1樓：匿名使用者
驢肉和驢肉湯，清火解毒，是適合夏日使用的；
牛羊肉及狗肉多食上火，夏天不宜多用；
豬肉稍膩，但少咪西一點也無妨；
但夏天還是應以清淡可口困歷的鬧尺凱飯菜為主，葷液喚食少用為上。
2樓：匿名使用者
1.常備涼茶，預防上火。燒烤時，當然少不了準備飲品，王老吉涼茶，內含菊花、甘草、仙草、金銀花等中草藥精華，能有效預防上火。
為你解決因上火引起的牙痛、咽喉炎、爛嘴角、生眼瘡等煩惱。
2.選擇低脂食物，降低熱量的攝入。不少人燒烤喜愛烤雞翅和香腸，據瞭解，乙個雞全翅所含熱量是150卡，若一次吃四五隻，相當於攝取了600卡的熱量。
而一條普通的雞肉腸，熱量有90卡，近年較租念耐受歡迎的芝士腸，一小根甚至達115卡之多。為了減少過多攝入熱量，不妨選擇雞扒、雞柳或肉丸，未經油炸的魚丸或牛高慎肉丸為較佳的選擇。
3.食物選擇多元化，蔬菜、水果少不了。燒烤不一定總以肉類為主，蔬菜、水果燒起來同樣有滋味。
除了大家所熟悉的玉公尺之外，番薯也是不錯的選擇，它含有豐富的纖維素，有益腸臟。而可燒的蔬菜選擇更多，首選燈籠椒，另外，西蘭花、西紅柿、金菇也不錯。而海鮮類食物，如蟹、蝦、帶子、魚等都是較好的選擇。
4.少加蜜糖，適量選用天然調味料。燒烤時，想食物增添美味，很多人都愛在燒烤食物上塗蜜糖，而一勺蜜糖已有65卡，多次塗抹，大大增加了熱量的攝取。
其實想增添食物鮮味，又想健康點，建議大家，塗一次蜜糖便足夠了，其後不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調味品，以增加食物的野味，減少熱量的攝入。
5.預防上火直接的方法就是多喝水，另外，可以多喝綠豆湯、吃西瓜、喝菊花茶等。若上火較為嚴重弊春，最好是上醫院檢查，對症下藥，才能有效降火。
冬天吃什麼湯不上火又營養呢
3樓：網友
第一種：蓮子銀耳湯，這是一款家喻戶曉的湯，應該每個家庭都燉過。
具體的做法如下：將銀耳用水泡開，撕小塊備用。鍋內放水，然後將銀耳、冰糖、蓮子、幾粒枸杞放入水中，**加熱至煮沸，煮沸後改小火熬十分鐘即可盛出放涼點再喝。
蓮子銀耳湯可以滋陰潤肺，安神養心。所以冬季降火喝蓮子銀耳湯是非常不錯的選擇。
第二種：百合雪梨湯，是用百合30克，雪梨1個，冰糖適量燉成的湯。
首先將百合用水浸泡一夜，次日將百合和水一起倒入沙鍋內，再加適量的水，煮乙個半小時，到百合已爛的時候，加入切好的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即可。
這款湯它具有滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效，所以十分適合於冬季陰虛火旺、熱病後陰虛等症狀的人喝。
第三種：橄欖瘦肉湯。準備10顆青橄欖，洗乾淨用刀往橄欖中間切開，再準備200克瘦肉攪碎。最後，將切好的橄欖和攪碎的瘦肉一起放入燉過中慢燉一小時即可。
橄欖具有很好的養陰利咽、生津潤燥的功效，所以喝橄欖瘦肉湯也是冬季用於降火的乙個非常不錯的方法。
第四種：荸薺茅根蘿蔔湯。準備的材料：荸薺10個，新鮮茅根200g，白蘿蔔1個，瘦豬肉200g，生薑1片。
將這些準備好的材料清洗乾淨加水一起放入燉鍋中燉2個小時，然後加入少量食鹽調味即可食用。該款的主要功效是清熱解毒、生津止渴、潤腸通便。
以上就是為大家推薦的四款非常常見的適合冬季降火的湯，其實在我們生活中還有很多這樣功效的湯，就不一一列舉了。當然在冬季除了喝一些降火的湯用於去火外，平時我們還可以多吃些有降火功效的水果，像梨子，雪蓮果，獼猴桃等等。這樣，就能儘早遠離上火帶來的痛苦和影響。
4樓：海蝶輕唱
冬天吃蓮子銀耳湯。蘿蔔豆腐湯。山藥雞蛋西紅柿湯。好吃又營養還不上火。
夏天吃什麼肉才不上火 適合夏天吃的肉
5樓：夕夏溫存依
夏天吃鴨肉不上火。
冬瓜綠豆老鴨湯的做法步驟。
1鴨子剁小塊，沖洗乾淨。
2鍋子燒開水，將鴨肉放入，焯水10分鐘，撈出，沖洗乾淨。
3鍋子重新放水，將鴨肉放入。
4放入淘洗乾淨的綠豆和芡實。
5放入蔥、姜、八角。
6大火燒開，轉小火，燉乙個半小時左右。
7將冬瓜洗淨，帶皮，切大塊，放入鍋內，繼續燉半小時。
8加入適量的鹽調味，即可。
9攪拌均勻，出鍋即可。
6樓：眼花了眼花了
夏天對肉食的選擇，可以購買豬肉，鴨肉，雞肉，食用都不會造成上火現象發生，首選鴨肉最適宜。
夏天喝什麼湯下火 四款下火湯喝了不上火
7樓：網友
苦瓜排骨湯。
材料：苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。
做法：將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗淨切小塊。鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮 去血沫，撈出洗淨。
鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹 酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調味即可。
功效：苦瓜有清熱解毒，明目，補氣益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤，具 清暑除熱、明目解毒的功效，是夏季清熱降火佳品。
夏天上火適合喝什麼湯，夏季降火湯
8樓：網友
養生湯食譜。
一、綠豆冬瓜湯。
材料：冬瓜500克，當年產綠豆150克，蔥15克，生薑5克，精鹽少許，鮮湯500克。
做法：1、湯鍋洗淨置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。
2、生薑洗淨拍破，蔥洗淨，之後依次入鍋。
3、綠豆洗淨，去除浮於水面上的豆皮，放入湯鍋內燉熟。
4、冬瓜去皮去瓤，洗淨切塊，待綠豆熟後投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。
功效：這款湯營養價值高，有清熱利水、解渴、祛暑的功效。
養生湯食譜。
二、百合雪梨湯。
材料：百合30克，雪梨1個，冰糖適量。
做法：1、將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內，再加半碗多清水，煮乙個半小時。
2、待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。
功效：滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效，所以十分適合於陰虛火旺、熱病後陰虛以及易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽乾之病症。
養生湯食譜。
三、菠菜銀耳湯。
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。
做法：1、菠菜洗淨切段，用開水氽一下。
2、銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。
3、香蔥去根鬚洗淨，切成細末。
4、鍋內放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸。
5、煮沸後再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
功效：這款湯可生津潤燥、通便去火。
冬季上火喝什麼湯
9樓：體重管理-李楠
冬季眼乾上火怎麼辦？李楠老師告訴你，經常熬夜眼睛乾澀，有血絲還黑眼圈，冬天天氣乾燥容易上火，睡覺半夜口乾口渴，千萬不要再喝奶茶了，改喝菊花枸杞茶吧，菊花清內熱平肝火，明目。枸杞呢滋補肝腎。
如果想要口感好再來兩片甘草。
10樓：咦一有灰機
冬瓜豬骨，或者蓮藕豬骨都可以啊，還有玉公尺百合湯這些都不錯啊，不怕苦的話還可以煮點蓮子湯喝，下火都挺好的。平時還可以喝星群夏桑菊啊，清熱解毒，祛火防上火。
夏季吃什麼肉不上火呢
11樓：東村w淸礈蠬爩
暑溼炎熱的夏季，想要吃點肉，補充些能量吧，又怕上火。可也不能老吃素啊，怎麼辦呢？彆著急，飲食保健專家告訴您，夏季吃什麼樣的肉不上火。
瞎汪 夏天應該儘量選擇性質偏涼，或性平的肉。鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養胃，利水消腫的功效。選擇鴨肉時最好選用比較瘦的湖鴨、青頭鴨，因為這種鴨肉油少，而且利水化溼作用還強。
兔肉性涼，具有健脾補中，涼血解毒的功效，也適合夏天食用。豬肉具有滋陰潤燥、益氣的作用，豬肉性平，夏天食用也無妨。牛肉性平，具有補脾胃、強筋骨、益氣力擾祥的作用，夏天吃些黃牛肉可以補氣。
其實羊肉也可以吃，只緩神搏是因羊肉性溫，我們在吃的時候最好跟青菜搭配在一起涮著吃。還可以配化痰食物。中醫認為「肉生痰」，我們可以選用一些具有化痰的食物與之搭配，比如竹筍燒肉、蘆筍拌肉絲、萵筍炒肉片、肉末白蘿蔔絲等。
夏季吃肉要挑油脂比較少的肉，在雞、鴨、魚、豬、牛、羊這些肉中，屬兔肉和魚肉的脂肪最低，所以夏季可多選擇這兩種肉。需要注意的是，魚肉性偏溫，所以吃魚肉需要搭配一些清熱的食物，比如，冬瓜、黃瓜、番茄等等，這樣就不容易引起上火了。 飲食健康而全面才能保證人體攝取的營養均衡，從而保證人體的身體健康。
肉類是我們人體內補充能量的重要**之一。人類發展至今，好不容易走到了食物鏈的最高層，老是吃素怎麼行呢，體型魁梧有力，可不是幾顆青菜造就的。 相關閱讀：
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