1樓：暴走少女
普通的茶油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。
營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。
2樓：匿名使用者
可以。但是難吃。
既然你問了肯定知道茶油好處那我就不廢話了。
我沒吃過但是我聽人家說吃過，是每天早上空腹喝一勺，要初榨的那種，物理壓榨的最好。茶油牌子不好推薦，因為人們還不是很認識。但是好貨不會很便宜。但是我知道比橄欖油好多了還便宜。
3樓：湘天華茶油
如果是沒精練的茶油（毛油、土茶油），最好不要生吃。
土茶油，也叫毛油，就是從農村油作坊直接出來的油，只進行了簡單的過濾，沒有經過進一步過濾、脫臭、脫色等精練程式。
吃土茶油，具有一定的壞處。
一、容易起煙，土茶油含有很多雜質，他們一遇高溫，就容易變質碳化，食用後對人體非常不利；
二、產生致癌物質，一旦冒煙，就可能會變質產生致癌物質苯茾芘，對身體極為不利；
三、土茶油，炒菜時，很容易起煙，對廚師肺部有嚴重的傷害；
四、土茶油，含有大量水份，容易使茶油變質黴變；
五、土茶油，沒有進行精練，其中含有少量茶皁甙，它具有輕微的毒性；
茶油，營養豐富、易消化，號稱長壽油、月子油，具有極高的醫用、保健等功效，但吃茶油，一定要吃經過精練後的茶油，這樣更健康。
注：一定要購買正規廠家生產的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油
4樓：匿名使用者
如果你能忍受得了是可以生吃的。不過一般情況下是菜做好了，直接放些在菜裡。花蛤燉豆腐用茶油清熱效果一流。
綠豆燉排骨加點茶油解毒功效很好。這兩道菜我以前在老家經常吃，這裡的燉是清燉哦不是直接放在火上燉。
茶油一般農村都有，像我們那裡的茶油就很好，都是幾十年的老茶樹了。
嘴巴上火的時候可以含一口在嘴裡，過個十來分鐘再吐出來。另外把茶油（老茶油）塗在**上可以治痔瘡
5樓：匿名使用者
死不了！可以生吃，但是味苦而且澀！一般來說，湘西黔東一帶的茶油是油中的極品，市面上是不多見的！
因為從自然的角度上說，無論是從光照時間還是從雨水的分佈都有明顯的優勢！適合多種植物的生長，到目前還有許都的珍稀植物生長，蕨類植物等古老植物在這片土地上生息繁衍！
湘西黔東一般老百姓家都有，可入藥用。一旦將有高溫且放置一段時間過後，此油將失去多種功效。只有在食用前將其高溫，才能去掉苦澀的味道。
6樓：連淨餵你好
山茶油本身在吃的時候呢就是可以冷油下鍋的，而且很多人還用山茶油涼拌菜，還有給嬰兒輔食新增，因此好的山茶油是可以生吃的。 建議你可以去搜一下連淨東方美人油，那個油更安全，孕婦和嬰兒都是可以吃的，他們家還有一種專門用來生飲的山茶油，可以養胃。
茶油可以生吃嗎
7樓：湘天華茶油
如果是正規廠家生產的，可以生活。
但如果來歷不明，或是農村的毛茶油，由於生產衛生條件與生產標準不達標，不能生吃。
茶油每天可空腹喝10ml左右，有利於身體健康。茶油用來做魚、雞、牛肉等肉食類菜品，肉嫩味香。
8樓：志存高遠
可以。但是難吃。
既然你問了肯定知道茶油好處那我就不廢話了。
我沒吃過但是我聽人家說吃過，是每天早上空腹喝一勺，要初榨的那種，物理壓榨的最好。茶油牌子不好推薦，因為人們還不是很認識。但是好貨不會很便宜。但是我知道比橄欖油好多了還便宜。
9樓：寧靜的港灣
可以生吃的
茶油是中國特有的一種純天然高階木本食用植物油，是茶樹上「油茶果」提取而成。油茶果從開花、授粉到果子成熟需整整一年，歷經秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花開於秋季，果實成熟於次年花開時節，採摘時分山茶花已是盛開怒放，花果並存，同株共茂，堪稱人間奇果。
油茶樹對生長環境有特殊要求，生長在連綿疊嶂的群山之中，飽含天地靈氣，是純天然有機綠色食品。
茶油降脂降壓、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增強人體免疫、預防中風——《中國醫藥寶典》
茶油烹調餚饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌——《隨之居飲食譜》
茶油味甚美——《天工開物》
茶油能抗紫外線，防止晒斑及減少皺紋，對消除黃褐斑、晒斑很有效果——《中華藥海》
茶油性味甘，涼，功效潤胃通腸，退溼熱，養顏生髮，促進傷口癒合——《本草綱目》
10樓：南燭
如果是剛剛榨出來的，不能生吃，要加熱除雜質後才能食用。
如果是成品油，即商場**的有品牌的瓶裝油，直接吃也不要緊。
原因是：
普通茶油中可能含有微量茶粕。
油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（camellia oleifera abel）成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。
茶粕是野山茶油果實榨油後剩下的渣。茶粕中含有12－18％的茶皁素。茶皁素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。
但榨油過程中可能不能完全去除茶皁素，因此要加熱，用高溫破壞茶皁素。
茶皁素可被高溫破壞，因此茶油加熱至微微冒煙，再放涼後就可以安全食用了。
11樓：
山茶油是屬於物理冷榨食用油，即可生吃也可以做油榨食用油，被從咬了也能塗抹。
我平時都用沈郎鄉的茶油。味道挺好，沒有那麼刺鼻的味道
12樓：匿名使用者
你好，不可以的，這樣會引起腹瀉的
13樓：欽飛雙相忻
茶油可以直接喝,它還可以涼拌.
不過現在外面賣的茶油得辨別仔細了,有的摻入其他東西,那就說不清了.
茶油裡含有茶多酚,角鯊烯等物質,是人體所需的微量元素.長期吃茶油對人體心血管有很大的好處.
純正野茶油**不會底
生吃茶油對人有什麼好處？
14樓：湘天華茶油
不是太明白，你所說的「生吃」是什麼意思，是吃生茶油（毛油）呢，還是直接喝茶油。
如果是直接服用毛油，這是不值得推薦的，如果是毛油，應該放置四五天，再高溫後，方可食用。
但可服用經過精練過的純茶油，他對人體益處多多。
一、潤腸通便，促進腸胃蠕動，對**便祕有一定的作用；
二、茶油含有角鯊烯、茶多酚、維生素e等抗氧化物質，服用茶油，有延緩衰老美容養顏的作用；
三、茶油營養豐富，富含多種人體必需礦物質及維生素，能給人提供必要的營養成份；
四、服用茶油，還對三高、心腦血管人群有一定的輔助**作用；
等等。注：一定要購買正規廠家生產的純茶油，千萬別買浸出油或調和油，這樣會失去它本來的價值。
15樓：匿名使用者
茶油富含維素e、脂肪酸和山茶苷，單不飽和脂肪酸含量達78％以上，居各種植物油之冠，有益防治心腦血管、肥胖等諸多富貴病，能提高人體免疫力及增進胃腸道的功能，對降低膽固醇和抗癌有明顯功效，且對增強胎兒、嬰幼兒智力和記憶力、促進大腦發育、提高智商有重要作用。健康、低脂，作為現在市場上中高階的油種，茶油幾乎適用所有人群，特別是需防治'三高'人士、孕婦及處於智力發育期的嬰幼兒。
16樓：特特拉姆咯哦
普通的茶油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用於涼拌各種葷、素菜，同時還可以調製色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。
營養專家指出「熱鍋冷油」的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩。
17樓：陳黃久
肪酸含量達78%以上,居各種植物油之冠,有益防治心腦血管、肥胖等諸多富貴病,能提高人體免疫力及增進胃腸道的功能,對降低膽固醇和抗癌有明顯功效,且對增強胎兒、嬰幼兒智力和記憶力、促進大腦發育、提高智商有重要作用。健康、低脂,作為現在市場上中高階的油種,茶油幾乎適用所有人群,特別是需防治'三高'人士、孕婦及處於智力發育期的嬰幼兒。
18樓：愛在新醉
你說的茶油是茶樹油嗎還是茶葉提取的有機生物油？取決於一個點事真的油還是調和油，在雙11的時候某東被薅羊毛買空了
19樓：簫聲落雪
茶油裡含有茶多酚,角鯊烯等物質,是人體所需的微量元素.長期吃茶油對人體心血管有很大的好處.一般從身體吸收營養的效果來看,是早上吸收最好. 可以生吃,還可以涼拌。
20樓：吳琴
長期吃茶油的人不顯老，我奶奶60多歲時**沒有一點點皺紋
21樓：匿名使用者
生吃茶油對人體應該沒有什麼好處，還是吃熟的茶油比較好
22樓：匿名使用者
吃茶油不會長胖 可以美容 真的茶油滴一兩滴在手搓搓 幾分鐘就吸收了 而不是油膩 茶油這東西好多人在網上是不相信是真純茶油 看自己識不識貨
23樓：杜黃平
沒什麼好處，雖然茶油目前被人家說的很好，但是什麼東西都需要經過熱能去轉換過才能食用！
茶油怎麼吃才有營養
24樓：匿名使用者
吃茶油的功效無人不知,怎麼吃茶油才健康呢?其實有專門推薦各地的茶油菜譜,教你茶油家常菜的做法。這裡講述的是,野山茶油的n種吃法!
茶油能生吃
在茶油拌麵的食譜介紹中,說過茶油不同於其他食用油,非得燒熱才能夠使用。也就是說,茶油能夠生吃!
舉個例子:茶油的歷史追溯中,和明太祖朱元璋有些關聯,傳說治好了太祖皇帝的便祕。小貼士:
民間的便祕土祕法,少許蜂蜜和茶油按照一比二的比例調和,早晨起來空腹喝,一天的維生素營養都有了,還可以預防、緩解心血管疾病,對於便祕有奇效。
茶油能燒菜
橄欖油的營養成分和茶油極其相似,不過橄欖油煙點低,不適合國人的烹飪習慣。一般食用油的煙點在100℃左右。茶油呢,煙點高達200℃,想怎麼吃都可以!
比如說,你可以這樣的燒菜絕對能夠燒出美味佳餚。
清蒸時加上一匙山茶油,味道更加清香,如蒸魚、蒸蛋等;
烘烤時抹上一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的清香味道;
煲湯時倒上一匙山茶油,清鮮味美,嘗一口令人食慾大增;
煎炸食物時,茶油的油質不會變化。有人做實驗發現,山茶油經過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會發生變化。
25樓：匿名使用者
山茶油的不飽和脂肪酸居食用油之首，並且富含豐富的維生素a、b、e、d以及抗氧化元素，在營養價值、食療功能方面堪稱食用油之最，其耐熱性非常好，適合多種烹飪方式。茶油是可以直接飲用的，茶油味甘，性涼。直接服用營養效果肯定是最好的。
早起空腹飲一杯，通腸潤氣，清熱化溼，殺蟲解毒。
茶油營養超過橄欖油，煙點高達230度，非常適合中國式的高溫烹飪。
熱炒：山茶油炒菜可以保證菜品色香味俱全，不油膩，營養成分不喪失，色澤鮮美口感好。
涼拌：普通食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用於涼拌。山茶油無需加熱，直接涼拌食用，口味爽滑，色澤靚麗，清淡不油膩。
煎炸：普通食用油煙點較低，高溫加熱容易冒煙，產生的過氧化物對人體有害。山茶油含有抗氧化物維生素e，煙點高達230℃，煎炸無油煙，不易變質，口感香酥。
烘烤：烘烤前在食物表面塗一層山茶油，不易糊焦，鮮香酥脆。
煲湯：煲湯時或者湯煲好後加一點山茶油，清香更美味。
清蒸：在清蒸時或者清蒸後加入一點山茶油，使美食更加鮮美的同時保持了食物的原味。
芹菜可以生吃嗎，芹菜能生吃嗎？
芹菜可以生吃。芹菜是高纖維蔬菜，含有利尿的有效成分，能消除體內水份滯留，利尿消腫。常吃芹菜有助於清熱解毒。肝火過旺，粗糙及經常失眠 頭疼的人可適當多吃些。但是生吃芹菜要注意芹菜的味道比較濃，最好是做成涼拌菜食用。芹菜可以生吃，生吃芹菜要注意 1 生吃芹菜時，最好是過一遍熱水，這樣吃芹菜的口感更好，營...
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先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將蟹等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。最好不要生吃 很容易感染寄生蟲病的 醉蟹是溫州一帶名吃,吃時首先洗乾淨,切一小塊,用醋 白糖 薑末 胡椒粉 紅酒 白酒 味精，醉它半小時就可...
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