如何燉鴿子湯好喝簡單方法

2025-06-05 02:40:20 字數 2819 閱讀 4357

1樓:乾萊資訊諮詢

怎麼燉鴿子湯好喝又營養步驟如下:乳鴿乙隻、鮮姜一塊、枸杞20粒、料運凳酒少許、鹽少許。

1、乳鴿乙隻,清洗乾淨。

2、鮮謹羨姜切大片,枸杞洗淨。

3、將乳鴿入開水鍋中,祥悄拍倒少許料酒,煮兩分鐘,去掉血水和腥氣味。

4、將乳鴿撈出入大碗中,熱水沒過鴿身,再放上薑片、枸杞。

5、再倒入少許料酒,混合均勻。

6、入蒸鍋中,大火開鍋後轉中火,蒸1個半小時—2小時。

7、出鍋後根據口味加入少許鹽即可。

2樓:懂視生活

1、紅豆花生鴿子湯食材:紅豆和花生各20克,鴿子1只,生薑片適量。做法:

乳鴿去內臟,清洗乾淨後放入開水中焯2分鐘,撈起瀝乾備用。將乳鴿放入燉盅中,放入生薑、紅豆和花生,加適量清水,大火煮開,小火繼續煮3小時。少許食鹽調味即可。

功效:紅豆花生鴿子湯含有優質的蛋白質和鈣質,能夠很好地補充營養。同時這道湯能夠起到補血養血、補益肝腎、活血調經等多種功效,很適合女性人群食用。

2、紅棗桂圓鴿子湯食材:紅棗5顆、桂圓5顆、乳鴿1只,生薑片適量。做法:

乳鴿去內臟棗陸,清洗乾淨後切塊,放入開水中焯2分鐘,撈起瀝乾備用。將乳鴿放入燉盅中,放入生薑和適量清水,大火煮開,放紅棗和桂圓,轉小火繼續煲1小時,少許食鹽調凳慎頃孝陸味即可。功效:

紅棗桂圓鴿子湯具有補血益氣、養心安神、補益肝腎的功效,對於體質虛弱、貧血、失眠的人群都是比較適合的。

3、山藥枸杞鴿子湯食材:山藥1根,枸杞10克,乳鴿1只,生薑適量。做法:

乳鴿處理乾淨後切塊,放入開水中焯2分鐘,撈起瀝乾備用。將乳鴿放入燉盅中,放入生薑和適量清水,大火煮開,再加入處理好的山藥塊,轉小火繼續煲小時,加入枸杞子稍燜一會兒,少許食鹽調味即可。功效:

山藥枸杞鴿子湯具有補益肝腎、補腎益精、養肝補血的作用,對於肝腎虧虛的人群是非常適用的,能夠很好地調理肝腎、增強體質。

好吃的鴿子燉湯要如何做

3樓:向陽

鴿子湯還有很好的補肝壯腎的作用,可以益氣補血,同時也有很好的清熱解毒的作用,鴿子湯有很好的生津止渴的作用。你喜歡自己動手做鴿子湯?你知道如何做出可口好吃的鴿子湯嗎?

下面就讓我給你介紹一下好吃的鴿子燉湯要如何做?

好吃的鴿子燉湯做法介紹1

材料。鴿肉,紅棗,枸杞,龍眼乾,北芪,黨參,銀耳,鹽。

做法。1、整隻鴿肉洗淨去內臟,各種藥材洗淨泡發好。

2、鴿肉剁碎,和所有藥材一起放入燉盅,加鹽。

3、高壓鍋放水,放一塊布在鍋底,再放入燉盅。

4、大火燒開後,中小火燉30分鐘即可。

好吃的鴿子燉湯做法介紹2

材料。鴿子1只,枸杞20克,鹽適量。

做法。1.鴿子拾掇乾淨,用廚房剪分成幾大塊。

2.陶瓷煲加入適量水,燒開,將鴿肉塊放入,待水開,撇去表面的浮沫。

3.加入枸杞,慢慢燉制1個小時左右,加入適量鹽稍煮即可。

好吃的鴿子燉湯做法介紹3

材料。250g鴿子。

配料。適量油。

適量鹽。適量蟲草花。

適量板栗。適量枸杞。

做法。1、鴿子殺好、板栗剝殼、蟲草花洗一下備用。

2、鴿子切大塊放鍋裡稍微煮一下去血水。

3、把所有材料放鍋裡,加適量水,燉乙個半小時。

4、吃的時候加入鹽。

好吃的鴿子燉湯做法介紹4

材料。乳鴿1只,瘦肉,當歸適量,黨參適量,黃芪適量,枸杞子適量,紅棗適量,鹽適量。

做法。1.將鴿子清洗乾淨,切大塊。

2.與豬肉及藥材入鍋同煮。

3.燒開後文火燉一小時後加鹽調味就行了。

好吃的鴿子燉湯做法介紹5

材料。乳鴿1只、蔥1段、大棗10顆、姜3片、枸杞20顆、鹽1小勺、香油1/2小勺。

做法。1、鴿子處理乾淨,然後用清水沖洗乾淨,燒開一壺水,將鴿子汆燙下並清洗。

2、處理好的鴿肉放進鍋裡,放入切好的蔥段、薑片,加入大半鍋水**。

3、紅棗和枸杞用清水浸泡。

4、等到鍋裡水燒開,用大勺將鍋中的浮沫打出,放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時。

小時後,鴿肉基本燉好,將泡好的枸杞放入鍋中,加入1小勺鹽和幾滴香油,接著燉煮15分鐘。

如何燉鴿子湯家常做法

4樓:小王聊生活呀

燉鴿子湯的正確做法:食材:鴿子乙隻、姜20g、黃芪5g、黨參5g、枸杞伏胡5g。

1、首先將處理乾淨的鴿子放入水中,加入一勺食鹽、少許薑片,浸泡15分鐘。

2、再把鴿子放入砂鍋,加入薑片、5克黃芪、5克黨參,然後加入純淨水或礦泉水。

3、然後大火燒開水,煮談返開後轉小火慢燉一小時,然後放入5克枸杞。

4、最後含廳飢根據個人口味新增食鹽,攪拌均勻,然後燉5分鐘即可。

燉鴿子湯怎麼燉 如何做燉鴿子湯

5樓:雙麗劍

1、食材:鴿子1只,香菇2-3個,木耳3朵,山藥半根,紅棗5-8顆,枸杞少許,姜,蔥禪悔扒,料酒。

2、澆開水,水中加少許料酒,將鴿子放入,去血水去沫,撈出,待用。

3、砂鍋放水加熱至沸騰,放入薑片,蔥段,紅棗,香菇,鴿子,轉前備小火燉1個半小時。

個半小時後放入枸杞,木耳,再燉20分鐘。

5、山藥削皮賀昌,切塊放入,小火燉20分鐘,到山藥酥爛,加鹽調味即可。

6、輔料可根據自己喜好加減,口感清淡,非常適合春天補養。

燉什么湯好喝又營養又簡單,燉什麼湯好喝又營養又簡單?

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