1樓：獨溶
生蠔是易腐食品，儲存過程對保持口感和品質很重要。下面是幾種建議：
1. 新鮮的生蠔最好在購買後24小時內食用。如果需要儲存，將生蠔放進巨大的密閉容器中，加入冰塊並蓋上潮溼的毛巾，存放在冰箱中。
2. 在保持新鮮度的同時，要注意不要讓生蠔的口感變得壞。如果生蠔不能在24小時內食用或運輸，建議先蒸熟，讓蒸汽流通過生蠔，這樣可嫌皮以將生蠔保持胡乎在充足的水分和蒸汽中，保持口感並防止汙染。
3. 應避免將生蠔冷凍，因為這會導致寄生蟲和細菌的繁殖。如果必須冷凍儲存生蠔，將其浸泡在冷鹽水中一晚，然後再用鹽水進行洗滌。
將生蠔放在密封的容器中，可以使用真空包裝器，以減少冷凍產生的氧氣，以保持口感。
4. 使用乾淨的工具開啟芹做差生蠔，並及時清洗殘留物，避免細菌生長。
總之，將生蠔儲存在溫度低、密封和充足水分的環境中，可以保持新鮮和口感。追求最佳口感和品質，建議您在購買生蠔前和食用生蠔前諮詢當地的蠔農或海鮮專業人士。
2樓：網友
如何保持最新鮮的生蠔。
1.清水保鮮。
如果你買的生蠔還活著，可以把生蠔養起來，把生蠔放在乾淨的水裡，水不要淹沒生蠔，然後放在乾燥常溫的環境中，可以儲存一週左右沒有惡化。
2.冷凍儲存。
把生蠔用保鮮膜包起來，上面加點鹽，放冰箱冷藏，這樣生蠔才不會變質，而且很新鮮。生蠔冷藏一般是在4到5攝氏度的恆溫下，這樣會增加細菌的生長，導致蠔肉腐爛。
3.保鮮盒收納。
生蠔如果存放時間過長，容易變質，口感會大打折扣。可以把生蠔放在乙個白色的泡沫保鮮盒裡，再放一些冰塊，可以儲存三天左右不會變質。
4.儲存在裝有海水的容器中。
生蠔可以在裝有海水的容器中存放更長時間。購買擾拆時向培裂生蠔賣家索取海鹽水，回家後倒入乾淨的容器中儲存生蠔。如果沒有海水，也可以用鹽水代替，但保質期會縮短。
5.乾燥並儲存。
將生蠔去殼，清洗乾淨，在適宜的環境條件下配李閉晾乾，然後存放在陰涼處或冰箱中。當然，這種方法比較複雜，但是可以長期儲存，在家也可以試一試，需要吃的時候拿出來泡一下。
3樓：如今已是大哥哥
煮熟冷凍，如果直接放冰箱生蠔容易變質，細菌在毀轎坦低溫仍帆燃能繁殖，容易變質，煮熟後，用保鮮膜密封，冷凍儲存時期會加長。
你可以用保鮮袋裝起來，然後放入冰箱的冷凍室即可。基本上半個月纖桐是沒有問題。
生蠔怎麼儲存不變質
4樓：小溪趣談電子數碼
生蠔可以放冰箱冷凍，生蠔冷凍的可以儲存30天左右，因為冷凍室的溫度很低，不適合細菌的滋生，儲存30天左右也不會出現很大的問題。
生蠔冷藏可以放5天左右，生蠔中含有的蛋白質和水分含量高，比較容易滋生細菌，在冷藏室溫度較低的環境中，可以儲存5天左右。
如何儲存生蠔？怎樣儲存生蠔？
可以。冰箱選擇至攝氏度的恆溫 高了滋生細菌，導致敏鬥閉蠔肉腐爛 低橋裂了會凍壞或凍死生蠔 將生蠔用保鮮膜包好，加少許鹽放在冰箱裡面即可。一般在最多在冰櫃中儲存天，而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。之後儘量早點食用，時間過久肯定會導致生蠔不新鮮，影響口感和味道。生蠔 軟體動物門雙殼綱牡蠣目牡蠣科的...
怎麼開生蠔，怎麼開啟生蠔
1 首先準備好一把小短刀和需要的生蠔，如下圖所示 2 然後用一塊乾淨的布抓著需要撬殼的生蠔，如下圖所示 3 將小刀插入生蠔的尾部，如下圖所示 4 插入之後小刀旋轉一圈，就能將生蠔殼開啟，如下圖所示 5 開啟後去除生蠔的上半個殼即可，撬開後如下圖所示 生蠔一端較圓，一端較尖，在較尖的一端可以看到二片殼...
生蠔怎麼開啟，生蠔怎麼撬開
生蠔一端較圓，一端較尖，在較尖的一端可以看到二片殼的閉合處縫隙，將刀鋒伸入縫隙中。刀鋒和生蠔約呈四十五度，用力壓入刀尖至蠔內。可以改變施力角度或是用鑽的，只要刀鋒有部分進去，就可以轉刀鋒或是用槓桿原理撬開。具體步驟如下 1 生蠔先放在水槽內備用。2 新鮮的生蠔都會裹著一些泥沙，這些泥沙要在開殼之前將...