1樓：慕連枝沃俏
快餐店通常會分為以下區域：
1. 營業區：包括餐檯、收銀臺、通道、候乎悉嫌餐區、包間等。
2. 廚房：包括灶臺間、冷盤間、麵點間、洗滌間等。
3. 輔助區：包括冷藏室、財務室、員工宿舍、衛生間、衣帽間等。
在快餐店的區域劃分中，廚房通常是乙個重要的區域，陸坦它需要考慮到安全、衛生、通風等因素，並且要避免顧客直接歲手看到廚房內部的作業情況。同時，衛生間也是餐廳的重要組成部分，需要在區域劃分時給予足夠的考慮。
快餐店經營範圍有哪些
2樓：
親， 您好<>，快餐店的經營範圍一般包括快餐、飲料、小吃等。快餐店是一種以迅速提供簡單而便捷的快餐為主要特色的餐飲場所。快餐店通常以便捷、快速、美味、**實惠等特點吸引消費者。
快餐店的經營範圍較為靈活，可以根據不同的市場需求和消費者口味進行調整。快餐店的經營範圍一般包括以下幾個方面：1快餐類：
漢堡、炸雞、薯條、三明治、消殲披薩等。2飲料類：奶茶、果汁、咖啡、飲料等。
3小吃類：糕點、麵包、甜品、零食等。除了以上三個方面，快餐店的經營範圍還可以根據當地的法規和市場需求進行拿核衝調整。
例如，一些快餐店還可以提供外賣、送餐等服務。在開辦快餐店之前，需要了解當地的法規和政策，確保經營範圍的合法性和合規性。此外，快餐店經氏胡營範圍的選擇也要結合當地的市場需求和消費者口味進行調整，以滿足消費者的需求。
餐廳分為哪幾個區域
3樓：你的家居小助手
餐廳分為3個區域，分別為營業區、廚房、輔助區。
1、營業區
營業區包括餐檯、收銀臺、通道、候餐區、包間等。
劃分餐檯時，要注意餐檯與餐檯之間的空隙。可以參考餐飲店的檔次合理劃分，比如檔次高的餐廳的空間劃分得富餘一些，檔次低的餐廳劃分得緊密一些凳冊腔，也可以徵求顧客的意見。
如果顧客反映太擁擠，就應該減少餐桌數量。如果盲目增加餐位棗衫數量，卻不顧及顧客的用餐感受，就會流失一部分顧客。
2、廚房
廚房包括灶臺間、冷盤間、麵點間、洗滌間等，整體上顯得比較繁雜。
對廚房進行空間劃分時應該考慮安全、衛生、通風等因素，廚房和餐廳連通的門要有隔油煙、隔熱和隔噪音的功能。
既可以防止顧客隨意進入廚房重地，又可以避免顧客直接看到廚房內部的作業情況。最重要的是，隔油煙和隔熱功能可以為顧客提供舒適的就餐環境，隔噪音功能可以避免廚房的噪音影響顧客就餐。
3、輔助區
輔助區包括冷藏室、財務室、員工宿舍、衛生間、衣帽間等。
衛生間是餐廳的重要組成部分，前來就餐的顧客經常會用到，餐廳裡的工作人員在日常工作中也離不開，所以做餐廳區域劃分工作時不可忽略對衛生間的劃分。劃分衛生間時，應該讓它的位置離大廳和廚房儘量遠一些，避免顧客在就餐的過程中因為聞到異味而產生不適的感覺。
餐飲空間動線設計的原則
1、餐廳的通道設計應該流暢、便利、安全，儘量能夠方便客人。
2、儘量避免顧客動線與服務業動線發生衝突，當發生矛盾時，應遵循先滿足客人的原則。
3、通道時刻保持通暢，簡單易懂。
4、服務線路不宜過長，儘量避免穿越到其他用餐空間。
5、適宜採用直線。避免迂迴繞道，以姿滲免**混亂的感覺，影響或干擾到顧客的進餐情緒。
6、員工動線要講究高效。原則上動線應該越短越好，而且同一方向通道的動線不能太集中，要去除不必要的阻隔和曲折。
餐廳分為哪幾個區域
4樓：
摘要。您好，這個問題為您做出如下解答：餐廳都由三部分組成，即服務功能區、生產功能區和輔助功能區。
一般餐廳都由三部分組成，即服務功能區、生產功能區和輔助功能區。一、 服務功能區是給顧客提供用餐和服務的場所，包括大廳和包間，上文已經詳細介紹過了。二、 生產功能區是指給服務功能區的經營提供服務的部分，包括備餐間、生產製作間、廚房和洗滌間 組成，也是經營的重要組成部分。
餐廳分為哪幾個區域。
您好，這個問題為您做出如下解答：餐廳都由三部分組成，即服務功能區、生產功能區和輔助功能區。 一般餐廳都由三部分組成，即服務功能區、生產功能區和輔助功能區。
一、 服務功能區是給顧客提供用餐和服務的場所，包括大廳和包間，上文已經詳細介紹過了。二、 生產功能區是指給服務功能區的經營提供服務的部分，包括備餐間、生產製作間、廚房和洗滌間 組成，也是經營的重要組成部分。
1。 廚房區此區為非衛生作業區，或為一般所指的汙染作業區，故一般除管理人員外，應儘量減 少廚房內人員在此區出人、操作。一般用來放置現烤裝置、臥式冰箱、貨架、操作檯案、水池、清潔工具間、排煙罩、新風機、 調理臺、切餅臺、保溫層架、立式冰箱、低櫃、接線臺、充電工作臺、微波爐、it裝置、 洗碗機、洗槽、罐車、**水處理器等。
廚房的設計必須考慮通風和衛生兩大問題，特別是氣流的控制和油煙的清潔。這些都 需要在設計的時候請專業人士進行合理佈置。廚房與餐廳之間應該採用雙門雙道。
廚房與 餐廳之間真正起隔油煙、隔雜訊、隔溫度作用的是兩道門的設定。同向兩道門的重疊設定 不僅起到「三隔」的作用，還遮擋了客人直接透視廚房的視線，有效解決了陳設屏風的問題。 2。
備餐間為前臺經營準備各種用具，有儲備餐盤、飯碗、各種杯具、檯布、餐巾等。各種餐用 具的存放要按照不同品種和規格分類存放，以方便服務人員取用。備餐間的設計要注意：
為了以便於夾、放傳菜夾，便於通知劃單員，方便起菜、停菜 等資訊溝通。備餐間應處於餐廳、廚房過渡地帶。 3。
洗滌間主要用於清洗和消毒客人就餐用過的餐具，所處位置一般離廚房較近，便於及時將幹 淨的餐具送入廚房盛裝菜品。
快餐店經營範圍有哪些
5樓：
摘要。親親 您好，很高興為您解答<>
快餐店經營範圍有1.快餐公司經營範圍：日用器皿及日用雜貨批發；廚房用具及日用雜品零售；(依法須經批准的專案，經相關部門批准後方可開展經營活動)2.
快餐公司經營範圍：餐飲管理；銷售食品。(企業依法自主選擇經營專案，開展經營活動；銷售食品以及依法須經批准的專案，經相關部門批准後依批准的內容開展經3.
快餐公司經營範圍：餐飲企業管理，酒店管理，國內貨物運輸**，房地產經紀，婚慶禮儀服務，工藝禮品、日用百貨銷售，食品銷售 。
快餐店經營範圍有哪些。
親親 您好，很高興為您解答<>
快餐店經營範圍有1.快餐公司經營範圍：日用器皿及日用雜貨批發；廚房用具及日用雜品零售；(依法須經批准的專案，經相關部門批准後方可開展經大銷猜營活動)2.
快餐公司經營範圍：餐飲管理；銷售食品。(企業依法自主選擇經營專案，開展經營鬥枝活動；銷售食品以及依法須經批准的專案，經相關部門批准後依批准的內容開展經3.
快餐公司經營範圍：餐飲企業管理，酒店管理，國內貨物運輸**，房地產經紀，婚慶禮儀服務，工滾型藝禮品、日用百貨銷售，食品銷售 。
親親您好給您的拓展如下：蔽汪快餐店，或稱速食餐廳、速食店，是指在點餐之後食物很快就供中清應出來，並且服務維持在最巨集培仔低限度的一種餐廳，至於客人並不一定會很快就把食物吃掉，通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。
快餐店裡面的桌椅在哪有賣快餐店的桌椅是哪裡買的
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想開個加盟快餐店怎麼樣，想開個加盟快餐店怎麼樣？加盟那家好？
這個是很好的，很有經濟頭腦啊，現在快餐行業是一個熱門行業呢，看看最近幾年的外賣情況就知道了，看好你哦 現在人們生活節奏越來越快，選擇一個快餐店是符合當前人們的飲食需求，前提口味一定要好的。鍋得缸罈子燜肉快餐，只要用心做，配比好原材料，按照培訓步奏，再加上自己的用心，肯定留住客人的。同時，服務也是主要...
快餐店，叫什麼名字好，快餐店名字叫什麼好
1.驢肉火燒素有中式漢堡的美譽.2.驢肉營養豐富,滋陰壯陽 綜上,正名就叫 老驢火燒 中式快餐店 突出 驢 字,旁邊可附上小廣告式的對聯 男人的加油站,女人的美容院 驢脾氣 首先 第一印象 吸引人眼球 其次 驢肉有驢，點題 第三 驢脾氣自然很急很倔的，為什麼呢，因為店家的驢肉美味呀，所以誰家都得拖家...