1樓:學習二三事
使用電飯煲製作麵包,只要把蛋液打發到位還有面團揉好就可以了。
2樓:巨集盛
不是很複雜。特別容易。現在很多人制作麵包的時候都會使用電飯煲,確實特別的好吃。
3樓:安妮的心動錄目
我襲圓感覺並不是特別氏大的複雜,只要有著相關的步驟,而且經拍核塌常做幾次就會感覺到特別的輕鬆,而且也可以在很短的時間內做出非常好吃的麵包。
4樓:不爽的爽朗菌
在家用電飯煲製作麵包並不複雜,而且步驟也是特別簡單的,也可以跟著網路上的教程進行製作。
用電飯煲能做麵包嗎
5樓:網友
第乙個方子。
材料:麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫公升,雞蛋3個。
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順乙個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!
在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻。
把麵粉放入攪勻的蛋黃糊裡,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的。
把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵。不到5分鐘就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了。
第二個方子。
電飯鍋做蛋糕。
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克。麵粉和砂糖是1:
1,其他的東西估莫著放也可以。
1、麵粉篩。
三、四次。2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開。
3、蛋清裡放少許鹽(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了。
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌。
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻。
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去。
11、蓋上蓋子,按下煮飯。
12、很快(20多分鐘吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就開啟蓋子看看。
6樓:諮詢師欣欣子
首先,把蛋白和蛋黃徹底分開,否擇不容易打白!我是在雞蛋上打乙個小口,慢慢把蛋白倒出來的,不知道是不是方法不好!
2用打蛋器開始打蛋白,我是先加了點白醋,據說這個是除雞蛋的腥味的!打得略有些發泡後加糖和少量鹽,加要是增加甜味的口感,白砂糖因帶的水份少,故最好用這個,我是分三次加的,一共三勺,最後成忌廉狀就好3
這是工具!另外補充一點,忌廉狀蛋白如果放置時間太長,就會慢慢融化成最初的水樣,所以要快做!4
蛋黃里加兩勺糖,三勺麵粉,六勺牛奶,攪拌好後,倒入忌廉狀蛋白,分兩次倒入蛋黃中,上下攪拌。這是攪拌好的蛋白和蛋黃!5
電飯鍋略燒熱,用一小塊饅頭沾著食用油擦電飯鍋內膽,然後把配好的東東倒進入,6等電飯鍋自動跳到保溫檔,用溼布捂住出氣口20分鐘左右;然後再次按下煮飯鍵,等再次跳起後重覆上次步驟,四十分鐘後就做好了!
7樓:初心大小廚
這款家庭版的蜂蜜牛奶小麵包,這樣做暄軟拉絲,香甜可口,好吃到停不下來。
8樓:廚娘小寧
電飯鍋南瓜麵包配方分享。
9樓:耿鈮
教你用電飯煲做超好吃的堅果麵包。
10樓:靜兒愛吃
自己用電飯鍋就能做麵包啦。
11樓:階段踏空
能做熟,但品質差,烤箱上下都加熱,電飯煲幹這個畢竟不專業。
在家裡怎麼製作麵包在家裡面怎樣自制烤麵包?
食材 主料 高筋麵粉450克 湯種160克 細砂糖40克 鹽5克 活性乾酵母3克 清水100克 黃油50克 注 此配方未放雞蛋 配料 馬蘇裡拉乳酪30克 香蔥20克 肉腸6根360克 花葉生菜50克 洋蔥粒15克 芥末醬適量 番茄醬適量 雞蛋一枚。方法 1 麵粉 湯種 砂糖 鹽混合,用溫水泡開10克...
怎麼用電飯煲做麵包,用電飯鍋怎麼做麵包?方法步驟?
準備材料 麵粉 白糖 乾酵母 牛奶 黃油 鹽 雞蛋 黑芝麻。一 麵粉,白糖,乾酵母拌勻後,將牛奶加30度溫水拌入麵粉內揉成麵糰。再將黃油融化後倒入麵糰內揉透。二 將揉好的麵糰放入電飯鍋發酵,蓋好蓋子,出氣口需蓋塊溼布。需將煮飯鍵按下,2分鐘後會跳到保溫鍵,再將電源拔掉,讓它發酵40分鐘。三 將第一次...
如何在家裡製作遊戲,在家怎麼製作遊戲
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