1樓：七色彩虹之毛毛
答：一、做清炒小豆芽需要的食材：綠豆芽250克、鹽1勺、油50克、雞精1勺、生抽2勺。
二、清炒小豆芽的做法：1、把綠豆芽清洗乾淨。
2、熱鍋熱油，放入綠豆芽。
3、翻炒2分鐘。
4、加入鹽。
5、加入生抽。
6、翻炒3分鐘。
7、加入雞精。
8、翻炒2分鐘就可以出鍋了。
9、最後把清炒小豆芽裝盤。
清炒小豆芽的小竅門：挑選豆芽的時候，一定要挑選比較稚嫩，比較細小的豆芽，這樣的豆芽吃起來口感較佳，水分十足。
2樓：清清生活小助手
清炒小豆芽是一道營養豐富的素菜，口感爽脆，清淡可口。下面是乙個簡單的做法，讓你快速地炒出美味的清炒小豆芽。
1.準備好所需材料：小豆芽、蔥薑蒜、鹽、生抽、食用油。
2.將小豆芽摘洗乾淨後泡在清水中，放一點鹽和白醋，浸泡約10分鐘讓其去掉苦味。
3.姜蒜切末，蔥切段備用。
4.鍋燒熱後倒入適量油，加入姜蒜末和蔥段爆香。
5.加入泡好的小豆芽煸炒幾下，加入適量鹽和生抽調味。
6.小火翻炒至小豆芽熟透，即可出鍋。
7.出鍋前可以加入一點雞精和香油進行提味。
8.裝盤即可享用。
3樓：岐山天緣
<>食材：豆芽 300g
胡蘿蔔 半根切絲。
小蔥 兩棵。
鹽 1g生抽 5g
岐山天緣0新增甄選香醋 3勺。
油 15g雞蛋 1個。
粉絲 半把。
做法。1. 主鍋放油，倒入蛋液。
2. 取出蛋液放入蔥花、胡蘿蔔絲。
3. 放入綠豆芽、涼水提前泡好的粉絲，最後一分鐘放入鹽、醬油、岐山天緣0新增甄選香醋，出鍋前放入雞蛋和蔥花，用筷子兜底翻兩下。
配料隨意放，如果篇愛吃酸可以多來幾勺岐山天緣0新增甄選香醋。
小豆芽怎麼炒好吃？
4樓：黑旋風不黑
主料：韭菜200g、綠豆芽260g。
輔料：油適量、鹽適量。
韭菜炒綠豆芽的做法。
1、綠豆芽和槐粗韭菜分別摘洗乾淨。豎明鍵。
2、韭菜切寸段。
3、綠豆芽過一下開水，不用燙開哦。
4、鍋裡多倒點油燒熱，然後先餘巧把韭菜根倒下去，再放韭菜葉，再放燙過的綠豆芽翻炒。
5、快速翻炒兩下，翻炒均勻，加鹽調味立刻盛出。
6、成品。<>
怎麼炒黃豆芽，黃豆芽怎麼炒好吃
黃豆芽我很久沒有吃了，因為上學的時候吃的實在是太多了，不過偶爾吃一次味道還是非常不錯的，尤其這種做法，大家可以嘗試一下，非常的開胃。原料 黃豆 蔥花 生抽。做法步驟 第1步 用70g黃豆經過4天左右的時間發好的黃豆芽。第2步 擇去根部清水沖洗一遍 因為是自己發的豆芽很乾淨的 第3步 炒鍋倒油蔥花熗鍋...
炒豆芽子怎麼炒，炒豆芽怎麼炒的清脆？
炒豆芽的做法 鐵板豆芽 材料豆芽 醬油 辣椒 蒜頭 黑胡椒粒 橄欖油 味霖 鹽少許 做法1 先把豆芽洗乾淨，還有蒜頭切成末 辣椒切碎備用 2 鍋加熱放入橄欖油，加入蒜末 辣椒，炒出香味後加入豆芽 3 豆芽炒熟後加入醬油 鹽 味霖，黑胡椒粒，拌均就可以出鍋了 酸白菜炒豆芽 材料 豬肉，酸白菜，豆芽，鹽...
肉絲炒豆芽的做法，肉絲炒豆芽怎麼做好吃，肉絲
材料主料 綠豆芽300g 輔料 油適量 鹽適量 蠔油適量 雞精適量 料酒適量 生抽適量 澱粉適量 剁椒適量 韭菜適量 粉絲適量 瘦肉絲適量 肉絲炒豆芽 1韭菜洗淨切段備用 2鍋裡燒開水，加幾滴植物油。3將自己發的綠豆芽放入，略微燙一下。4撈出控水。5再把粉絲也燙一下。6肉絲加入鹽 料酒 生抽 澱粉 ...