可樂雞翅怎麼做汁用濃又好吃,汁黑色,也濃,甜,怎麼做

2025-06-07 10:51:00 字數 1281 閱讀 7296

1樓:網友

用料雞翅8個 可樂易拉罐一罐。

鹽適量 料酒兩勺 老抽3勺 生抽2勺。

可樂雞翅的做法。

在生雞翅上劃刀,用兩勺老抽,兩勺料酒醃至少倆小時。有時間可以在晚旁塵上睡前醃上,第二天中午做,非常入味兒鍋中放水和蔥薑片,雞翅下鍋煮開,撈出,用冷水沖洗掉浮沫,瀝乾小火,鍋中放一點底油,將雞翅煎成金黃一聽可樂、一大勺料酒、瞎啟滲一勺老抽,兩勺生抽,加一點鹽。燉至湯汁還剩一碗水的量時,再嚐嚐鹹淡,如需加鹽再加少量鹽,這樣不容易出差錯。

燉至湯汁收濃,濃度看圖,基本所有汁都裹在雞翅上了,只剩約三勺湯汁了,出鍋。

小貼士。1.第一步驟是去腥的,把雞翅用清水加幾片姜,幾段蔥,煮開,撇磨脊去浮沫(這就是血水被煮出來了,去腥),然後用清水衝乾淨,瀝乾(防止下一步煎的時候濺油)

2.用冷水衝可使雞皮更爽脆,口感好。

3.湯汁在快要收濃的時候收得速率會比開始快,所以看著差不多的時候要盯著點兒,不然糊了就功虧一簣了。

4.喜歡甜一點就用可口可樂,不太喜歡甜就百事可樂。

2樓:喬

先用牙籤把雞翅扎幾下、便於入味、先煎至外皮金黃正枯色、再倒入可樂、想汁黑點可放少返雀量老抽漏清早、及其他佐料、最後收汁時要小火、

鮮嫩多汁的可樂雞翅怎麼做?

3樓:原常同

<>《可樂雞翅。食桐仔材:可樂、雞翅、薑片。

輔料:生抽、老抽、蠔油、料酒、白芝麻。

步驟:1、食材洗淨備用,雞翅兩面改花刀;

2、**,鍋中燒水,倒入雞翅,加入料酒和薑片焯水備用;

3、鍋中加入適量食用油燒局基汪熱;鋒指。

4、倒入雞翅煎至兩面金黃;

5、加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油上色;

6、倒入大半罐可樂燜煮15分鐘後收汁,關火;

7、最後,將雞翅盛入盤中,撒上白芝麻。

蜜汁可樂雞翅這道美食,怎樣製作才會有很香的味道?

4樓:創作者

要提前將雞翅裡面的血沫煮出去,並且要提前將雞翅醃製入味,之後放入鍋中,將水分煎幹,之後再進行製作。

5樓:lh美白補水**

蜜汁可樂雞翅,這道啟坦悉菜做之前要先把雞翅醃製入味,放入鍋中煎熟之後再倒入可樂,最後快出鍋的時候信型可悄乎以刷點蜂蜜在雞翅上,收汁即可。

6樓:劉心安兒

首先就是要注意火候,在製作之前也需要將雞翅冷水下鍋去掉罩賣旦腥配畢味,撈出來之後要加入適量的可樂,大概小火煮25分鐘左右就可物擾以了。

茄汁雞翅怎麼做如何做好吃,滷雞翅怎麼做如何做好吃

用料 雞精 一小匙雞中翅 八個冰糖 十克醬油 一匙番茄醬 一匙蔥 一條姜 兩片辣椒 半個 步驟 1 雞中翅用生粉泡下,洗乾淨 2切兩刀 好入味 3準備輔料 姜切絲,蔥切段,辣椒切塊 4第三圖都切好了,和雞翅放一個容器一匙醬油,少小匙雞精,拌均勻5用個保護膜封住醃製半個鍾 6準備番茄醬和冰糖 7雞翅醃...

可樂雞翅咋做最好吃,可樂雞翅怎麼做才好吃?

用料 雞翅。乾紅辣椒 可樂。老抽 可樂雞翅的做法。雞翅洗乾淨,直接丟入鍋裡幹炒,炒幹水分。撈出雞翅,鍋裡倒油燒熱,再倒入雞翅,煎至表皮金黃。因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈,直接放一丁點油。放2個整的幹辣椒。倒可樂,差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調鹹味兒。大火煮開...

可樂雞翅家常做法大全 可樂雞翅怎麼做才好吃

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味 好吃的可樂雞翅簡直太簡單了,一看就會 1.準備所需材料。2.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。3.姜 蒜 小蔥切碎。4.將雞翅放盤內,再加入姜 蒜 小蔥。5.然後加入鹽 醬油 老抽 料酒。6.用手抓均醃製15分鐘。7.鍋內倒入食用油小火燒熱。8.再將醃製好的雞翅放入鍋內...