有靈草、排草、香鬆這3味。這3味是藥物的名稱,在各地叫法都不同。

2、藥酒的製作:把6味中草藥(有的需要切碎)放人大玻璃瓶中泡製,然後倒入純高梁酒淹滿的藥物裡密封。一月之後,就可以使用了,但是泡製的時間越長效果就會越好。 .

3、使用的方法:在出釣的前夕,倒入少許的藥酒在盛有大米的玻璃或者塑料瓶中,搖勻。倒入的藥酒要適度:少許。

2樓:摺紙卷香菸

泡綠色的東西,比如竹葉,用新鮮的竹葉泡出來的酒會有淡淡的竹子味

為什麼葉子放在酒精裡會使酒精變綠?

3樓:秦嶺電大

那應該是酒精將這種葉子裡邊的葉綠素給溶解了出來。沒試過,不過真有這種情況的話,估計你的葉子一會兒就爛了。

4樓:

因為葉子裡面含有葉綠素,是酒精把葉綠素稀釋出來了,所以究竟變綠了

5樓:

因為葉子中的葉綠素會溶解在酒精裡。

6樓:ann萌萌嘀

現在很多人都是非常喜歡喝酒啊,在喝酒的時候也是會在酒中泡一些物品正是這些在酒中的物品時的酒不僅僅味道更加鮮鮮美也讓酒是更加的營養。

7樓:冬天又飄飄

為什麼葉子放在酒精裡會使酒精變綠?因為葉子裡面的葉綠素被酒精泡出來了。

8樓:

可能是葉子裡面含有色素,被酒精泡出來了。。

9樓:匿名使用者

因為酒精有什結子的,葉綠素會發出來,可以的,酒精裡面素素

10樓:瀟湘天空

是葉子的綠顏色跟酒精花生了化學反應吧

11樓:助聽器商河店

因為酒精把葉子的葉綠素泡出來了

12樓:跳舞

這主要是因為酒精學名乙醇,是一種適用性很廣的有機溶劑,可以溶解大部分的極性或非極性物質。

葉子中含有葉綠素,這是一種自然色素,可以溶解在酒精中。當把葉子放入酒精中,葉子中的葉綠素就會被酒精溶解,從而進入酒精。酒精本身無色,就會呈現葉綠素的綠色。這樣酒精就變綠了!謝謝!

13樓:匿名使用者

因為酒精可以溶解葉綠素

泡酒中,能使酒變淡黃色的藥材有哪些?**要相對便宜的。

14樓:匿名使用者

天麻、黨蔘、茯苓、黃芪、當歸、白朮等常見中藥藥材可泡出淺黃或金黃色的藥酒。

還有一些藥材泡酒也是淡黃色,但比較名貴,如人蔘、鹿茸等。

另外,最好是不同藥材組成的配方進行泡酒,效果會好些。如:海蛇天麻酒,其配方為:

海蛇20g,天麻3g,白朮2.4g,羌活2.4g,獨活3g,當歸3g,赤芍3g,防風3g,玉竹3g,香加皮3g,離根香 3g 。

以上十一味,取海蛇切成小塊,用白酒浸泡一個月以上,變為淺金黃色液體,味辛、微甜、微腥,具有滋補健身,舒筋活絡,祛風除溼的功效。

15樓:石來運賺

泡酒中,能使酒變淡黃色的藥材有哪些?**要相對便宜的 你對中藥不需要**作用要求的話 那麼有几几百上千種了,比如黃芩黃連黃柏梔子連翹大黃等等太多了數不勝數.....

16樓:匿名使用者

能使酒變黃的藥材很多,但是藥材不能亂吃;但是有幾種是有益無害的,比如西洋參.黃芪.黨蔘等。西洋參不管你是什麼體質都有溫補的效果,值得一試哦。

17樓:匿名使用者

你試試枸杞,泡出來是淡黃色的,枸杞既便宜有滋補,建議買好一點的比如寧夏的

樓主其實有個誤區,不要認為枸杞是紅色的泡出來的酒就是紅色的,其實枸杞泡出來真是淡黃色的

18樓:陳繼修

具體需要什麼功效的

如果只是補益的話加點黃芪枸杞當歸遠志菟絲子

上面的藥都挺便宜的,我就是這麼泡的 嘿嘿

19樓:匿名使用者

荔枝幹 泡出來的顏色是金黃色的 很漂亮 有荔枝的清香和微甜 強烈推薦

20樓:匿名使用者

枸杞、大棗、山楂等這些都可以啊,**也不貴。

21樓:

中藥黃芪,這個最好的,淡黃的酒體就會泡出來。

22樓:邋裡_邋遢

能變黃的 枸杞加海馬就可以~~~絕對實惠~~

23樓:匿名使用者

黃枝子 專用上色的中草藥 純正淡黃色

24樓:

拿個松茸泡酒,酒色淡黃酒水特清澈,一點都不渾濁!松茸市場價我不知道,但在我們這不值錢1公斤才160多塊!

注:我泡的是新鮮野生的!!!

我補充哈:松茸泡酒我也不知道有什麼藥性!但我爸爸腰疼的時候就喝! 我爺爺說的「有病治病,無病強身」

25樓:匿名使用者

給樓主推薦幾個組合:

天麻、蛤蚧、泡出的酒是淡黃色

人蔘+高度純糧白酒,淡淡的黃色

黨蔘、蟲草,淡黃色酒液

海馬泡黃芪、酒液金黃色

推薦第一種,**適中,但要求白酒一定是高度的純糧食酒才行,酒精度要高於50度的。

26樓:匿名使用者

枸杞能使酒變成橘黃色。明目

27樓:匿名使用者

當歸,活血又能去酒的腥味,特別是蛇酒

28樓:

淡淡的紅色就是黃色了

29樓:匿名使用者

枸 杞啊 一般用這個

30樓:

丁毒豆,泡酒,我正在用呢,消炎的

古人喝的酒為什麼是綠色的呢?

31樓:

古人釀酒,由於過濾的不徹底,導致釀製過程中產生的碎渣、碎米等漂浮在酒的表面上,也就是濁酒。而經過一小段時間的繼續發酵過後,漂浮在表面上的殘渣就會漸漸的轉變為綠色。

32樓:

因為果類當中含有葉綠素等,有條件使得酒接近綠色。在古代,「酒綠」就是一個實指,不但沒有貶義色彩,相反,還是對美酒的讚美。

33樓:豬油炒菜真香

我們都知道酒是用穀物釀製的,我們現在喝的酒都是無色透明的,這都是因為它們是過濾的,而以前沒有很好的過濾技術,所以都是綠色的。

34樓:

古代的酒釀,尤其家釀,沒有榨煮過程,較為粗糙,酒熟後即可過濾飲用。過濾不淨,碎米、碎渣浮在酒面,甚至有的酒糟也沒有濾出,時間一長上面就會有一層綠色的槽沫。

35樓:

古時釀酒是很粗略的,沒有很好的釀酒技術,過濾的並不乾淨,碎米之類的還飄在酒面上,久而久之就變成了淡綠色的糟沫。

36樓:匿名使用者

因為在當時的古代並沒有很好的過濾技術讓酒過濾,所以用穀物釀的酒沒過濾乾淨就會有綠色。

37樓:匿名使用者

因為古代的釀酒工藝不成熟,過濾技術也沒有今天這麼發達,所以酒呈綠色。

38樓:匿名使用者

因為古代的過濾技術還沒有今天這麼高超,喝的酒裡面還有很多沒有過濾的原料殘渣。

39樓:窮加布

當然好喝啦,黃綠色是因為古代釀酒過濾不乾淨酒糟,時間一長,渣滓浮在上面就成了黃綠色的東西。

40樓:

古代的酒釀,沒有榨煮過程,較為粗糙,酒熟後即可過濾飲用。過濾不淨,碎米、碎渣浮在酒面,甚至有的酒糟也沒有濾出,時間長了就變成了淡綠色的如蟻如蛆的糟沫。

怎樣能讓白酒的口感變好

41樓:楊子電影

1、延長髮酵期,使白酒裡面香味物質豐富,酒水自然柔和。

2、發酵過程控制,做到低溫緩慢發酵,酒水柔和。入池溫度高,升溫猛,酒水就會辣、微苦等

3、蒸餾,做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾,最大限度提高白酒香味物質。

4、貯存,貯存時間延長,酒精與水慢慢締合,酒水就會柔和一些。

5、清香白酒甘洌,濃香白酒柔和,採用勾兌的方式,使酒水柔和。

以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。

白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。

42樓:半醉半憔悴

酒是越醇越香,你可以將它存放起來

a.新增國標允許的甜味劑如 紐甜neotame與阿斯巴甜等等:

案例用量:紐甜(neotame)在濃香型白酒中的用量0.2‰~0.4‰時為最佳,在清香型白酒中的用量0.1‰~0.3‰為最佳。

阿斯巴甜在**有著大量的現貨**,譬如搜尋「阿斯巴甜 江蘇漢光 1000g裝 200倍甜度 」;採購到之後比照上述配比新增。

______「該產品不改變酒體風格,可解決白酒的後苦、可降燥辣、除雜,使酒體淡雅、綿柔、協調、爽口、回甜、尾淨。該產品為液態易於直接新增,成功解決了固、液結合酒的某些缺陷,不會在白酒貨架期內水解、變性而影響白酒的質量。」

b.新增傳統的風味改善劑。例如

1.現在流行的苦瓜酒:把適量的鮮苦瓜切成泡入酒中;1~2星期相當的可口。

2.新增適量的豬板油或者羊的脂肪到酒裡,可以提升酯香促進水合改善口感。(這是最為傳統的口感改善方法。)

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