蓮蓬如何煲湯

2023-01-13 17:30:57 字數 919 閱讀 8014

1樓:避雷櫃

【材料】

蓮蓬 100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、蓮子10克、薏米20克。

【鮮蓮蓬冬瓜消暑湯的做法】

1、準備好材料

2、冬瓜洗淨去皮切塊。

3、蓮蓬洗淨,掰成幾塊,剝出蓮子,剔去蓮子心。

4、赤小豆,薏米,淮山洗淨。

5、把所有材料放湯鍋,加足夠水,大火滾開後轉文火煲一個小時。

6、煲好的湯水加鹽調味即可。

【小貼士】

1:沒有鮮蓮蓬可以去雜貨店和藥店購買幹蓮蓬,或者購買包裝好的祛溼湯料 。

2:用老冬瓜,皮肉都比較硬,而且皮很髒,所以要去皮;普通冬瓜洗乾淨就可以了,不用去皮去瓤 。

3:這個湯可以加豬肉或者豬骨煲,味道更濃郁 。

4:純菜湯煲一個小時就足夠了,如果加肉就煲多半小時,讓肉味滲出。

2樓:匿名使用者

1.要挑個大的蓮蓬子。

2.剝去綠色的外皮。

3.再撕去白肉外表的一層薄膜。

4.再沿著蓮蓬子的一端把它分成兩半,把中間的綠顏色的小芽拿掉。

5.小芽可以泡茶喝,挺清火的。

從綠色的蓮蓬中剝出潔白的蓮心,生的就可以吃啦!清香,還略帶一點甜味,吃了可以清熱解毒。小孩吃了特好

蓮蓬的做法大全,蓮蓬怎麼做好吃

3樓:何焱宇傑龍

蓮蓬怎麼做好吃

材料內脂豆腐半盒,蝦仁50克,雞肉50克,青豆,蛋清,生粉適量,調味料:鹽,胡椒粉

做法1. 豆腐在大碗中搗碎,蝦仁,雞肉剁碎。

2. 把豆腐和剁好的蝦仁,雞肉混合,加鹽,少量生粉,蛋清,攪拌均勻。

3. 裝入鋪好保鮮膜的小碟子,表面抹平。

4. 在上面點綴青豆,隔水蒸8-10分鐘。蒸好後抽出保鮮膜裝盤。

狗肉煲湯如何做好,狗肉如何煲湯

狗肉湯的特色 湯清味濃,不腥不膩,肉爛筋透,香辣爽口。教您狗肉湯怎麼做,如何做狗肉湯才好吃 1.將狗肉 帶骨狗肉 切成6 塊,用涼水浸泡出血水,洗淨 2.洗淨的狗肉放進開水鍋裡煮,開鍋時撇淨浮沫,然後撇出油放在鍋內 3.勺內放入煮狗肉撇出的浮油,油熱時放入辣椒粉,炸好後倒入碗內,即成調料醬 4.肉煮...

狗肉如何煲湯

第一,將狗肉皮上的絨毛用炭火或噴燈烙盡,把狗的全身都烤成金黃色,刮後用清水 洗2遍,開膛取出內臟,將心 肝 肚 腸洗淨泡上另用。將狗肉按各部位分切十幾塊 每塊750 l000克左右,用水泡30分鐘。2.大鍋內放入水,水要一次加足,切不可中途加水。狗肉放入鍋內煮開,撇去浮 沫,燙透後撈出洗淨雜質。再將...

木瓜煲湯怎樣煲才好喝,木瓜怎麼煲湯才好喝?

準備材料 木瓜兩個 紅棗五個 排骨50克 枸杞20克 姜一塊 鹽5克1 木瓜洗乾淨把外皮削去,排骨洗乾淨備用。2 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。3 將排骨倒入洗乾淨的砂鍋裡。4 倒入適量的水,大火燒開,去除表面的血末。5 然後轉小火慢熬45分鐘下木瓜。6 熬煮到木瓜軟爛後放入枸杞,然後下適量的鹽調味即可...