1樓：30秒不
黃豆芽湯的做法
1.把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾。
2.大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。準備好生抽。
3.鍋中放入清水（約1000ml），大火煮燒開後，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘。
4.豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入蔥花即可出鍋。
5.煮豆芽的湯可以用來泡飯，豆芽撈出來後，加入辣椒麵，蔥花，香油，鹽，糖，進行涼拌，一湯兩吃。
黃豆芽燒湯怎麼做好吃
2樓：枚樂悅
工藝：煲
口味：鹹鮮味
熱量：較低熱量
配料：烹飪步驟：
1.把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾
2.大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。準備好生抽3.鍋中放入清水（約1000ml），大火煮燒開後，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘。
4.豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入蔥花即可出鍋5.煮豆芽的湯可以用來泡飯，豆芽撈出來後，加入辣椒麵，蔥花，香油，鹽，糖，進行涼拌，一湯兩吃
豆芽雞蛋湯
3主料 2種
黃豆芽250g
雞蛋2個
輔料 2種
生薑 適量小蔥 適量
調料 2種
油 適量鹽 適量
烹飪步驟 7步
步驟1準備原材料
步驟2豆芽雞蛋湯_的做法步驟：2
將蔥姜下油鍋煸炒
步驟3豆芽雞蛋湯_的做法步驟：3
倒入黃豆芽煸炒至豆芽變軟
步驟4豆芽雞蛋湯_的做法步驟：4
倒入開水
步驟5豆芽雞蛋湯_的做法步驟：5
將雞蛋打散
步驟6豆芽雞蛋湯_的做法步驟：6
豆芽燜煮10分鐘後倒入雞蛋，加入少許鹽 調味步驟7豆芽雞蛋湯_的做法步驟：7
出鍋小貼士
這道菜吃的是豆芽的原汁原味，不要新增其他作料，鹽要少放
3樓：騎著蝸牛當房車
用料主料
黃豆芽250g
蔥3g蒜2粒
調料食鹽
適量生抽
1大勺黃豆芽湯的做法
1.把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾。
2.大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。準備好生抽。
3.鍋中放入清水（約1000ml），大火煮燒開後，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘。
4.豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入蔥花即可出鍋。
5.煮豆芽的湯可以用來泡飯，豆芽撈出來後，加入辣椒麵，蔥花，香油，鹽，糖，進行涼拌，一湯兩吃。
現在介紹簡單可口營養的豆芽圓子湯。 豆芽一把，清水洗淨濾幹。湯鍋里加入適量的水燒開，將豆芽倒入其中大火煮。
絞肉用做餃子餡的方法制作，另加一點點料酒拌勻。 大火將豆芽湯煮成淡奶白色時，轉小火（為了不把丸子衝散）。可加幾片涪陵榨菜入湯中增加鮮味。
用勺子將絞肉舀成丸子狀輕放於豆芽上。這裡有一個舀丸子的方法，將勺放入湯中燙一下再舀絞肉，肉就不會粘在勺子上，易於丸子的成形。 將丸子分別列入鍋中，轉中火，煮至丸子全部浮起，再轉小火煮三分鐘即可盛出。
4樓：盆栽植物養護
你好朋友，這湯做起來極其省事，只需一把黃豆芽，如果能有牛骨湯最好，沒有，那麼我們可以用點雞粉或者牛肉粉代替，味道也雖略差那麼一點，但也是相當不錯。這湯不僅可以解宿醉，也可以日常泡米飯吃。給自已做一碗清腸暖胃的豆芽湯吧，特適合一人食時，調整腸胃。
黃豆芽怎麼做好吃，請看下面步驟
用料，黃豆芽200克，大蒜1瓣，大蔥1/3根
生抽1茶匙（5ml），鹽1/2茶匙（約3克），白胡椒粉1/4茶匙（約1克）
步驟，1）把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾。大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。
2）鍋中放入清水（約1000ml），大火煮燒開後，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘。
3）豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入蔥花即可出鍋。
注意1.這道湯口感非常清爽，原料簡單，做法也很簡單，在韓國，是很家常的一款醒酒湯。
2.蒜末要提前放入，和豆芽一起煮，這樣湯的味道比較濃。
3.煮豆芽時，千萬不要蓋上鍋蓋，這樣會把豆芽的腥氣一同煮到湯裡。
4.如果不單純為了醒酒，日常當做湯來喝也很好。煮豆芽的湯可以用來泡飯，豆芽撈出來後，加入辣椒麵，蔥花，香油，鹽，糖，進行涼拌，一湯兩吃。
5.蔥花要在臨出鍋時放入，味道更好
5樓：東訪冬
我先把黃豆芽打朝用水焯一下，然後放入油。向國慶萬國放入睡 再放入黃豆芽首開就可以了 我廚的糖是味道鮮美，可口，好喝 。
6樓：可靠的美美
黃豆芽燒湯最好就是要在快起鍋的時候才放黃豆芽，而且還要加一些豬肉，這樣會更好吃
黃豆芽湯怎麼煮的做法
7樓：匿名使用者
主料黃豆芽250克
米飯5杯
輔料鰣魚
30克水
10杯蔥
20克蒜
20克芝麻
3大勺調料
食鹽適量
香油1大勺
紅尖椒2大勺]
蝦醬3大勺
黃豆芽湯怎樣煮的做法
1.把黃豆芽去頭截尾,放3杯水煮熟並撈取加佐料拌。
2.在10杯水中放鰣魚做鰣魚醬湯並與煮黃豆芽的湯混在一起。
3.把飯盛在沙鍋中,在上面放蝦醬、蔥、蒜、黃豆芽,並倒許多湯加醬油熬。
4.盛的時候放芝麻、香油、辣椒麵。
黃豆芽煮湯怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料黃豆芽 200克
醬油 1勺半
蒜末 1勺
大蔥 適量
辣椒 適量
胡椒粉 適量
蝦醬 半小勺
鹽 適量
海帶 適量
黃豆芽湯的做法
清水匯入鍋中，放入幹海帶（鮮海帶也可），銀魚（沒有可以不放），蔥根（蔥段也可），煮五分鐘，撈出。
豆芽洗淨放入第一步熬出的湯中。煮開，放蒜末，小半勺蝦醬（沒有可以不放），醬油，辣椒，鹽，適量胡椒粉即可。
煮到豆芽熟透，就可以了！注意，煮豆芽湯時一定不要蓋蓋子，要不會有腥味哦！最重要的就是用海帶提味！
豆芽湯怎麼做好喝
9樓：緣來是我
好喝的豆芽湯所需食材和做法如下：
主料：豆芽適量、平菇適量、茶樹菇適量、 冬瓜適量。
輔料：小蔥1顆、鹽少許、橄欖油適量。
做法：1、豆芽去根，冬瓜切薄片，雙菇洗淨撕小塊，小蔥切蔥花備用。
2、鍋里加適量純淨水燒開，放入雙菇，冬瓜，和豆芽燒開煮約5分鐘。
3、調入鹽，滴幾滴橄欖油，撒入小蔥花。
4、再燒開煮兩分鐘即可起鍋。
5、鮮美好喝的豆芽湯即製作完成。
10樓：3c數碼科技人員
豆芽湯怎麼做 家常豆芽湯的做法竅門
做法一1、製作豆芽湯是需要準備，黃豆芽150克，大蒜一頭，大蔥一棵，食用鹽和辣椒麵以及植物油還有韓式大醬各適量，如果沒有韓式大醬，也可以使用高湯粉或者直接用雞粉來調湯，這樣做出的豆芽湯味道也會比較鮮。
2、挖大蒜去皮以後拍碎，大蔥去皮切成小塊，豆芽用清水沖洗乾淨，炒鍋放油加熱，把蔥蒜入鍋炒香，再放入豆芽炒一會兒，加入適量清水，然後放入適量的韓式大醬，隨後放入鹽和辣椒麵，調勻以後直接出鍋，出鍋後撒上切好的蔥兒裝飾，就能上桌食用。
豆芽湯怎麼做 家常豆芽湯的做法竅門
做法二1、製作豆芽湯時，還可以加入適量的韓式泡菜，他需要材料是黃豆芽一百塊，還是泡菜一百克，金針菇50克，生出個大蒜以及香油，還有大蔥或食用鹽，各適量一些準備一些，最後準備適量的高湯。
2、把準備好的黃豆芽洗淨以後離掉水分，再把韓式泡菜用清水沖洗一下切成塊狀備用。把準備好的高湯放到湯鍋中，再把處理好的豆芽和泡菜以及金針菇全部放到湯中。
3、加熱煲湯鍋煮開，再用中火煮15分鐘，這時就能聞到濃郁的鮮香味，再加入少量食用鹽和生抽調味，最後放入切好的蔥和蒜，淋上適量香油提味，做好以後直接出鍋就是美味的豆芽湯。
11樓：閆憶楓機業
想知道這道菜怎樣做好吃嗎？：教一教您怎麼做金鉤豆芽湯
這道菜的功效：北京菜(如食譜五彩豆芽)
此菜的口味如何：燒(如菜譜鴨腿釀雞腿菇配藍莓汁),鹹鮮味口味(如菜譜烤火雞)
這個菜的主料是：黃豆芽250克
這個菜的輔料是：蝦米50克
這個菜所需要的調料是：鹽5克
香油5克
大蔥3克
姜2克味精1克
如何做金鉤豆芽湯的製作方法：
製作步驟一.將黃豆芽去根鬚洗淨，再將開洋用開水泡約20分鐘，使泡開洋的水沉澱一下，去掉下面的沉沙和雜汁，將其倒入沙鍋內，放入豆芽、開洋、蔥姜、精鹽燒沸，見湯呈白色再加味精。
製作步驟二.出鍋裝碗，淋上麻油即成。
此菜的食療功效如下：
黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經；
具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效；
對脾胃溼熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有此菜的食療功效如下。
此菜營養價值如下：
黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。春天是維生素b2缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素b2缺乏症。豆芽中所含的維生素e能保護**和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。
另外因為黃豆芽含維c，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。
常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。
近年來發現黃豆芽中有一種硝基磷酸酶，可以減少癲癇發作。
雙花豆芽湯的製作材料：
主料：玫瑰花1錢，菊花1錢，黃豆芽200克，金針菇50克，蔥絲少許。
調料：蔥
教您雙花豆芽湯怎麼做，如何做雙花豆芽湯才好吃：
材料：玫瑰花1錢，菊花1錢，黃豆芽200克，金針菇50克，蔥絲少許。
作法：1、菊花、玫瑰花加水1000ml，煎15分鐘後去渣；金針菇洗淨，荸薺切絲。
2、起油鍋下蔥絲略炒，加入藥汁，待沸騰後下黃豆芽、金針菇、荸薺煮至熟，即可加鹽調味。
3、吃前滴2滴香油將更美味。
作用:菊花清熱，玫瑰花理氣疏肝，黃豆芽、金針菇富含植物性蛋白質、維生素及纖維，皆有助於**。
系及功效：川菜
補虛養身食譜
夜尿多食譜
健脾開胃食譜
口味：鹹鮮味工藝：燉
肚條豆芽湯的製作材料：
主料：豬肚1000克
輔料：黃豆芽150克
調料：鹽15克,胡椒粉2克,味精10克,小蔥15克,姜10克
肚條豆芽湯的特色：
肚條軟爛，湯汁乳白，鮮香可口，營養豐富。
教您肚條豆芽湯怎麼做，如何做肚條豆芽湯才好吃
1.豬肚洗淨放入開水鍋內氽煮，撈出控去水分；
2.氽好豬肚切成一指字形放入沙鍋內，加清水煮開；
3.撇去浮沫，放入蔥、姜、料酒移至小火上燉約1小時；
4.摘洗好黃豆芽放入同燉至肚條軟爛；
5.加精鹽、胡椒粉、味精調好口味，取出蔥、姜盛入湯碗內即成。
油豆腐黃豆芽湯的製作材料：
主料：油豆腐100克,黃豆芽100克
調料：鹽3克,青蒜10克,味精2克
教您油豆腐黃豆芽湯怎麼做，如何做油豆腐黃豆芽湯才好吃
1.將黃豆芽摘掉根鬚，洗淨，油豆腐切成三角塊；青蒜去根，洗淨，切成末。
2.將雞湯放鍋內燒開，放入黃豆芽和油豆腐燒開15分鐘即可停火。
3.將青蒜末放湯碗內，將燒好的黃豆盛入湯碗內，加入精鹽和味精即可。油豆腐黃豆芽湯的製作要訣：
本品需雞湯約800克。
黃豆芽做湯怎麼做，黃豆芽湯怎麼做的做法
黃豆芽湯的做法 1.把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾。2.大蒜切成末，大蔥切成蔥花備用。準備好生抽。3.鍋中放入清水 約1000ml 大火煮燒開後，將黃豆芽放入，接著加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘。4.豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入蔥花即可出鍋。5.煮豆芽的湯可以用來...
怎麼炒黃豆芽，黃豆芽怎麼炒好吃
黃豆芽我很久沒有吃了，因為上學的時候吃的實在是太多了，不過偶爾吃一次味道還是非常不錯的，尤其這種做法，大家可以嘗試一下，非常的開胃。原料 黃豆 蔥花 生抽。做法步驟 第1步 用70g黃豆經過4天左右的時間發好的黃豆芽。第2步 擇去根部清水沖洗一遍 因為是自己發的豆芽很乾淨的 第3步 炒鍋倒油蔥花熗鍋...
黃豆芽炒幹豆腐怎麼做，炒黃豆芽的做法,炒黃豆芽怎麼做好吃,炒黃豆芽的家常做法
用料主料 豆腐皮200克 豆芽150克 輔料五花肉 100克蔥2克 十三香適量 生抽半茶勺 鹽半茶勺 雞精半茶勺水適量 植物油1湯勺 幹豆腐炒豆芽的做法 1.凍幹豆腐 五花肉 豆芽備好 2.鍋內水燒開，凍幹豆腐下水煮一下，使之解凍，然後切條備用3.五花肉切片，蔥切碎 4.鍋內油燒熱 5.下入五花肉煸...