蘇丹紅事件短評
1樓：糖洛洛
3月15日，肯德基又被發現含有蘇丹紅。隨後，肯德基的投資方百勝集團向公眾宣佈了這一訊息，並表示致歉。
這一事件的發生，讓記者擔心的事情又變為現實（見本報3月16日第八版《「蘇丹紅」風暴20天全記錄》）。姑且不論百勝集團的致歉會給公眾多少安慰，也不論隨著調查的深入，是否還會有企業捲入「蘇丹紅門」，僅是「蘇丹紅事件」本身，就讓記者心懷諸多不解。
伴隨偶然事件發生的，是一系列關於事件的深思：**說受眾在呼籲什麼，專家說我們應該做什麼，**說我們已經在做什麼。但事件與事件之間的空檔，留給人們的卻是更多的失望：
我們不知道大家都做了什麼。以致於蘇丹紅事件發生後，我們從各方面反饋來的資訊是：我們沒有檢測標準，我們沒有相應的法律，我們從沒有對這一色素是否進入食品進行過詳細的調查檢測。
記者翻遍資料發現，食品安全監管較為先進的美英兩國處理問題也不外乎以下幾點：制定完善標準，建立檢驗螞擾檢測體系，加強監督檢查，規定嚴厲的法律責任，及時向公眾公佈食品安全的有關情況悶閉旦並提出有關建議、開展多種形式的教育活動以及組織、支援和鼓勵食品安全方面的科研和合作等。
這些方面，我國的受眾知道，我國的專家知道，我國的**當然也知道。但緣何我們做起態困來就這麼難？這些年來，我們一直倡導與國際接軌，但為何不能在食品安全監管上迅速與「國際接軌」？
衷心希望蘇丹紅事件後，能少一些類似的食品安全事件發生！
2樓：丹葛市小宸
國叢沒百勝餐飲集團向**通報，說肯德基紐奧良烤翅和紐奧良烤雞腿堡調料中發現了『蘇丹紅一號』成分。同時，中國百勝餐飲集團還發表了乙份宣告，並向公眾致歉。（3月17日全國各大**都有報道）
百勝餐飲集團終於承認自己的產品調料中含有『蘇丹紅一號』成分了。記。
得兩週前，當發現肯德基的**商亨氏的部分產品中含有蘇丹紅時，肯德基還堅持稱自己「所購入的調料沒有問題。」難道兄鄭橋說現在的這些『蘇丹紅一號』是在國家質檢總局發出緊急通知，要求各地質檢部門加強對含有蘇丹紅（一號）食品的檢驗監管，嚴防含有蘇丹紅（一號）食品進入中國市場之後，才「意外地」地購得這批產品的嗎？這樣的「意外」難道說僅憑百勝餐飲集團向「**」做的宣告就能一歉了之嗎？
什麼是道歉？道歉的意義和結果為何？是乙個不容混淆的問題。
在這次肯德基處理『蘇丹紅一號』的問題上，對於消費者而言是不公的，消費者所希望得到彌補的公正待遇與補償，而不僅僅是一聲道歉。更多時候，僅有道歉是不夠的。這時，屬於法律管治的就交給法律，屬於行政處理的就交給**羨猛，屬於公道人心的就交給世人評判。
很顯然在『蘇丹紅一號』上肯德基先是採取了規避的方式，讓消費者處在乙個被動的環境下，然後以進為退，利用**傳達自己的資訊，自己卻躲在幕後，不與消費者甚至是工商質檢部門直接面對面。而且在公告中多次宣告自己已經要求百勝的相關**商確保其產品不含『蘇丹紅一號』成分，並獲得了他們的書面保證，現在出了問題，自己也是受害者。肯德基成功的利用了消費者與**的心理將自己包裹到受傷最小的程度。
道歉，意味著人對於自己的錯失需要一種「敢於承當」的勇氣，而不能迴避猶疑、得過且過，人應當通過道歉來承擔自己的責任。然而肯德基的道歉卻是一種迂迴的迴避。當有消費者提出補償時，要麼是下面的沒有接到總部關於補償辦法的答覆。
要麼是無法與中國百勝餐飲集團取得聯絡——無人接聽**。
什麼" 蘇丹紅"事件
3樓：乾萊資訊諮詢
蘇丹紅（一號）是一種紅色染料，用於為溶劑、油、蠟、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有關研究表明，蘇丹紅（襲鋒一號）具有致癌性，我國和歐盟都禁止其用於食品生產。
一食品公司2002年從印度進口5噸紅辣椒粉，將其用於生產各類品牌的伍斯特調料，為眾多下游食品商或者飯店所使用。後被英國食品標準管理局查出此種辣椒含致癌物質，因此受到通緝。而蘇丹紅事件也拉開帷幕。
蘇丹紅案是哪一年？
4樓：網友
2005年。
2005年2月2日，英國第一食品公司（premier foods）向英國環境衛生部門報告，該公司2002年從印度進口的5噸辣椒粉中含有蘇丹一號染料，並且已經生產為辣椒醬等調料銷往眾多下游食品商。2月18日英國食品標準署確認了這個汙染，並追查了使用premier foods公司**的原料的食品商，分四批列舉了575種含有蘇丹一號的食品，並警告消費者不要冒險食用以減少可能導致癌症的幾率，同時要求這些食品必須在2月24日12時之前在監督下從貨架上全部撤除，對已銷售的清單上的產品需要提供無條件退貨。英國食品標準署稱這是英國歷史上最大規模的食品召回事件。
據預計，英國食品行業因此遭受的損失可能超過1500萬英鎊。
在英國發出食品警告之後，2005年2月23日，中國國家質量監督檢驗檢疫總局釋出了《關於加強對含有蘇丹紅（一號）食品檢驗監管的緊急通知》，要求清查在國內銷售的食品（特別是進口食品），防止含有蘇丹紅一號的食品被銷售及食用。3月29日，中國緊急制定了食品中蘇丹紅染料檢測方法的國家標準，開始正式實施。中國在許多食品中發現了蘇丹紅成分，包括肯德基的「紐奧良烤雞翅」、「香辣雞腿堡」、「勁爆雞公尺花」等五種食品，亨氏食品的「桂林辣椒醬」、「壇壇香」辣椒製品等。
蘇丹紅一號的相關事件
5樓：匿名使用者
「蘇丹紅」事件是由於義大利食品監管機構發現從英國第一食品公司出口的調味品中含有可能致癌的紅色素「蘇丹紅一號」引發的。
國外2004年6月，歐盟頒佈了《有關辣椒及辣椒產品緊急措施的決定》。要求禁止進口含摻有蘇丹紅染料的辣椒產品。
2004年6月14日，英國食品標準管理局（thefoodstandardagency，fsa）就此前在超市一批新食品中發現含有潛在致癌物的「蘇丹紅一號」色素，向消費者和**機構發出了警示，並要求食品生產廠商必須繼續警惕紅色汙染，嚴禁使用含有潛在致癌物、禁用產品目錄中的「蘇丹紅一號」。
2005年2月18日，英國最大食品製造商產品中發現了被歐盟禁用的蘇丹紅一號色素，下架食品達到500多種。
國內2005年2月23日，中國國家質量監督檢驗檢疫總局釋出了《關於加強對含有蘇丹紅(一號)食品檢驗監管的緊急通知》，要求清查在國內銷售的食品，特別是進口食品，防止含有蘇丹紅的食品在市場上銷售。
2005年3月4日，北京有關方面在亨氏辣椒醬中檢出「蘇丹紅一號」。不久，湖南長沙壇壇香調料食品****生產的「壇壇香辣椒蘿蔔」也被檢出含有「蘇丹紅一號」。
2005年3月15日，肯德基紐奧良烤翅和紐奧良烤雞腿堡調料中發現了微量蘇丹紅(1號)成份。隨後，北京有關部門在檢查中再次發現，肯德基用在「香辣雞腿堡」「辣雞翅」「勁暴雞公尺花」3種產品上的「辣醃泡粉」中含有「蘇丹紅一號」。
2005年4月5日，國家質檢總局宣佈，在對全國18個省、市、區可能含有蘇丹紅的食品專項檢查後發現，30家生產企業的88種食品及新增劑含有蘇丹紅。
2005年4月9日，公安部門刑拘廣州田洋食品****的兩個主要涉案人員譚偉棠、馮永華，因該公司一直使用「蘇丹紅一號」含量高達98%的工業色素「油溶黃」生產辣椒紅一號食品新增劑，而此食品新增劑正是此次蘇丹紅事件的源頭。
蘇丹紅和色素哪個貴，蘇丹紅是什麼東西？
怎麼鑑別蛋糕裡的紅色素是不是蘇丹紅？食品中蘇丹紅的檢驗方法是gb t 高效液相色譜法，由於儀器昂貴，一些實驗室未能配備高效液相色譜儀。通過用石油醚提取檢品中的油溶性色素，然後用羊毛線吸附色素，根據被吸附的羊毛線與各種試劑的變色反應，判斷檢品是否含有蘇丹紅色素。蘇丹紅 是一種化學染色劑，並非食品新增劑...