1樓：最愛幻雪寶兒
胡椒雞腳（簡單瓦煲版）的用料。
雞爪500g 胡椒適量。
醬油適量 食用油適量。
胡椒雞腳（簡單瓦煲版）的做法。
胡椒雞腳（簡單瓦煲版）的做法圖廳埋笑解1
步驟1雞爪解凍，洗淨，去腳趾。可以整隻，也可以劈開液鬧兩半。
胡椒雞腳（簡單瓦煲版）的做法**2
步驟2瓦鍋洗淨，放入雞腳。倒入適量的醬油，稍微多放一點使雞腳底下浸入醬油中。倒入適量食用油，拌勻。
胡椒雞腳（簡單瓦煲版）的做法**3
步驟3蓋好蓋子**，大火煮滾。然後開蓋不斷翻動雞爪，使雞爪上色均勻。蓋好開扮含中火。時不時翻動一下防止糊底。
胡椒雞腳（簡單瓦煲版）的做法**4
步驟4待鍋裡的汁差不多煮幹了的時候變小火，倒入搗碎的胡椒，拌勻。蓋好蓋子一兩分鐘，關火。（注意別糊底了。）
胡椒雞腳（簡單瓦煲版）的做法**5
步驟5大功告成！要趁熱吃，不然冷了汁就糊一塊了。
2樓：等待彼岸
胡椒雞材料：新鮮雞 1只。
配料：胡椒 適轎茄量。
鹽 適量。花生油 適量。
麻油 少許。
1\將雞殺了後洗乾淨勒幹水。然後把鹽撒散在雞上。再把胡椒撒勻在雞上，弄好後放在盆子上待用。
2\把電飯鍋洗乾淨搽幹。放上油(用油把電飯鍋底塗一層)後再放上點麻油(麻油最公升蘆主要是要來提香的)
3\把弄好的雞擺上電飯鍋吵帆帶去蒸。(不加水，不加其他東西)20分鐘過就好了，太久就直接影響菜的口感跟味道。
胡辣子雞腳製作方法是什麼？
3樓：塔木裡子
用料：幹辣椒適量、醬油適量、花椒適量、料酒適量胡辣子雞腳的做法：
1、鍋熱下入幹辣椒和花椒翻炒出香味。
2、把幹辣椒和花椒備糊舂細。
3、然後一碗生抽、半碗老抽、少許耗油、白糖、鹽巴、雞精、一碗清水 煮開後放涼備用。
4、鍋內放油放入花椒。
5、然後把煮好的湯汁倒入 舂好的糊辣子也倒入攪拌勻。
6、另起鍋在鍋中加入薑片、料酒、十三香把雞腳煮熟。
7、把煮熟的雞腳放入糊辣子湯汁中浸泡2-3小時。
8、糊辣子雞腳就做好了。
4樓：格調
主料：雞腳500g、胡辣子適量。
輔料：老抽少許、姜蒜少許、鹽少許、幹辣椒少許、花椒少許。
1、冰凍雞腳解凍後洗淨，減去指甲，可以砍成兩半過在中間劃幾刀，以便入味，之後放鹽醃一段時間。
2、在小鍋裡放入老抽，姜蒜，幹辣椒，花椒等調味料和少許水，用小火慢慢加熱，待漲後再熬製十幾分鍾，涼了備用。
3、清水漲後倒入洗乾淨的雞腳，水漲後3到4分鐘即可，撈出後馬上用冷水或冰水浸泡。
4、撈出雞腳，倒入之前熬好的醬汁，再放胡辣椒，鹽，根據自己的口味再加一些調味料，拌勻，隔一段時間再攪拌。第二天食用味道更佳。
5、這就是成品了。
胡辣子雞腳的做法
5樓：可拆螺旋板
雞腳、幹辣椒、花椒、薑絲、紅糖、八角做法：1、油燒熱後放入幹辣椒、花椒、薑絲，翻炒出香味後放入雞腳、醬油，炒一二分鐘後放入水、八角中火燜十五分鐘。
胡椒雞腳排骨湯怎麼做
6樓：魏小嬰
<>《胡椒雞腳排骨湯。
食材。雞腳、排骨、胡椒粒、胡蘿蔔、玉公尺、淮山、橙皮、陵棚紅棗、枸杞、蔥姜。
做法。1、雞腳和排骨冷水下鍋，加蔥姜、料酒焯水。
2、熱鍋涼油，尺悶則薑片爆香。加入排骨，煎至兩面金黃。罩運加入拍碎的胡椒粒，翻炒均勻。
3、加入開水、胡蘿蔔、玉公尺、淮山、橙皮，大火煮開，小火煮30分鐘。加入雞腳和去皮紅棗，小火煮30分鐘。出鍋前加入些許胡椒粉，撒上枸杞即可~
胡辣子泡雞腳的做法
7樓：愛記錄生活的小陳同學
用料：雞腳500克，胡辣子適量，老逗跡抽少許，姜蒜少許，鹽少許，幹辣椒少許，花椒少許。
具體做法：1、冰凍雞腳解凍後洗淨，減去指甲，可以砍成兩半過在中間劃幾刀，以便入味，之後放鹽淹一段時間；
2、在小鍋裡放入老抽，姜蒜，幹辣椒，花椒等調味料和少許水，用小火慢慢加熱，待水漲後再熬製十幾分鍾，涼了備用；
3、清水漲後旦逗倒入洗乾淨的雞腳，水漲後3到4分鐘即可，撈出後馬上用冷水或冰山遲並水浸泡；
4、撈出雞腳，倒入之前熬好的醬汁；
5、再放胡辣椒，鹽，再加一些調味料，拌勻，隔一段時間再攪拌，第二天食用味道更加。
正宗胡辣子雞腳做法，胡辣子雞腳製作方法是什麼？
步驟。step 胡辣子雞腳的步驟。.白糖炒出糖色放水適當，冷卻備用。步驟。step 胡辣子雞腳的步驟。.雞腳化冰，去指甲，冷水下鍋放入鹽 姜 香草主要去腥氣，可以自己調整調料，用滷粉應該不錯，自己沒用，水沸後注意雞腳，差不多起鍋，爛了口感打折扣，過冷水冷卻備用。步驟。step 胡辣子雞腳的步驟。.幹...
棗莊辣子雞做法，棗莊辣子雞的做法 最正宗的做法有哪些
原料 整雞一隻或雞腿一盒，花椒和幹辣椒 1 4 蔥，熟芝麻，鹽，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖 做法 1 將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻後放入8層熱的油鍋中炸至外表變幹成深黃色後撈起待用。幹辣椒和蔥切成3釐米長的段，姜蒜切片。2 鍋裡燒油至7層熱,倒入姜蒜炒出香味後倒入幹辣椒和花椒，翻炒至氣味開始嗆鼻...
四川辣子雞怎麼做，四川辣子雞火鍋做法 辣子雞火鍋怎麼做好吃
教你辣子雞香辣美味的做法 簡單幾步教您做出好吃又正宗的辣子雞 辣子雞怎麼做？把雞肉清洗乾淨切塊，加入蔥姜過水撈出，鍋中起油加入辣醬，紅椒雞肉翻炒均勻。我有辣椒，我要吃辣子雞！雞肉必須切小塊，有利於油炸 原料 整雞一隻或雞腿一盒,花椒和幹辣椒 1 4 蔥,熟芝麻,鹽,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖做...