1樓：被藍綠
10分鐘。燃氣版油水分離炸鍋公升溫快，一鍋油只需10分鐘便加熱到170度，且滿負荷工作炸食品不會出現油溫降低扮灶影響食品口感、色澤，喚李浪費油等現象，所以和缺遲油燒10分鐘能達到170度。
油溫公升到150度需要多久
2樓：敏曼吟
大火從常溫公升到150°需要2分鐘。正常攝氏溫度。
的下燃氣爐大火兩分鐘公升到150°左右。
如何掌握油溫：製作菜餚怎樣掌握油溫？一般要看火力的大小，原料投放的多少以及原料的性質而定。
如大火，下料又少，則油溫掌握稍低一些；在小火時，油溫掌握要稍高一些，不然烹製炒蝦仁、炒肉絲、面拖排一類的菜餚，就會造成原料脫漿、脫糊。如烹製的菜餚，原料很多，油溫掌握要略高些。此外，還要根據原料質地的老嫩和形狀的大小來靈活掌握油溫。
油鍋加熱後，怎樣估計油溫的高低呢？可用眼觀耳聞的簡便方法來推知。如果油的表面穩定，無煙，無響聲，那麼可推知為低油溫。
如果油麵四周各中間翻動，並冒出少量的煙，則屬中油溫。如果油麵中間往外翻動，並有大量青煙，用勺攪動有聲響，則可確定為高油溫。 低油溫在85～120℃，谷稱三四成熱。
中油溫120～180℃，俗稱六成熱。高油溫一般在180～240℃，俗稱八成熱。低油溫適用於軟炸、滑炒，中油溫適用於幹炸、酥炸，高油溫適用於清炸(如炸雞、炸魚。
掌握好油溫還要看原料大小而定。體積大的要用稍低的油溫，較長時間的加熱，才能使原料受熱均勻。
家庭烹製菜餚限於條件，一般火力較小，放油量較少，油溫公升高慢投影降低快，因此油溫掌握可以略高一二成。
油可以燒到1000多度嗎?
3樓：
摘要。素油最高溫度280～300度，葷油最高溫度300～330度，因為葷油的沸點高些。
溫油鍋】俗稱三四成熱，油溫70—100度，表現為油麵平靜，無青煙，無響聲。
熱油鍋】俗稱五六成熱，油溫110—170度，油表面無青煙，四周向中間翻動。
旺油鍋】俗稱七八成熱，油溫180—220度，油麵有輕煙，油麵平靜，用手勺攪動時有響聲。
食用油的沸點一般都在200℃以上。當油溫超過250℃時，會產生丁二烯醛類等有害物質，嚴重危害人體健康，並可致癌。
汽油的沸點範圍(又稱餾程)為 30 ~ 205°c
柴油沸點範圍有180～370℃和350～410℃兩類。
導熱矽油最高，但也沒有超1000℃
素油最高溫度280～300度，葷油最高溫度300～330度，因為葷油的沸點高些。【溫油鍋】俗稱祥攔三四成熱，油溫70—100度，表現為油麵平靜，無青煙，無響聲。【熱油鍋】俗稱五六成熱，油溫110—170度，油表面無青煙，四周向中間翻裂毀動。
旺油鍋】俗稱七八成熱，油溫180—220度，油麵有輕煙，油麵平靜，用手肆宴備勺攪動時有響聲。食用油的沸點一般都在200℃以上。當油溫超過250℃時，會產生丁二烯醛類等有害物質，嚴重危害人體健康，並可致癌。
汽油的沸點範圍(又稱餾程)為 30 ~ 205°c柴油沸點範圍有180～370℃和350～410℃兩類導熱矽油最高，但也沒有超1000℃
油溫170-180度熱幾分鐘
4樓：
摘要。您好，油溫170-180度是在烹飪中常見的溫度範圍，通常用於炸食物。熱的時間取決於烹飪的食材和大小，以及烹飪的方法。
一般來說，炸食物的時間應該在1-3分鐘之間，具體時間取決於烹飪的食材和大小。如果熱的時間太短，食物可能沒有熟透或者沒有炸熟，如果熱的時間太長，食物可能會變得過於乾燥或者糊糊的。因此，在烹飪前需要根據食物的特點和大小來確定熱的時間。
同時，在烹飪過程中需要不斷觀察食物的狀態，確保它們被炸熟，但不過度烤焦。
油溫170-180度熱幾分鐘。
老鄉，真心沒聽懂，可以再說得具體一些不。
您好，油溫170-180度是在烹飪中常見的溫度範圍，通常用於炸食物。熱的時間取決於烹飪的跡肢食材和大小，以及烹飪的方法。一般來說，炸食物的時間應該在1-3分鐘之間，具體時間取決褲州頌於烹飪的食材和大小。
如果熱的時間太短，食物可能沒有熟透或者沒有炸熟，如果熱的時間太長，食物可能會變得過於乾燥或者糊糊的。因此，在烹飪前需要根據食物的特點和大小來確定熱的時間胡鄭。同時，在烹飪過程中需要不斷觀察食物的狀態，確保它們被炸熟，但不過度烤焦。
熱油多久到180度
5樓：田靜柏郟媛
熱油多久能達到180度取決於多種因素，如油的種類、鍋的材質、油量的多少以及加熱的強度等。孫枯一般來說，如果伏春是用專業的溫度計來測量，使用電磁爐或燃氣灶加熱油，油溫在五分鐘左右就能達到180度。
在烹飪過程中，油溫的掌控非常重要，因為適宜的油溫能對食材進行恰當的烹調，從而達到理想的口感和營養成分。以下是一些關於油溫的實用建議：
1. 油溫的掌控：可以通過觀察油麵的情況來判斷油溫。
一般來說，當油溫達到180度時，會在油麵上產生一些輕煙和絲絲響聲，油麵也變得平靜。此時，可以將筷子插入油中觀察周圍的氣泡變化，如果氣泡變得均勻且密集，就可以進行油炸操作了。
2. 油炸的時間：油炸的時間取決於食材的種類和大小。一般來說，較小的食材（如炸雞、薯條等）需要炸2-3分鐘，而較大的食材（如炸魚、炸肉等）需要炸5-8分鐘，甚至更長。
需要注意的是，過高的油溫會導致食物表面燒焦，而內部還未熟透。因此，在烹飪過程中應保持適當的油溫，並注意調節火候。同時，使用缺凱耐過的油會因為反覆加熱而降低品質，因此在使用過程中應注意避免過度加熱和反覆使用。
6樓：花為誰栽
油加熱五分鐘左右就能達到180度，一般看舉清油的表面向周圍翻動，有層層皺紋，還有輕煙公升起的時候就是六七成熱的油，差不多要達到180度汪汪， 冷油溫油溫約一二成，熱鍋中油麵平靜，將筷子插入油中，沒有任何變化正陵前，低油溫油溫三四成熱油麵平靜面上有少許泡沫，略有響聲，吳清燕將筷子插入油中，幾乎看不到周圍的氣泡出現。
油燒開最多能達到多少度？
7樓：北網域名稱醫
油燒開最高能達到的溫度大約在210度——260度。大豆油257℃，玉公尺油246℃，花生油226℃，芝麻油215℃。
油」是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要，如果使用不當，日積月累甚至可能引發癌症。
很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裡的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒煙。
油溫170度是多少度？
8樓：阿昊愛生活
油溫170-180度判斷方法如下。
工具：一支筷子、熱鍋的油。
1、取一根乾淨的筷子，將其一端放入油鍋中。
2、如果筷子周圍沒有氣泡冒出，說明油溫還沒有達到170度，需要再等待一段時間。
3、觀察筷子的狀態，如果筷子周圍冒出很多氣泡，說明油溫已經達到170度左右。
注意事項。
需要注意的是，因為筷子的材質和形狀可能會影響判斷結果。用筷子試油溫的原理是基伍知於水分蒸發的原理，當筷子插入油鍋中時，如果油溫已經達到一定溫度，筷子周圍的水分會迅速蒸發，形成氣泡。取一根乾淨無水的筷子，防止濺傷。
油為170度左右的低溫油，油溫170度以下時，油表面無青煙，四周向中間翻動，一段納般稱為五腔燃消六成熱。油溫180度以上，油麵有輕煙、用筷子攪動時有響聲，筷子伸入油鍋底部冒泡。在烹飪過程中，也需要注意控制油溫，避免油溫過高或過低，以免影響食品的口感和健康。
油一般燒多久是七八分熟的樣子
根據火力大小和油量多少，加熱時間不同。可以用筷子進行判斷 取一根筷子直插入油中 油麵翻動轉向平靜，有青煙，用勺攪動時有聲響，若將筷子置於其中，筷子周圍會有大量氣泡，並有噼裡啪啦的響聲。原料下鍋後，周圍出現大量氣泡，並帶有輕微的油爆聲即為七八分熱。其它溫度 一二成熱 由於油溫較低，把筷子放入油中，不會...
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吉他要學多久能達到演奏級，民謠吉他分別學到什麼程度算初級，中級，高階
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