1樓：瑞彭魄卿邃
辣白菜湯。辣白菜湯作為南韓傳統料理，在普通家庭裡一般一週做上一兩次。嘗一下吃不膩的辣白菜湯如何？學一下其做法吧。
辣白菜湯。辣白菜湯作為南韓傳統料理，在普通家庭裡一般一週做上一兩次。嘗一下吃不膩的辣白菜湯如何？學一下其做法吧。
主。料。辣白菜。500克、洋蔥。
1/2個、大蔥。
3個(根部)、豆腐。
1/4塊、紅辣椒腔襪消1個、西葫蘆1/8個、香菇。
3個、蒿菜。
2根、食鹽。
少許、水。5杯。
調。料。辣椒醬。3大勺、料酒、醬油、蒜末。
1大勺、食鹽、胡椒粉。
少許。1.白菜切成5釐公尺長。
2.洋蔥切成做菜時的形狀，蔥切成4釐公尺長，紅辣椒切成圓狀，西葫蘆切成彎月狀。
3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成扁狀。
4.辣椒醬、料酒、醬好納油、搗伍知好的蒜、食鹽、胡椒粉混在一起，做成調料。
5.在炊具裡放入所有主料，加上調好的料和湯。
煮熟之後，味恰到好處時，熄火即可。
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2樓：佟英縱水豔
白菜豆腐燃仔。
羹的做法。準備好圖。
中食。材，全部洗乾淨，豆腐切。
方丁。白菜切碎，瘦肉切碎並加入一點料酒和生抽水澱粉攪拌均勻。
燒一鍋開水，加入白菜豆腐煮約5分鐘，加進調味好的肉末，加進水澱粉州蔽攪拌均勻，加鹽、雞精調味，出鍋前淋入少許香油。
撒點蔥花或者香菜末，增加香味，不喜歡可不皮跡汪加。
白菜豆腐羹怎樣做？
3樓：網友
步驟一】：把白菜一片片剝下來以後清洗乾淨，把菜葉和菜幫分開用手給他們掰成小塊裝盤，這樣族脊攔燉出來的味道會更好吃野彎。
步驟二】：把兩塊錢的嫩豆腐清洗乾淨後，直接改刀，切成小塊放入鹽水中浸泡10分鐘，這樣可以去除豆腐的豆腥味。
步驟三】：大蒜拍碎剁成蒜末，大蔥也改刀切成末、香蔥切成末，然後分別裝盤備用。
步驟四】：炒鍋中放入1勺油兆胡大火燒熱，再轉小火，打入乙個雞蛋煎成荷包蛋，然後盛出來。
步驟五】：將就鍋中的油，把蔥蒜放裡邊小火炒出香味。蔥蒜炒出香味後，放入白菜梆，開稍微大一點的火炒蔫。
步驟六】：白菜梆炒蔫後，倒入白菜葉子，繼續翻炒，把白菜葉子炒蔫，經過焯完的白菜燉出來才特別地入味。
步驟七】：白菜炒蔫後放入提前準備好的肉湯或者骨頭湯，同時放入豆腐和荷包蛋，再放入1勺鹽和1勺胡椒麵，大火燒開，小火燉煮5-8分鐘，把食材燉煮入味。
步驟八】：白菜豆腐湯燉煮好後放入1勺雞精，攪拌均勻出鍋裝盤，放入香蔥成菜。
4樓：裙裙旺斯
1、將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；
2、大白讓頃菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出；
3、蔥、姜切末；
4、將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將坦昌陸蔥末和薑末炸出香味，加入高湯（400克）、鹽、豆腐塊和白菜；
5、燉至白菜和豆腐塊融為一體時迅蔽，撒入味精和雞精即可。
5樓：網友
準備好材料，先將洋蔥切絲、魚丸也切條、里肌肉絲避免過柴，先抓點太白粉及香油~ 加一點點油加入少許蝦公尺，爆炒一下洋蔥出香氣，大白菜梗先切絲拌炒 之後加入水跟大白菜葉，紅蘿蔔，煮開後爛宴悶蓋鍋略煮5分鐘至洋蔥與白菜軟爛 利用煮的時間將板豆腐切小丁，飢彎板豆腐祥信選老豆腐，較硬，切完小丁後用水漂洗一下備用 5分鐘後加入豆腐、金針菇、魚丸後，加入鹽跟少許味精調味 之後加入太白粉水(約1 碗水+6匙太白粉)，加入里肌肉絲，醬油後，打入蛋花 起鍋前加點香菜、蔥花、香油跟胡椒粉即可。
6樓：網友
1: 白菜洗淨切片，雞蛋打勻，鮮香菇川燙備用，紅蘿蔔刨絲，香菜切末備用中耐絕，豆腐，鮮香菇視個人習慣是否川燙，2: 湯鍋里加水，薑片，香菇，煮滾後加入白菜，3:
白菜煮熟後加調賣姿味料，紅蘿蔔絲，蛋液，4: 蛋花熟了加太白粉水，湯滾了再加入豆腐，湯頭色澤會變淡，湯頭顏色夠了，酌畝含量加鹽巴。
5: 起鍋前加香菜即完成。
7樓：網友
1: 白模汪手菜洗淨切片，雞蛋打勻，鮮香菇川燙備用，紅蘿蔔刨絲，香菜切末備用，豆腐，鮮香菇視個人習慣是否川燙，2: 湯鍋里加水，薑片，香菇，煮滾後加入白菜，3:
白菜煮熟後加調味料，紅蘿蔔絲，蛋液，4: 蛋花熟了加太白粉水，湯滾了再加入豆腐，請小心攪拌，豆腐易破損，**加太白粉水後，湯頭色澤會變淡，湯頭色澤主要是醬油量陵螞的多寡，湯頭顏色夠了而湯不夠鹹則酌量加鹽巴。
5: 起鍋前旦嫌加香菜即完成。食用前撒些椒鹽粉更美味唷。
8樓：網友
第一步，把豆腐切小祥漏山塊，用熱水焯一遍水，裡面放鹽去豆腥；
第二步，白菜洗淨切小塊，切好蔥薑蒜備用；
第三步搜鬥，熱鍋謹中涼油八成熱，將蔥薑蒜放入鍋中，炒幾下，然後放入白菜，然後放入500毫公升水。
第四步，水開後放入焯好的豆腐，水開後放入少許的蠔油，13香少許糖，少許鹽，少許味精，兩分鐘之後可出鍋。
9樓：家有開昕果
製作步驟：將豆腐切首賣成小塊，放入沸水鍋中煮熟；大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出；蔥、姜切末；將物芹數鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炒罩首香，加高湯、鹽、豆腐塊和白菜；燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入雞精即可。
10樓：大啊賢
首先把白菜洗淨，掰成小塊，然後熱鍋冷油燒熱油，之後打入兩個雞蛋，把困埋雞蛋煎到兩面金黃後倒入開水，把鍋蓋蓋上去，把湯煮給開了變白之後，把豆腐放進帶尺陪去，然後進行調味，放入少許胡椒粉，少許鹽 然後再把青菜放進去。大蠢蠢概煮兩分鐘就可以盛出食用。
11樓：印夢繫
首先把白菜洗乾淨，然後切成段兒備用，再把畢簡豆腐切成小塊備用。起鍋仔數差燒油，鍋中放一點蔥姜，然後把白菜放入鍋中，然後一定要加熱水，加熱水的話，就是白色的高湯水開之後，下入豆腐，然後在鍋中加入鹽味精，雞精，蠔油，生抽。在出鍋的時候，再撒一把小蔥，滴一滴念皮香油就可以了。
12樓：仙中任逍遙
1、將豆坦昌陸腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟；
2、大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出；
3、蔥、姜切末；
4、將鍋置迅蔽於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炸出香味，加入高湯（400克）、鹽、豆讓頃腐塊和白菜；
5、燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
13樓：fairy碧水悠悠
準備攜卜食材，白菜一顆，豆腐兩塊，蔥姜。
首先將豆腐切成小塊，放入在沸辯啟穗水鍋中煮熟。
然後把大白菜洗淨後切成段，旁空放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出；蔥、姜切末備用；
將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，將蔥末和薑末炸出香味，加入高湯（400克）、鹽、豆腐塊和白菜；燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精即可。
14樓：影視小羨
所需食材 小白菜100克，豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。
製作方法 1、小白菜洗淨，略焯一下晌沒辯水，擠幹水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用；
2、鍋熱油少許，炒香薑末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮；
3、放入豆腐，加水，煮開。然後放入小白菜段察飢兒和鮮蝦仁幾隻宴缺，蓋上鍋蓋，再煮開後，待蝦仁熟透，加鹽調味即可。
15樓：大任聊生活
白菜豆腐羹是比較好做的，先把嫰白菜葉洗乾淨，然後切成一寸多長的塊兒。然後把豆腐切成條。鍋裡倒油加熱。
把蔥蒜熗入鍋中。攔坦然後加水，把白菜倒入鍋中，接著把豆腐也倒入鍋中，熬好衡局煮10多分鐘就可友讓以了。
16樓：xnyl哈哈
先將洋蔥切絲、魚丸也切條、里肌肉絲避免過柴，先抓點太白粉及香油~ 加一點點油加入少許蝦公尺，爆炒一下洋蔥出香氣，大白菜梗先切絲拌炒 之後加入水跟大白菜葉，紅蘿蔔，煮開後蓋鍋略煮5分鐘至洋蔥與白菜軟爛 利用煮的時間將板豆腐切小丁，板豆腐選老豆腐，較硬，切完小丁後用水漂洗一下備用 5分鐘後加入豆腐、金針菇、魚丸後，加入鹽跟少許味精調味 之後加明巧入桐談太白粉水(約1 碗水+6匙太局槐碰白粉)，加入里肌肉絲，醬油後，打入蛋花 起鍋前加點香菜、蔥花、香油跟胡椒粉即可。
17樓：網友
首先要把白菜和豆腐都洗淨。然後要把白菜切成片。放入開水裡唯培邊兒煮。手數把豆腐切成丁，然畢山首後用澱粉進行調製，和白菜一起煮。熬製一段時間就可以了。
18樓：卡王爺獨寵
將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟鍵如顫；
大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出；
蔥、姜切末；
將鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，橡閉將蔥末和薑末炸出香味，加入高湯（400克）、鹽、豆腐塊和白菜；
燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞稿敗精即可。
19樓：網友
將白菜葉子掰下來，清洗乾淨後切條，白菜幫飢滑啟和白菜葉分開，準備一塊豆腐切小塊，小蔥切段，生薑切絲，紅辣椒切段，準備一把粉條用開水燙一下，碗中打入乙個雞蛋攪散，倒入豆腐中，讓每塊豆腐裹上蛋液，起鍋燒油，放入豆腐煎制，煎至兩面金黃撈出備用，鍋留底油，放入配讓歷料炒香，放入白菜幫翻炒，倒爛如入粉條翻炒，加入開水。
20樓：若依學長
材料。莧菜200公克，豆腐1盒，黃豆芽少許搭襪孫，蒜末2粒，公尺酒1大匙，鹽適量，雞粉適量。
做法。1.莧菜洗淨切小段；黃豆芽入滾水中汆燙去澀，撈起備用。
2.豆腐切小塊，泡入冷水中備用。
3.油2大匙，爆香蒜末，再放入作法1莧菜炒軟。
4.作法3加入高湯1500㏄、作法1黃豆芽煮開。
5.將作法2豆腐瀝乾水分放入作好侍法4中，再度煮開後淋公尺酒，加入鹽、雞粉調味，最後勾芡、淋上少許香油即可盛起。知鏈。
21樓：我就是
白菜葉子掰下來，清畝啟早洗乾淨後切條，白菜幫和白菜葉分開，準備一塊豆腐切小塊，小蔥切段，生薑切絲，紅辣椒切段迅雀，準備一把粉條用開水燙一下，碗中打入乙個雞蛋攪散，倒入豆腐中，讓每塊豆腐裹旁鄭上蛋液，起鍋燒油，放入豆腐煎制，煎至兩面金黃撈出備用。
白菜豆腐煲的家常做法
22樓：生活對對碰
白菜豆腐煲的家常做法如下：用料：白菜葉3個、豆腐500g、生抽10g、鹽2g、香菇4朵、蔥花10g、蒜4瓣、姜2片、食用油20g。
步驟：1、原料。
2、平底鍋入油放入切好的豆腐煎至一面金黃。
3、翻面煎至金黃。
4、炒鍋入油放入蔥花、蒜、薑片炒香。
5、加入香菇大火翻炒。
6、加入白菜翻炒變色。
7、加入水，放上煎好的豆腐，加入鹽，燉至近幹。
8、出鍋。9、來一碗香菇豆腐煲，暖暖的下肚，好滿足。
白菜豆腐燉粉條怎麼做好吃白菜豆腐燉粉條怎麼做好吃，具體步驟是什麼？
主料 豆腐400g 白菜300g 粉條100g 豬肥肉75g輔料 蔥10g 姜5g 醬油10ml 美極鮮10ml 清水300ml 鹽4g 花生油20ml 香菜適量 五香粉3g 步驟1.豆腐切塊。2.白菜洗淨掰成塊。3.粉條用溫水泡軟。4.豬肉切片。5.熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。6.放入豬肉炒至出油...
土豆燉白菜豆腐怎麼做，燉豆腐白菜土豆怎麼做
主料 大白菜半棵 北豆腐200g 土豆1只 排骨150g。輔料 炆燉專家1份 鹽2g 料酒5ml。白菜土豆燉豆腐的做法 1 土豆去皮，大白菜分葉洗淨，豆腐備好。2 土豆切粗條狀，豆腐切2釐米左右大小的塊。3 小排骨涼水下鍋焯一下水，去掉一些腥味。4 熱油鍋，下小排煸炒幾下，5 加入土豆條再翻炒幾下，...
豆腐羹的做法，豆腐羹怎麼做？
豆腐羹 所需材料 嫩豆腐1盒 幹黃花菜1把 幹木耳1把 香菜1棵 蝦皮1湯匙 香油1湯匙 姜2片 雞精1茶匙 白胡椒粉1茶匙 生抽1湯匙 水澱粉適量 做法步驟 1.準備好所需材料，把黃花菜和木耳放到冷水中，提前泡發好，幹黃花菜一般泡發1小時左右，木耳泡發2 3小時左右。絹豆腐就是嫩豆腐，也可以用內酯...