1樓：說說生活
白玉菇和韭菜、肉片搭配最好，做法如下：
用料：白玉菇300克、韭菜50克、五花肉150克、小蔥頭10克、花生油15克、生抽8克、花椒2克、鹽適量、料酒4克、雞精克。
步驟：1、韭菜摘洗乾淨，白玉菇洗淨，五花肉從冰櫃裡拿出來解凍。
2、五花肉切成薄片。
3、洗淨的韭菜切段，小蔥頭切碎塊。
4、鍋中倒入適量的清水燒開後，加入少許鹽，把白玉菇放入鍋中，煮一碰做分鐘撈出瀝乾水分。
5、另起鍋燒熱後，倒入花生油燒至六成熱時，先小火炸香花椒，再爆香小蔥頭。
6、放入五花肉，大火快速翻炒慧肆片刻。
7、倒入料酒，生抽，大火繼續翻炒，至肉斷生變色。
8、加入焯水的白玉笑碧衡菇，繼續大火翻炒片刻。
9、根據個人口味，加入適量的鹽，再放入雞精。
10、大火繼續翻炒至所有的食材變軟，加入切段的韭菜。
11、大火翻炒至韭菜變色斷生，即可關火。
2樓：仉玉軒
搭配肉類好吃。
白玉茹洗淨備用歲判扒；
2、鍋中燒水，水中加少許鹽，水開後將白玉菇放入鍋中焯燙1分鐘後取出放入涼水中過涼；
3、黃瓜、胡蘿蔔切絲備用；
4、將胡蘿蔔絲放入熱水中焯燙一下再過涼取出；
5、將白玉菇瀝乾水後放入一容器中；
6、將黃瓜絲、胡蘿蔔絲也一同放入容器中；
7、依據個人口味依次放入鹽、紅油、乎昌糖、魚露、香油、陳醋、生抽；
8、充分攪拌衝臘後裝盤。
3樓：逍遙姣姣
白玉菇，我們一般會使用這個做火鍋。所以搭配的蔬菜可以有很多。還有一些海鮮棒。這樣味道會更加鮮美。
4樓：在小樹旁努力生活
白玉菇西紅柿搭配最好，做法如下：用料：西紅柿2個、白玉菇150克、鹽4克、番茄醬10克、白糖適量。
1、白玉菇清洗乾淨。
2、西紅柿切成小丁。
3、鍋里加入油加入蔥炒香。
4、然後加入西紅柿。
5、快速炒出汁。
6、然後加入一點水。
7、加入番茄醬。
8、然後加入白糖煮開。
9、大火煮開後加入白玉菇。
10、燉幾分鐘加入鹽。
11、然後再次煮。
12、煮至入味加入溼澱粉。
13、在煮一分鐘。
14、然後裝盤。
5樓：小七七百科問答
白玉菇和西紅柿搭配最好做法如下：
食材準備：西紅柿2個、白玉菇150克、鹽4克、番茄醬10克、白糖適量。
1、白玉菇清洗乾淨。
2、西紅柿切成小丁。
3、鍋里加入油加入蔥炒香。
4、然後加入西紅柿。
5、快速炒出汁。
6、然後加入一點水。
7、正旁加入番茄醬。
8、然後加入白糖煮開。
9、大火煮開後加入白玉菇。
10、燉幾分鐘加入鹽。
11、然後再次煮。
12、煮至入味加入溼澱粉。
13、在煮一舉橡橡分鐘。
14、然後裝如瞎盤。
6樓：
白玉菇和番茄、木耳、雞姿和蛋等蔬菜搭配最好。具體做法如下：*番茄炒白玉菇：
將白玉菇去掉根部，掰成一根一根的，番茄去皮切成小丁，蔥姜切好備用。起鍋燒油，油熱放入蔥姜爆香，放入番茄丁煸炒，翻炒均勻後，放鹽調味，這個時候放鹽可以增加番茄出水的速度。放入白玉菇翻炒，炒至白玉菇熟透，放蠔油調味即可出鍋。
白玉菇炒雞蛋：將白玉菇去掉根部，掰成一根一根的，雞蛋打散備用。鍋中燒油，油熱倒入雞蛋液，滑散炒熟，倒入白玉菇翻炒均勻，大火快炒，讓所有食材均勻受熱，炒出汁跡攜盯水後即可出鍋。
注意不要炒過久，以免影響口感。這些搭配都營養豐富、味道好，而且能清熱解毒、隱缺補充膳食纖維，非常適合做家常菜。
7樓：
您好，很榮幸為您解答<>
<>白玉菇的口感細膩，比較適合搭配清淡的蔬菜，下面提供譁侍以下幾種搭配建議：1. 青菜：
如菠菜、芥菜、小白菜等，可以烹製成清炒或者蒜蓉炒菜，口感清淡，可以突顯白玉菇的鮮美。2. 豆腐：
豆腐和白玉菇亂燃吵的搭配頗受青睞，可以做成麻婆豆腐、釀豆腐等多種口味，營養豐富又美味。3. 西葫蘆段漏：
西葫蘆的質地爽口，可以和白玉菇烹製成西葫蘆炒蘑菇、西葫蘆白玉菇湯等多道美味菜品。4. 青椒：
青椒熱量低、口感爽脆，可以和白玉菇一起做成青椒白玉菇炒肉片，顏色鮮豔，口感十分不錯。
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