1樓：抗忙杯壁來此夠
邊吃海鮮河鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法，不過有營養專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會發生化學作用，導致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉澱下來，形成結石或痛風。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。
因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮河鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
其實以前有一種簡單的做法叫吃什麼顏色的肉喝什麼顏色的酒. 白肉配白酒, 紅肉配紅酒. 啤酒其實最早是作為一種飲料的, 所以配以的佐餐是蛋糕, 甜點之類的東西
2樓：小楊學習中
最好是白酒 加大蒜 啤酒吃赤貝少吃好 願意得通風 拉肚子
3樓：多杉
最好吃白酒，吃海鮮多吃點大蒜，啤酒少點為好，小心拉肚子
4樓：匿名使用者
可以的。。。而且還別有一番風味。。。尤其是你在有風的地方一邊吃一邊喝啤酒，又有風吹過。。。一個字。。爽
生吃赤貝會不會得病
5樓：來自渼陂古村正經的大喬
會的，因為有寄生蟲！
吃蘑菇可以喝啤酒嗎？
6樓：匿名使用者
食品衛生監督部門提醒，為了儘量減少中毒機率，吃蘑菇時最好別喝酒，因為有些毒素在酒精作用下，會加重中毒症狀。
野生蘑菇因含有大量的蛋白質和多種氨基酸且味道鮮美，深受人們喜愛。時值春暖花開季節，野生蘑菇又進入生長旺季，也是人們大量採摘食用的時候。但常有人因誤食毒蘑菇而中毒，甚至危及生命。
在我國毒蘑菇約有100種，可致人死亡的至少有10種。目前人工栽培的菇類基本上可以滿足市場需求，但仍有人喜歡採集野生蘑菇食用，誤食野生毒菇中毒事件時有發生。
毒蘑菇沒有明顯標誌，其大小、形狀、顏色、花紋等變化多端，非專業人士不易鑑別，群眾切勿自己採食野生蘑菇。在食用野生蘑菇後，如發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉伴頭暈、頭痛、四肢乏力等不適症狀，應立即採取催吐等措施，並儘快到附近醫療機構尋求救治。
水分減少，滲透壓增高，一些保持風味的小分子物質會被破壞。不過，現在有些商人為了讓產品好看，用硫磺薰白，對此國家是絕對禁止的。
7樓：818故事先生
可以以下是和蘑菇相剋的食物
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿蔔和木耳——**發炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫髮
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
蘑菇與鵪鶉——會中毒
今天在海鮮店，生吃了兩個洗殺好的赤貝，生的，是否有寄生蟲，有什麼型別的寄生蟲，吃什麼藥好？
8樓：匿名使用者
生的東西，一般都會有寄生蟲的，機率問題，也看個人體質，也看海鮮生長的環境。其實每個人身體內都有或多或少寄生蟲的存在。一般情況下偶爾吃幾次是沒關係的。
如果不放心可以到藥店或者醫院諮詢下，一般是腸蟲清之類的藥物。網上回答五花八門的。
這是赤貝嗎？怎麼吃？
9樓：
生吃法：1.用刀剖開赤貝，取出肉，洗淨，改刀成薄片後，用力一摔，然後放在墊有生菜葉的盤內，貝肉自然捲曲。
2.將芥末醬、白醋、鮮醬油、味精、胡椒粉、麻油調成滷汁，用味碟盛後隨貝肉上桌即成。熟吃法：
原料：新鮮鳥貝一斤半，尖辣椒2支 整理：用剪刀將鳥貝腹部剪開，將內臟去掉，用清水衝乾淨，備用；尖辣椒去蒂，用剪刀從上到下剪開，去掉內部的籽和筋，清水衝乾淨備用。
做法：先將收拾乾淨的鳥貝用開水焯下，一定要很快撈出，否則鳥貝會硬，影響口感的。接著炒勺加油後，倒入切成條狀塊的尖辣椒炒成翠綠色，倒入焯過的鳥貝，邊翻炒邊加鹽，並迅速盛出。
特點：清淡，鮮香，有點脆有點韌，越嚼越鮮。 識別：
新鮮的河蚌，蚌殼蓋是緊密關閉，用手不易掰開，聞之無異臭的腥味，用刀開啟蚌殼，內部顏色光亮，肉呈白色；如蚌殼關閉不緊，用手一掰就開，有一股腥臭味，肉色灰暗，則是死河蚌，細菌最易繁殖，肉質容易分解產生腐敗物，這種河蚌不能食用。 不要食用未熟透的貝類，容易傳染上肝炎等疾病
10樓：想
一般用來煮湯，冬瓜湯
茶油能生吃嗎，茶油可以生吃嗎
普通的茶油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷 素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮 口味爽滑，清淡 不油膩等特點。營養專家指出 熱鍋冷油 的烹調方式可以保證菜品色 香 味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。可以。但是難...
青椒生吃有害嗎，青椒能生吃嗎？
青椒生吃沒有害處。吃青椒可以降低膽固醇，因為青椒中含有的葉綠素可以有效抵制人體中的膽固醇並很好的排出體外，對於膽固醇高的朋友可以偶爾吃點青椒。青椒生吃的好處 1 增加食慾 幫助消化 辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化 2 降脂 辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新...
芹菜可以生吃嗎，芹菜能生吃嗎？
芹菜可以生吃。芹菜是高纖維蔬菜，含有利尿的有效成分，能消除體內水份滯留，利尿消腫。常吃芹菜有助於清熱解毒。肝火過旺，粗糙及經常失眠 頭疼的人可適當多吃些。但是生吃芹菜要注意芹菜的味道比較濃，最好是做成涼拌菜食用。芹菜可以生吃，生吃芹菜要注意 1 生吃芹菜時，最好是過一遍熱水，這樣吃芹菜的口感更好，營...