1樓：日照趕海找鐵哥
自制肉腸怎麼做？槐茄空攪碎機裡面準備雞胸肉和蝦肉，打成肉末迦納野入60克玉公尺，食鹽蠔油鉛瞎，白糖兩個雞蛋，攪拌均勻倒入模，中火蒸15分鐘即可。
2樓：你好
工具材料：肉糜 200g 腸衣 1根 蔥薑蒜 適量 料酒 1勺 生抽 1勺 耗油 1勺。操作方法。
加入料酒。加入生抽。加入耗油。
再加入胡椒粉。
加入乙隻雞蛋，紅糖。陪歷。
攪拌均勻，醃製2小時以上。
腸衣冷水沖洗乾淨，再用冷水泡30分鐘。(一定是冷水哈，腸衣會有少許腥味，可以有用料酒泡也可以。)
將調味好的肉麻放入灌腸器中。
之後用力壓灌腸器即可，肉腸半成品就成功啦哈。
再用牙籤扎幾處，放氣，避免蒸的過程中，腸衣破山亂仿壞。
入蒸鍋，隔水蒸約25分鐘的樣子。
肉腸閃亮登場。
肉腸製作方法和配方
3樓：愛旅遊小童鞋
肉腸的做法如下：主料：豬裡脊200克。
輔料：醬油2克、鹽2克、蔥姜適量、雞蛋1個、玉公尺澱粉50克、植物油適量、糖5克。
步驟：1、食材準備。
2、肉切丁，將所有食材用料理機一起打成泥。
3、在用裱花袋在錫紙上擠出形狀。
<>5、蒸15分鐘到20分鐘。
6、成品圖。
4樓：公尺粒聊生活百家
將醃製好的豬肉灌入腸衣中，使用牙籤扎洞透氣後，放入鍋中蒸煮，煮熟後取出即可食用肉腸。
食材：豬肉1000g、蒜10g、姜10g、紅薯澱粉300g、茶葉20g、白糖10g。
1、加入調味料。
豬肉剁成肉末，在肉中加入食用鹽、味精、胡椒粉、花椒粉、生抽。
2、攪拌肉末。
加入蒜末和薑末用手攪拌均勻，紅薯澱粉加水攪拌成麵糊，加入肉末裡繼續攪拌。
3、灌入腸衣。
腸衣清洗乾淨，洗去表面的鹽，把肉餡灌入腸中，打結收口。肉腸涼水下鍋，水開後用牙籤在表面紮上小孔，用勺子撇去表面的浮沫。
4、蒸煮肉腸。
轉中火煮半個小時，煮好撈出去除水分，鐵鍋鋪上錫紙，撒一把茶葉和白糖，放乙個蒸籠，放入肉腸，水開蒸10秒鐘即可食用。
肉腸的製作方法，怎麼灌香腸的做法大全
材料 雞胸肉200克 香菇3克 土豆1個 玉米10克 蔥1克 姜1克 鹽1克 操作步驟 1 土豆去皮切塊，香菇泡發切碎，蔥洗淨切碎，薑切片。2 雞胸肉加入薑片和蔥醃製10分鐘。3 玉米 香菇和鹽放入攪拌機。4 加入醃製好的雞胸肉，打碎成泥。5 將攪拌好的食材裝入裱花袋中，剪開一個口，將肉泥擠到錫紙上...
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