1樓：無塵
正確就是要提前泡。泡好，把豆子泡好，然後第二天再煮，非常的省事，還省電。
豆子怎麼煮
2樓：盆栽植物養護
1、首先我們選擇比較新鮮的豆子，陳舊的豆子不容易煮軟爛並且味道也不好。先清洗一下豆子放到乙個大碗中，隨後我們加上足量的清水沒過紅豆，然後我們浸泡上半小時的時間，這樣能讓黃豆的外表比較軟爛一些。
2、接下來我們將豆子先瀝乾水分，隨後我們將豆子放到乙個保鮮袋裡面。
3、接下來我們將豆子的封口扎嚴實，在給紅豆封口前我們先把裡面的空氣擠出去。
4、隨後我們就可以將紅豆放到冰箱裡，這樣放上一段時間紅豆所吸收的水分就會讓紅豆外皮撐開，這樣紅豆裡面的組織也是比較鬆散一些的。
5、等我們想做紅豆的時候，我們就能讓紅豆先放到鍋中。
6、在鍋中加上足量的水，這樣就可以開始熬煮紅豆了。
7、這樣我們熬煮上十分鐘，鍋中湯水已經完全變成紅色了，這時候我們用勺子舀一勺紅豆可以看一下，已經都軟爛開花了。
大家看下二姐做出來的煮紅豆的效果，是不是感覺還不錯呢？
注意。其實在煮紅豆的時候，不要直接煮。而且將紅豆放到冰箱裡的時候要放到冰箱的冷凍室。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
紅豆沙的做法：
備用食材：紅豆550克，白砂糖400克，玉公尺油200克；
製作過程：第一步，紅豆準備出需要的量，將其淘洗乾淨，重新加上乾淨的水，讓紅豆吸足水，濾水後，將紅豆裝入在保鮮袋中，紮緊口，放入冰箱冷凍；
第二步，差不多2個小時的時間，在鍋中添上水，待將水燒開後，冷凍好的紅豆從冰箱中取出來，直接放入開水鍋中煮，大火煮開後，轉至小火燜煮15分鐘；
第三步，紅豆便全部煮開花了，煮好的紅豆連同水一起放入在料理機中，將其打成紅豆泥，盛出放入在炒鍋中，加上白砂糖，全程小火慢慢炒；
第四步，過程中會看到白糖完全融化在豆沙中，這個時候加入三分之一的玉公尺油，繼續翻炒，直至花生油可以充分被豆沙所吸收；
第五步，再加入三分之一，待其完全吸收後，加入剩餘的花生油，炒至紅豆沙變得乾乾的，就說明紅豆沙做好了，關火盛出晾涼後便可做甜點。
4樓：勤快且順心丶雪花
豆子怎麼煮？嗯！簡單！把豆子放入鍋，再把水放入鍋，然後在鍋底下放火，這樣就是煮豆子的流程。哦，還可以給鍋加個蓋子。
當然，在煮之前，可以把豆子泡製一下，用水把豆子洗乾淨，然後用清水把豆子泡起來，幹豆子得泡倆小時，溼豆子泡十幾分鍾，不超過半小時。
然後再用開頭我說的方法煮豆子。
祝你煮出好吃的豆子。
哦，對了，泡豆子和煮豆子時，還可以加著佐料，糖，姜，花椒大料，隨自己的喜好加。
5樓：熊熊佳可
提前用水泡，上火煮的時候冷水下鍋放少許減，乙個小時就能夠煮熟，煮軟。
6樓：無名英雄
首先用清水淘洗乾淨，然後泡幾個小時，最後再鍋中加水把豆子放進去，**，煮到你喜歡的軟糯程度即可。
希望我的對您有所幫助！
7樓：和大家分享生活小常識
先將豆子下鍋，加水即可。
如何快速的煮熟豆子，試試這些方法，讓你節省大半的時間？
8樓：真神哥
在日常的生活中，我們經常會吃到豆子，馬上夏季到了，忙碌了一天，回家能快速的喝到一碗綠豆稀粥，避暑又解渴，想想都是美好的，但是豆子煮起來非常的耗費時間，一般都需要快個把小時才能煮熟，會讓人等的心煩意亂，吃的慾望也就大大的降低了，今天就教大家幾個小方法，讓你快速的煮熟豆子，下面讓我們來一起看看吧。
方法一先炒再煮。
1.先把綠豆用清水洗乾淨。
2.把洗乾淨的綠豆倒進炒鍋，小火炒二到三分鐘，微微發黃為最佳。
3.把水燒開。
4.把炒好的綠豆倒進開水鍋裡，煮25分鐘就可以食用了。
方法二先凍再煮。
1.把綠豆洗乾淨放進碗裡。
2.在碗上覆蓋一層保鮮膜，然後放進冰箱冷凍一到兩個小時。
3.把水燒開。
4.把冷凍過的豆子大火煮15分鐘就可以了。
方法三先泡再煮。
1.先把豆子用清水洗淨放進碗裡。
2.放半碗水，在碗裡浸泡10個小時。
3.在開水鍋裡，大火煮10分鐘就可以了。
你最喜歡哪種方法呢？如果你喜歡吃豆子，那就趕緊試試吧！
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