1樓：小謝生活問答
曬杏乾的家常做法如下：材料準備：杏子、白糖等。
1、杏子洗淨，摘掉蒂，剖成兩半去掉核。
2、準備好乾淨容器好野伍，放入杏子，加一層白糖，如此重複，直到裝滿容器，最後撒層白糖，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏醃製一晚。
3、醃製好的杏肉會把白糖溶化，出很多水，連湯帶水倒入小鍋，開中火微微燒開，煮一到二分鐘，嚐嚐酸甜度，在這可以增加白糖。然後關火，涼透。
4、涼透後放入乾淨容器，冷藏一晚。
5、冷藏好的杏肉取出，放在烤架上，預熱烤箱，友或80℃低溫烤脊讓制四到五個小時即可。
2樓：生風李
備用食材：杏1800克，白糖650克；
製作過程：第一步，新鮮的杏準備出適量，將其仔細搓洗一遍，然後將其放入淡鹽水中浸泡10分鐘，再次將其搓洗乾淨，洗淨的杏控一控水分；
第二步，將杏用手掰開，去掉其中的杏核，按液漏祥照這個方法分別處理好，然後將杏肉放入乙個容器中，加上所有的白砂糖，將其攪拌均勻；
第三步，蓋上一張保鮮膜，放在一旁醃製2個小時，待將杏肉中的水逼出後，將其全部倒入在鍋中，中火將其煮開，過程中需要不停攪拌；
第四步，鍋開後，繼續煮1分鐘的時間，立刻關火，將其在原湯汁中浸泡至冷卻，蓋上一張保鮮膜放入冰箱冷藏醃搜猛制乙個晚上，第二天將杏肉取出來；
第五步，準備乙個篦子，將杏肉撿出鋪在篦子上，注意要分鬧搏開，不要疊放在一起，放在太陽底下暴曬3天的時間便可，之前煮杏的糖水繼續加熱做成粘稠的糖漿儲存便可。
3樓：當代生活體驗迷
鮮杏曬成杏幹方法如下：
主料：杏500克，白糖150克。
1、首先用鹽水洗淨，將杏分成4瓣瓣，小杏也可以分成2瓣。
2、一層杏，一層糖，糖可以再多一點，因為成品真的酸。蓋保鮮膜放冰箱冷藏醃製5小時或者過夜，第二天中午從冰箱取出。
3、倒入鍋中開小火煮，其實糖醃出來的湯汁就很夠了，可以不用再添水了，要是覺得水少，就放一點點，可以再並陵放點冰糖進去。
4、煮至冒泡，微微沸騰就可以關火了，然後再放冰箱冷藏5小時以上或過夜。
5、從絕檔戚冰箱取出，濾出湯汁，建議用這種墊子晾曬。中間記得翻翻個蠢仔，大約曬3天就可以了。
杏幹怎麼曬家常做法
4樓：小謝生活問答
曬杏乾的家常做法如下：材料準備：杏子、乾淨容器、冰箱、白糖、烤脊讓箱等。
1、杏子洗淨，摘掉蒂，剖成兩半去掉核。
2、準備好乾淨容器，放入杏子，加一層白糖，如此重複，直到裝滿容器，最後撒層白糖，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏醃製一晚。
3、醃製好的杏肉會把白糖溶化，出很多友或水，連湯帶水倒入小鍋，開中火微微燒開，煮一到二分鐘，嚐嚐酸甜度，在這可以增加白糖。然後好野伍關火，涼透。
4、涼透後放入乾淨容器，冷藏一晚。
5、冷藏好的杏肉取出，放在烤架上，預熱烤箱，80℃低溫烤制四到五個小時即可。
怎麼曬杏幹
5樓：十足小都比
<>先將成熟的杏仿拍子果實洗乾淨，洗乾淨後將裡面的核取出，去核的時候不可以用力擠壓杏肉，取出果核後將杏肉散開平放在水平的板上，鋪平後放置在太陽下暴曬幾天耐大纖昌仿，等水分全被曬乾後就成為了杏幹。
怎樣在家曬杏幹
6樓：
摘要。1、取成熟的杏兒若干顆，摘下清洗乾淨，毛杏兒以金黃色為最佳。2、將毛杏兒果實去除杏核，切不可用力擠壓，用巧勁掰開果實，取出杏核。
3、將取出杏核的果肉置於乾淨的板上面，將果肉撕開的一面朝上，置於強太陽光下暴曬幾日，待果實水分都已曬乾，即成杏幹。4、將杏幹收於容器內，置於通風陰涼處。
1、取成熟的塵衝歷杏兒若干顆，摘下清洗乾淨，毛杏兒以金黃色為最佳。2、將毛杏兒果實去除杏核，切不可用力擠壓，用巧勁掰開果實，取出杏核。3、將取出杏核的果肉置於乾淨的板上面，將果肉撕開的一面朝上，置於強太陽光下暴曬幾日，待果實水分都派搜已曬乾，即成杏幹。
判豎4、將杏幹收於容器內，置於通風陰涼處。
親親，這就是曬杏乾的步驟哦。
杏幹怎麼曬
7樓：
親行氏親，您好，挑選杏子時，要選那些完好無磕碰的，這樣做好的杏幹才不會壞。長得特別熟的杏子不適合做杏幹，因為很軟，容易破皮，一煮就爛了。把杏子放在清水裡，加入一勺麵粉，用手搓洗2遍。
杏子、桃子表面都有絨毛，用麵粉能輕鬆洗乾淨，就是有點浪費麵粉，也可以用軟毛刷子挨個刷一遍，再用清水沖洗乾淨，瀝乾水分用刀把杏子從中間切開，分成兩半，去掉杏仁。把杏肉放進乙個大盆裡，加入白糖，用雙手翻拌均勻，醃製4個小時。現在天氣比較熱，要放在陰涼通風處醃製，除去杏子中多餘的核帶喚水分，更容易曬乾，而且還增加了杏肉的甜味，曬乾後更香甜，也可以放進冰箱裡醃製。
在太陽下曬3天，曬至皺巴巴的，沒什麼水分後就可以了。千萬不要完改凱全曬乾，口感會非常硬，咬不動。
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