龍井茶有幾種，哪種最好？

1樓：揮一揮手

一款是貢牌龍井村龍井茶，罐身有「西湖龍井茶發源地」、「正本真源、乾隆貢茶」字樣，不過細看發現產地寫的是錢塘產區。這款茶規格為50g，線上售價68元，摺合成一斤是680元。另一款是御牌西湖龍井，產地為杭州市，產區為西湖產區。

規格為100g，線上售價128元，摺合成一斤為640元。兩款茶均標明是特級，摺合成一斤後的**相差無幾，那麼，究竟哪款龍井茶更勝一籌呢？讓我們開始吧！

round 1幹茶

貢牌龍井榦茶色澤黃綠顯潤，嫩度稍好一些；御牌西湖龍井色澤綠潤，有少量炒糊了的爆點；總體而言，兩款茶條索都比較扁平，勻整度不是很好，均有一些斷碎，而且貢牌龍井有一根較長的茶梗，應該是屬於偶然的意外。round 2

茶湯第一泡（茶水比3g/110ml，水溫100℃，時間20s）

第一泡我們用沸水沖泡了20秒，從湯色上來看，貢牌龍井湯色杏黃明亮，而御牌龍井湯色略深一些；香氣滋味方面，貢牌龍井有明顯的豆香帶花香，而且滋味濃厚爽滑、甘甜生津；御牌龍井有花蜜香，滋味更為濃強，有回甘，而且舌頭兩側有略微發麻的感覺。

第二泡（水溫100℃，時間25s）

這一泡，兩款茶湯色均是淺黃明亮。不過御牌的湯色還是略深一些。香氣滋味方面，貢牌花香明顯，濃爽生津；御牌的香氣變成了花果香，滋味也較為濃爽，舌頭還是有些麻，不過能夠化開。

第三泡（水溫100℃，時間40s）第三泡，我們將坐杯時間延長到了40秒。這一泡，貢牌仍舊花香撲鼻，御牌的香氣變成了果香，並且帶有一點火氣。滋味上，兩款茶都比較濃爽，貢牌有微微澀感，御牌有回甘，不過舌頭有明顯的麻澀感。

round 3貢牌的葉底是黃綠嫩亮，有彈性，御牌的是嫩綠，成朵，帶梗明顯。round 4國標法審評為了進一步凸顯這兩款龍井的優缺點，我們還用國標法進行了審評，分別以100℃沸水悶泡了4分鐘。貢牌龍井花香顯，滋味爽滑有回甘，有澀感；御牌龍井滋味濃強，舌頭兩側點狀麻澀感明顯。

總體分值：貢牌龍井86分，御牌龍井82分。

2樓：真實一面

每一個茶都分為好多種品類，比如說有清淡的濃香的，但是我認為龍井茶裡最好的是西湖龍井，因為他種植的地方空氣非常清新，而且水源非常好，所以種出來的茶葉一定也非常的醇香。

3樓：怦然yyy遐想生活家

1、龍井43：龍井43是中國農業科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。育芽能力特強，發芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優綠茶。

香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒製成綠版，湯色清綠明亮。2、群體種：群體種是龍井茶最早的品種，也是當前來看茶葉品質最好的，如今人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。

一般來說，群體種採摘的時間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限於西湖產區，面積十分有限。3、平陽特早：

青島地區名茶開採期4月中、下旬，發芽密度大，育芽能力強，適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶，抗逆性和抗寒性強，適宜長江以南茶區栽種。特點：香氣高是它顯著的特點，同一時期採的茶葉，平陽早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

4、浙農117：浙江大學選育的優質、高產、早生的紅綠兼用的無性系良種，2023年通過浙江省省級鑑定，列為浙江省重點推廣品種。持嫩性強、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。

發芽時間早、青島地區名茶開採時間在5月上旬、育芽力強、抗逆性強，特別是抗寒性突出、製成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。5、浙農139：浙江大學選育優質、高產、早生的無性系良種茶樹良種。

春茶開採期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，並有耐貯藏的特點。優點是持嫩性好、抗寒性強，缺點是抗病性稍弱。6、烏牛早：

烏牛早茶發芽特早，春芽萌發期一般在2月下旬、3月上旬；發芽密度較大，芽葉肥壯，碧綠，適制綠茶，尤其是扁形類名優茶，所制之茶品質超群，清香醇甘。外形扁平光滑，挺秀勻齊，芽鋒顯露，微顯毫，色澤嫩綠光潤；內質香氣高鮮，滋味甘醇爽口，湯色清澈明亮。

每個品種都很好，都有不同的味道。

4樓：健康知足

龍井茶按產地分為西湖龍井，錢塘龍井，越州龍井以及其他非核心產區，按茶樹品種分為群體種，龍井33，毛頭茶，龍井長葉，108等樹種。其中，西湖龍井**最高，最著名。

5樓：三四么洞洞么

曬青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶等，我最喜歡的是烘青綠茶。口感清香，爽口，我特別喜歡喝。