1樓：玉墨青春
豬肉洗簡弊淨，切成大塊，放入破壁機打成肉蓉。
泡菜切丁，和泡菜汁一起，加入打好的肉蓉、蔥花兒、鹽、料酒、生抽。
加入雞蛋和胡迅麵粉，拌勻後撥入在熱鍋熱油中預熱好的模具，小火煎。每個餅不要太厚，否則煎的時間太久，泡菜不脆就不好吃了。
底部凝固後，可以取下模具，繼續做下乙個。如果沒有模具，可以直接在鍋中攤餅，形狀就無所謂了。
一面煎熟，翻面繼續小火，褲咐此煎至兩面出現微微焦痕，全熟即可。
2樓：李和霖
食材用料：豬肉30克、泡菜30克、雞蛋1個、麵粉2勺、鹽1勺、蔥花兒1勺、植物油適量、生抽少許、料酒少許。
做世虧法步驟：
豬肉洗淨，切成大塊，放入破壁機打搜攔神成肉蓉；
泡菜切丁，和泡菜汁一起，加入打好的肉蓉、蔥花兒、鹽、料酒、生抽；
加入雞蛋和麵粉，拌勻後撥入在熱鍋熱油中預熱好的模具，小火煎，每個餅不要太厚，否則煎的時間太久，泡菜不脆就不好吃了；
底部凝固後，可以取下模具，繼續做下乙個，如果沒有模具，可以直接在鍋中攤餅，形狀就無所謂一面煎熟，翻面繼續小火，煎至衡御兩面出現微微焦痕，全熟即可。
小鮮肉的泡菜怎麼做得
3樓：善歡悅
步驟一。1. 餃子餡的做法：鮮肉餡600克放入盆中備用。
步驟二。2. 取出適量自制辣白菜，（也可選用袋裝成品）襪碰態和少許泡菜汁。
步驟三。3. 將泡菜汁吵閉和一小勺泡菜醬放入肉餡中，順著乙個方向攪拌均勻，醃製10分鐘左右。
步驟四。4. 利用空閒時間將取出的辣白菜切成小塊，不要過碎，這樣吃起來更有爽脆的口感。
步驟五。5. 將切好的辣白菜放入醃製好的肉餡中，加入少許生抽和香油。
步驟六。6. 順著乙個方向大力攪拌，使餡料抱團即可。
步驟七。7. 餃子面的做法：取適量麵粉，分次加入水和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。
步驟八。8. 案板上撒少許麵粉，揉勻面團，搓成長條再揪成均勻的劑子。
步驟九。9. 取乙個小劑子用擀麵杖擀成圓形麵皮。
步驟十。10. 餃子的包法及煮法：在麵皮中間放入適量餡料，麵皮對摺，捏合麵皮頂端部分，再雙手擠合完成乙個餃子的告源製作。
步驟十一。11. 依次製作完其他水餃，間隔一定距離擺放。
步驟十二。12. 鍋中放入適量冷水，水開後下入水餃，中火煮開，沸騰後各新增兩次冷水，水餃鼓肚浮在表面即可關火。盛盤，準備適量小料蘸食。
辣泡菜怎麼做泡菜怎麼做？
教你泡菜清脆爽口的做法 辣白菜的做法 主料 白菜3棵，去外葉 輔料 蘋果梨 也可不用，味道清香，還可以加速發酵 步驟 白菜剖成2半或者4半，4半更容易入味 在一個盆裡放水 大粒鹽溶解入水，沒有大粒鹽就用精鹽代替 把白菜放進去，泡大約2 3個小時，白菜心發蔫為好 把白菜撈出來，用水沖洗，控水 套上一次...
泡菜雞爪怎麼做，泡菜怎麼做？
泡椒雞爪這麼做既簡單又好吃 泡椒雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋，加入姜蔥料酒去腥，煮15分鐘撈出過冷水，加入調料，雪碧半瓶，小米辣泡椒泡椒水，檸檬一起冷藏。主料 雞爪 500g 泡菜 300g 調料 香蔥 一個 薑片 一個 料酒 10g 鹽 10g 雞精 10g 步驟 切好薑片，香蔥切成段，雞爪解凍好，泡...
茄子泡菜怎麼做,辣泡菜怎麼做
取半杯鹽,加入3杯水,熬成鹽水,倒入罐內,泡入10根茄子。再用小布袋包少許花椒,放入即可。辣泡菜怎麼做 教你泡菜清脆爽口的做法 辣白菜的做法 主料 白菜3棵,去外葉 輔料 蘋果梨 也可不用,味道清香,還可以加速發酵 步驟 白菜剖成2半或者4半,4半更容易入味 在一個盆裡放水 大粒鹽溶解入水,沒有大粒...