1樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法。
2樓：你頭髮亂了喔
烤肉不要再去外面吃了。
3樓：帳號已登出
燒烤烤肉的製作方法：
1. 把牛肉切成適當大小，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個，放1小時左右，使調料浸入。
2. 把疏菜洗淨，控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7釐米、厚3毫米大小，泡涼水，控水，加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個盛在碗裡。
3. 牛肉1加朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺拌好。用手拌調料更容易浸入。
4. 先用［薄塊烘烤］預熱7分鐘，然後放入肉串，用［薄塊烘烤］烤焗7分鐘，取出反轉，再烤焗7分鐘，取出。
5. 在愛吃的菜葉上，放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬吃。同時吃肉湯。
蘸料的方法：將醬油、清水、飴糖、牛肉粉入鍋上火，煮沸後，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、薑片、蒜片、蔥節和洋蔥塊，轉小火熬煮出香味時，打去料渣不用，即成蘸汁（冷卻後放入冰箱中儲存）。
第二種蘸汁（酸汁）：是把涼開水、檸檬汁、味、鹽、醬油、味精在一碗中對勻，即可。
4樓：網友
食物有原本自己的味道，不要改變。
5樓：日照趕海找鐵哥
烤肉怎麼做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 ，烤肉料澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘就可以上鍋炸了，包上生菜就可以吃了。
6樓：豁牙哥
準備好各種肉 撒上薑末等調料。
烤肉如何做
7樓：匿名使用者
烤肉重點小知識：
1、肉可以選擇梅花肉、五花肉或者牛肉都是可以的。
2、秘製的烤肉醬在做法下面，有感興趣的親可以看看哈。
3、我是用烤爐完成的，當然你也可以選擇用平底鍋或者烤箱都是可以的。
4、另外想要烤肉更加的入味的話，也是可以選擇提前一晚用烤肉醬抓拌均勻，然後放入冰箱冷藏醃製一晚的。
5、烤好的五花肉可以搭配上泡菜和生菜一起食用的，這樣能豐富下口感。
工具：烤爐 10分鐘。
食材：五花肉350g，生菜一把，白芝麻適量。
調料：自制的烤肉醬3勺，韓式辣醬1勺。
做法：1、備好五花肉。
2、五花肉切成薄片。
3、五花肉裡倒入烤肉醬。
4、抓拌均勻後，醃漬2小時。
5、烤爐加熱，刷一層薄薄的食用油防粘，放上五花肉。
6、時不時的翻個面，並刷層自制的烤肉醬。
7、直至五花肉烤的焦黃即可，吃的時候取一片生菜，把五花肉放到生菜上，再放上少許的辣醬和泡菜，包起來食用。
烤肉醬做法：
食材：洋蔥70g，雪梨80g
調料：冷水75g，生抽40g，老抽30g，細砂糖10g，大蒜10g，黑胡椒粉1/4茶匙，味啉2勺，芝麻油1茶匙。
做法：1、冷水、生抽、老抽、細砂糖、黑胡椒粉、味啉、芝麻油混合均勻。洋蔥，雪梨切塊備用。
2、醬料、洋蔥、雪梨、大蒜都倒入料理機裡。
3、攪打成醬汁即可。
8樓：呼和浩特歐米奇
將牛肉或者雞肉五花肉切薄片，然後用洋蔥，胡蘿蔔，蒜，韓國烤肉醬，和少量的啤酒醃製入味，最後加少量的油拌一下，最後在烤箱或者煎鍋了製作成熟，搭配乾料和素菜一起食用。
烤肉怎麼做
9樓：惠企百科
1、瘦肉和五花肉切好放盤裡面，洗的時候最後瀝乾水。具體方法如下圖所示：
2、放上鹽白糖料酒辣椒粉孔然粉蠔油洋蔥。具體方法如下圖所示：
3、攪拌均勻，用保鮮膜蓋好鹽1小時左右。具體方法如下圖所示：
4、鹽好的肉串起來，可以都是瘦的。具體方法如下圖所示：
5、烤箱烤肉功能15分鐘。完成。具體方法如下圖所示：
烤肉怎樣製作?
10樓：愛喝粥
烤肉用烤箱怎麼做。
1、準備洋蔥，燒烤料，老抽，孜然粉，西紅柿，黑胡椒，花椒，五花肉。
2、先把五花肉清洗乾淨切成丁狀。
3、鍋中加入適量的水，花椒放進去煮開，西紅柿的皮去除切碎，洋蔥切碎，倒進肉粒裡面抓均勻，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以後再新增豆油，蓋上保鮮膜放到冰箱裡面儲存10個小時。
4、竹籤放到開水當中浸泡，烤盤上放錫紙，然後再把肉串串好，放到烤盤上面，烤箱220度烤8分鐘，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，繼續烤10分鐘，這樣烤肉就製作完成了。
做烤肉的肉怎麼醃製。
準備白糖，調料油，熟油，醬油，鹽，十三香，胡椒粉，蠔油，孜然粉，生薑，雞蛋，洋蔥以及肉。 首先把肉切成片狀，生薑片放到一個容器當中，雞蛋打進去，洋蔥切成片狀放進去，然後再把調味料放進去攪拌均勻加一些熟油，攪拌好醃製4個小時左右，這樣肉就醃製好了。
微波爐怎麼做烤肉吃。
1、準備老抽，生抽，生薑片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖鹽以及五花肉，再準備一些胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥，青紅甜椒，竹籤，燒烤油。
2、青紅椒切塊，洋蔥切塊，黃瓜切成圓片，胡蘿蔔切成圓片。
3、烤架上鋪油紙，然後竹籤放到開水裡面浸泡半個小時，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波爐裡面，再放入烤串，按燒烤鍵。
4、烤到差不多的時候就可以開啟微波爐，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然後再開啟按鍵，等到剩5分鐘的時候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放進去一直烤到時間停止就可以拿出來吃了。
烤肉用烤箱怎麼做 做烤肉的肉怎麼醃製。
骨肉相連用微波爐怎麼熱。
準備一些胡椒粉，油鹽，骨肉相連。 盤子底部抹上一些油，放上骨肉相連，在表面繼續抹上一些油，放進微波爐裡面，光波組合燒烤檔大概要轉10分鐘左右，然後再取出來翻面，撒上一些胡椒粉，再繼續微波5分鐘，這樣就可以吃了。
烤烤肉怎麼做
11樓：大雁做美食
脆皮烤肉怎麼做？五花肉切段切條，冷水下鍋加蔥姜，花紅椒料酒 ，煮30分鐘，然後用錫紙包好，放入烤即可。
12樓：網友
食物有原本自己的味道，不要改變。
13樓：你頭髮亂了喔
烤肉不要再去外面吃了。
14樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法。
15樓：淺聊教育及公考
在家烤肉。
用料五花肉1盒；羊肉卷1盒；牛排1盒；生菜；紅薯切片；藕切片；洋蔥切片；蒜瓣；土豆切片；韓式大醬；孜然混鹽混味精。
做法肉大概是這樣的。
其中，牛排用黑胡椒和家嚴的五糧液醃製口感最佳！完全不用加鹽…用力捶肉。再切丁，去腥可在肉上放些洋蔥。
開始烤五花肉，老規矩，給家裡的小主子留觀摩座。
五花肉就蒜瓣韓國大醬吃，烤盤裡滋溜溜炸著羊肉卷。
羊肉卷和牛排丁都適合沾孜然吃，畢竟是自己全線diy的，太好吃。
烤箱烤肉。用料五花肉、鹽、料酒、生抽、；五香粉、姜粉、辣椒粉、；黑胡椒粉、蠔油、糖。
做法五花肉先在冰箱凍稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片後把所有材料攪拌一起醃製兩小時，口味清的可以不放鹽，因為生抽和蠔油鹽份也足夠。
烤箱預熱10分鐘，把烤盤鋪上錫紙，把肉片均勻的鋪上放入烤箱，上下火200度烤20分鐘，不用刷油因為肉會出好多油，烤好把肉翻面再烤15分鐘。因為烤箱不同溫度時間大家可以自己觀察調整。
烤好再稍微撒些孜然粉調味，放些蒜蓉口味更佳。用生菜包著吃，蘸大醬吃都行。
烤烤肉怎麼做
16樓：你頭髮亂了喔
烤肉不要再去外面吃了。
17樓：網友
食物有原本自己的味道，不要改變。
18樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法。
烤肉怎麼做的
19樓：情感諮詢槐樹老師
烤肉如何醃製。
選取肥瘦相間的五花肉，將五花肉洗淨切成薄片狀，最好是適合燒烤的形狀，蔥薑蒜、洋蔥切成細末狀與肉內一起攪拌，放入鹽料酒等調味品進行醃製，待調味品完全攪拌均勻後便可以將用保鮮膜進行封存，放入冰箱冷藏五到六個小時左右後，即可進行烤制。
烤肉怎麼烤好吃。
1、在烤肉時要先將肉質進行醃製，選取肥瘦相間的五花肉，將五花肉洗淨切成薄片狀，最好是適合燒烤的形狀，蔥薑蒜、洋蔥切成細末狀與肉內一起攪拌，放入鹽料酒等調味品進行醃製，待調味品完全攪拌均勻後便可以將用保鮮膜進行封存，放入冰箱冷藏五到六個小時左右。
2、在烤肉時要一面一面的烤，不然會口感不好，在烤的過程中可以加上一些孜然或是辣椒粉之類的調味品，也要刷油，防止會烤焦。
3、考到八分熟時將肉自然放涼，再撒一點調味品就行。
吃烤肉好不好。
多吃烤肉會導致人體的癌細胞增長的較快，所以並不好。烤肉的味道雖好，但同時也具有很多的致癌物質，比如說是硫化物、碳氧化物等都是可以增強人體癌細胞增多的因素，而且在烤肉時，肉內中的蛋白質也會被破壞，氨基酸、維生素、蛋白質等營養物質無法被人體正常的吸收，所以食用烤肉並沒有太多的好處。
烤肉的蘸料配方。
1、蒜味烤肉醬。
2、日式照燒醬。
醬油、耗油、糖、水、鹽、太白粉、胡椒，將水煮沸後將調料倒入，按照跟人口味進行調置即可。
3、沙茶蜜汁醬。
沙茶醬，黑胡椒，蜂蜜，耗油，芥末，根據個人口味進行攪拌，加水可稀釋，加料酒可至濃稠。
烤肉味道雖好，但是為了健康著想還是不建議多吃，而且在平時食用烤肉時也儘量搭配著蔬菜吃，可以及時補充人體所的營養物質，也會盡量抵制因肉質烤焦帶來的人體癌細胞增加的危害。吃烤肉還是要健康食用。
烤肉的做法怎麼做自助烤肉，烤肉的做法，家常烤肉怎麼做好吃，家常烤肉的家常做法
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