蘿蔔燒肉好聽的菜名
1樓：
摘要。您好，蘿蔔燒肉好聽的菜名叫鴻運當頭。蘿蔔燒肉是一道菜品，製作原料主要有胡蘿蔔、五花肉、醬油等，口味鮮美，濃而不膩、淡而不薄，酥爛脫骨，滑嫩爽脆。
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a。
您好，蘿蔔燒肉好聽的菜名叫鴻運當頭。蘿蔔燒肉是一道菜品，製作原料主要有胡蘿蔔、五花肉芹亂缺、醬油等，口味鮮美，濃而不膩、淡而不薄，酥爛脫骨，滑嫩爽脆。胡蘿蔔含有大量胡蘿陪氏卜素，這種嫌辯胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a。
您好，蘿蔔屬二年或一年生草本植物，高可達100釐公尺；直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；基生葉片和下部莖生葉大頭羽狀半裂，頂裂片卵形，長圓形，有鈍齒，疏生粗毛，總狀花序頂生指散及腋生；花白色或粉老逗昌紅色，萼片長圓形，花瓣倒卵形侍扒，具紫紋，長角果圓柱形，在相當種子間處縊縮，並形成海綿質橫隔；種子卵形，微扁，紅棕色，有細網紋。花期4-5月，果期5-6月。
牛腩燉羅卜屬於什麼菜系
2樓：郭奕麥英達
粵菜系。原料：
牛腩500g、白蘿蔔300g、蔥段、薑片、醬跡襲油、大料、蒜瓣、鹽、糖、料酒、幹辣椒一根(可省略)。
做法：1、牛肉、白蘿銷大卜切塊；
2、將牛肉切在開水中汆湯煮一分鐘左右，撈出備用；
3、鍋姿鬥兄中熱油約5成熟時放入牛肉翻炒，加入醬油。糖翻炒均勻；
4、加入水沒過牛肉，加入鹽。
蒜大料蔥段薑片，水開後轉小火燉30分鐘，至牛肉將熟；
5、加入白蘿蔔塊料酒，大火燒開，轉小火再燉20分鐘左右至蘿蔔軟爛即可。
時間的控制，醬料的搭配。
蘿蔔牛腩的介紹
3樓：手機使用者
蘿蔔牛腩是廣東省老西關地區有名的漢族傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料旦態租長時間燉制而成閉伍，只要保證牛肉不被燉碎 燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人模兆，特別是少男少女們。
牛腩蘿蔔湯的菜品特色
4樓：檀櫻花
類別： 私家菜 氣血雙補調理 健脾開胃調理 學生膳食 運動員食譜 工藝： 煮。
口味： 鹹鮮味。
主料： 牛腩（腰窩）600克 白蘿蔔1000克輔料： 棗（幹）15克。
調料： 姜3克 鹽2克 冰糖5克。
牛腩燉蘿蔔的介紹
5樓：洪憶遠
材料主料：牛腩一斤 白蘿蔔乙個 薑片5片 蒜頭4瓣 配料：蒜末、薑末、蔥花、江油、辣椒油（穌油海椒）香油、糖、醋、雞精、味精、花椒粉做法1.
買回來的牛腩洗乾淨，空幹水分，切成2cm左右的小塊備用，鍋中少許油，七成熱加入切好的牛腩、薑片、蒜，翻炒變色後倒入紫砂鍋。大火煮開，撇去浮沫轉為小火，慢燉1小時。白蘿蔔去皮切塊，一小時後加入，同時加入兩茶匙鹽，繼續燉煮20分鐘即可。
2.四川的吃法是牛肉和蘿蔔蘸調料吃的，所以你可以自己調製適合自己口味的調料。3.
我調的分別加入：蒜末、薑末、蔥花、江油、辣椒油（穌油海椒）香油、糖、醋、雞精、味精、花椒粉、料酒。口感湯汁醇厚，別具風味。
白蘿蔔燉牛腩最好吃做法竅門，白蘿蔔燉牛腩怎麼做好吃又爛竅門
牛腩500g 白蘿蔔1根 白醋 老抽 生抽 蠔油 料酒 糖 鹽 幹辣椒 八角 桂皮 香葉 蒜 姜 小蔥 香菜 將牛腩切塊，放入沸水中，加入1勺料酒 薑片，焯水2分鐘後撈出過涼水 白蘿蔔去皮切塊，放入沸水中，加入1勺白醋煮5分鐘 鍋中熱油，加入蒜粒 幹辣椒，倒入牛腩，再淋入2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油...
蘿蔔牛腩煲製作流程，蘿蔔牛腩煲的做法
蘿蔔牛腩煲的做法 步驟step 牛腩洗淨切成4至5釐米大塊備用 步驟step 蔥切段，姜切厚片，蒜切小塊，大料3個，香葉3片，桂皮1小塊，白芷1片，陳皮少許，草果1個備用 步驟step 白蘿蔔洗淨去皮，切滾刀塊，如不會則切正常塊 步驟step 焯牛肉，牛肉和涼水一起放入鍋中，放少許蔥姜，大火燒開，撇...
蘿蔔燒肉的正宗做法，蘿蔔燒肉怎樣做才好吃的做法步驟
食材主料 白蘿蔔350g個 肉200g個輔料蒜 適量個姜回 適量個醬油 答適量個 油適量個 雞精適量個 鹽適量個 麻辣鮮適量個 步驟1.1白蘿蔔洗乾淨切片備用 2.2鍋裡倒油加熱，放入切好的肉煸炒一會盛出備用3.3鍋裡倒入加熱，放入蘿蔔煸炒小會 4.4肉，姜，蒜，雞精，鹽，麻辣鮮醬油煸炒會，加點點水...