1樓：網友
前言。白果又稱銀杏，白果果仁含有多種營養元素，具有益肺治咳、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發或孝散。
腐竹由黃豆製成，具有與黃豆相似的營養價值，如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等，對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾，幾乎適合一切人食用。 腐竹 食療作用：
腐竹味甘、性平；具有清熱潤肺、止咳消痰的功效。夏天天氣炎熱容易感冒，所以做了這一道清淡健康菜給家人吃。
材料。主料：白果10克、腐竹100克、魚滑180克；
輔衫氏料：幹苳菇6個、姜適量、鹽 、油、胡椒粉適量、紅蘿蔔適量。
白果腐竹魚滑。
準備好材料。
苳菇和腐竹泡軟備用。
砂鍋放少量水，放入一片姜、白果、苳菇，煮5分鐘。
5分鐘後放入魚滑、腐竹再煮5分鐘慎罩。
加入紅蘿蔔、鹽、油、生抽，可以開吃了！
2樓：匿名使用者
主料。白果。
10克。腐竹。
100克。魚滑。
180克。輔料。
幹苳菇。6個。
姜。適御畝緩量。
鹽 、油、胡椒粉。
適量。紅蘿蔔。
適量。步驟。
1.準備好材料。
2.苳菇和腐竹泡軟備用。
3.砂鍋放少量水，放入一片姜鎮模、白果、苳菇，煮5分鐘。
分鐘後放入魚耐棚滑、腐竹再煮5分鐘。
5.加入紅蘿蔔、鹽、油、生抽，可以開吃了！
白果腐竹排骨湯怎樣做最好吃
3樓：網友
白果腐竹排骨湯。
原料排骨1根、腐竹及白果各少許。
2.姜1片、鹽適量。
製作過程。1.排骨洗淨後斬件焯水；腐竹用清水浸軟後煎短；白果去殼洗淨。
2.將排骨、腐竹、白果、薑片放入電燉煲中，加入適量清水煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。
4樓：豬仔紅色
健康功效。
排骨：補腎、益氣、潤燥。
腐竹：改善血液迴圈、延緩衰老、抗氧化。
白果：改善血液迴圈、延緩衰老、抗氧化。
食材用料。排骨相剋食物。
腐竹相剋食物。
白果相剋食物。
生薑相剋食物料酒鹽。
雞精白果腐竹排骨湯的做法。
1.白果去殼，用沸水浸泡去皮備用。
2.腐竹用溫水提前浸泡至軟。
3.排骨洗淨焯水，洗去浮沫瀝乾。
4.生薑切片備用。
5.將排骨、腐竹、白果放入燉鍋，加入生薑片、料酒和足夠的清水。
6.燉鍋插上電源，先用高檔燒開後改為自動擋煮2小時。
7.加入鹽、雞精調味即可，攪拌均勻即可拔除電源。
白果與腐竹加在一起煲粥有什麼作用啊?
5樓：匿名使用者
【材料】 白果100克、腐竹200克、黃豆100克、百合20克。 【調料】 薑片、鹽。 【做法】 1、白果用溫水泡數小時，去皮，煮熟過水；腐竹用溫水泡軟，切成6釐公尺長的段；黃豆用鐵鍋炒香；百合洗淨備用。
2、沙鍋內倒入適量清水，放入白果、腐竹、黃豆、百合、薑片，大火燒開後轉小火慢煲2小時，加鹽即可。 【貼心小提示】 1、此湯有理肺益氣、補養腸胃、強身健體之功效。 2、白果有毒，不能生食，熟食每次亦不可多吃。
6樓：匿名使用者
原料：白公尺250克，白果150克，腐竹50克，麥片20克，醬油10克，鹽少許。 家 製作：
家 1、 將公尺洗淨，用少許鹽拌勻。家 2、 白果去殼，切開，去掉果中白心；腐竹用溫開水泡軟，用刀剁碎。家 3、 清水3500克放入鍋內，用旺火煮沸後，下公尺、白果和腐竹同煮，煮半小時後，用淨紗布包住麥片，放進粥鍋內再煮半小時，公尺爛後，取出麥片渣包，即成。
家 4、 注意公尺和腐竹都要煮爛。
腐竹白果節瓜湯怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
腐竹白果節瓜湯的做法步驟。
準備好所需的材料。
腐竹用剪刀剪成小段，用清水浸泡至軟。
白果去殼，放開水裡煮熟，約煮5分鐘撈出去皮再洗淨；排骨洗淨，也放開水裡汆燙3分鐘左右去血水。
泡軟的腐竹洗淨瀝乾，節瓜切塊，江瑤柱洗淨，薑切片，待用。
取一瓦鍋，將除節瓜外的原料放入瓦鍋裡，注入2200毫公升的清水，蓋上蓋子開大火煮開。
煮開後，開蓋放入節瓜塊，繼續用大火煮開，撇去浮沫。
蓋上蓋子，轉小火煲2小時後下適量的鹽即可。
白果腐竹甜湯怎麼做？白果就是銀杏嗎？腐竹是超市裡的那種像豆腐皮的東西嗎？各位幫幫我！
8樓：網友
白果就是銀杏，腐竹是超市裡的那種像豆腐皮的東西，你很聰明。具體做法呢~哼哼：
做這種甜湯先要把白果去殼，浸除外膜和剔除中間的心子，再將它放進糖水中熬滾，候白果熬至透明，糖水已呈濃稠之狀才算已夠火候，再加進豬膏，和爆香的蔥珠，然後進食。它的味道是香甜而韌脆。
呵呵，就是這樣的馮救嶄傾昌臍甜濱暈辨追導潮蓋磅。
白果怎麼做好吃並且無毒？
9樓：天使的**
白果腐竹的做法（白果燒腐竹、紅燒白果腐竹）原配料：白果18顆，幹腐竹80克，蔥10克，姜5克，高湯適量。
調味料：乾紅辣椒，八角，老抽，生抽，鹽均適做法：
1，白果敲去硬殼，用開水燙去薄皮，剝出白果仁備用； 2，腐竹掰斷，用冷水浸泡1-2小時至軟；
4，待汁水收幹，加入蔥段，即可出鍋。 白果雞丁的做法原料：雞胸一塊，黃瓜一根，白果少許，枸杞子少許。
白果燉腐竹有什麼作用?
10樓：匿名使用者
銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。它們都有不同的藥用價值，這裡著重價紹銀杏果仁的醫療保健作用。據《本草綱目》記載：
熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰、消毒殺蟲」。現代科學證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。
中醫素以銀杏種仁**支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。銀杏種仁還有祛斑平皺，**瘡、癬的作用。咳嗽痰稀患者，用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；兒童遺尿症，用銀杏種核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可見效。
食用方法：一、烹飪：與牛、羊、豬肉或禽蛋相配，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法做成美味佳餚。
民間佳餚：銀杏全鴨、銀杏熘子雞、白果燉雞、白果雞丁、銀杏蒸雞蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果臘八飯、白果粥、白果西谷公尺、白果棕子、白果仁蒸餅、白果什錦圓糕、白果月餅、白果乾酪、無心糖白果等等）。二、生食：
常用開水泡，當茶水喝。三、近幾開發出炒白果、銀杏飲料、銀杏酒等注意事項：銀杏種仁特別是胚和子葉中含少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質，生食或熟食過量會引起中毒。
中毒因人而異，中毒症狀輕者表現為全身不適、嗜睡，中毒重者表現為嘔吐、抽筋、嘴唇青紫、噁心、呼吸困難等。中毒輕者喝濃茶或咖啡，臥床休息可**，重者應送醫院救治。為安全食用銀杏仁，應去掉胚和子葉，先用清水煮沸，倒去水和內種皮後，再加水煮熟或用於烹飪。
此外，已發芽的銀杏種仁不能食用，食銀杏種仁時切忌同時吃魚。
白果雞蛋腐竹糖水能不能吃
11樓：life橙子先生
1.腐竹用清水泡洗，切段狀，白果去殼，老薑拍松。備用。
2.兩個雞蛋入鍋，注入清水慢火煮5分鐘，撈起過涼水去除雞蛋殼。
3.鍋內注入清水和老薑先煮5分鐘。
4.老薑煮沸5分鐘後，放入白果，雞蛋和腐竹繼續煮20分鐘。
分鐘後放入適量白糖煮5分鐘即可。
6.白果腐竹雞蛋糖水盛碗享用。
7.成品。
白果怎麼做才好吃
12樓：匿名使用者
白果大致有這麼幾種吃法：
1，白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時候，不要加n多醬油，白果的清香就吃不到了。
2，甜品：冰糖白果之類的。
3，直接衝牛奶或豆漿：把白果剝開，放到牛奶或豆漿裡(冷熱均可)。
一。白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開後用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。（治感冒和咳嗽）。
二、白果粥：白公尺粥做好後，把白果搗碎後放入鍋中，喝時放點白糖。ed （注意：
以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入。）（最外面的硬皮，可以洗淨，用水煮著喝，可治高血壓。）
三、溫火炒著吃，會自然爆開。口感是香、甜。略帶點苦。
四、銀杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱「長生肉」，與棗燒稱「長生飯」。白果食用前可先 放至鍋中幹炒五分鐘，剝去外殼後用布包裹里仁輕輕揉搓去除內種皮。也可以將去殼後的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮。
去皮後的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食，也可將白果煮十分鐘後與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者的親睞。
用方法有多種：炒、烤、蒸、煨、燉、燴、燒等。如銀杏鴨、白果燉雞、白果粥等。
注意事項：千萬不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血狀物同時服用。如果將銀杏與阿斯匹林合用，會延長凝血時間，容易造成出血不止。
並且手術後的病人、孕婦、生理期的婦女也應避免服用銀杏葉，以免造成流血不止的意外事件。另：身體虛寒者亦不適用！
銀杏也稱白果，富含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸、胡蘿蔔素及維生素b1、b2等。銀杏不僅是上好的食用佳品，還具有極佳的保健功能。
現代醫學證明：銀杏中的黃酮甙對腦血栓、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病有特殊的預防和**效果，經常食用銀杏可以擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚紅潤，精神煥發。
白果最典型的食譜是白果燉雞，相傳白果燒雞為青。
城山天師洞的道士創制。由嫩母雞、銀杏、薑片等入砂鍋以文火煨成。食後能使人精神煥發、身強體健。
但由於銀杏中含有微量氫氰酸，過量食用，會出現發熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、**青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現象，因此不宜過量、過頻食用。而且，孕婦及幼兒不宜食用。
13樓：匿名使用者
花菜+螃蟹+蛋花+肉絲+醬油+糖爆炒！味道很不錯！
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