1樓：我不是小jian人
這個要看你喝的是什麼咖啡吧。
一般的拿鐵，摩卡，卡布奇諾都會加上牛奶，所以會有一層白色的牛奶。
2樓：匿名使用者
奶泡 牛奶 或者忌廉。
咖啡上面一層白色的是什麼
3樓：平常心的生活
咖啡上面一層白色的是植脂末。
植脂末又稱奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品，含有牛奶成分。它能改善食品的內部組織，增香增脂，使口感細膩、潤滑厚實，是咖啡製品的好伴侶。
植脂末可用於速溶麥片、蛋糕、餅乾等，使蛋糕組織細膩，提高彈性；餅乾可提高起酥性，不易走油。
植脂末速溶性好，透過香精調味風味近似「牛奶」，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產品品質穩定的前提下，可降低生產成本。
咖啡中白色是什麼.能喝嗎
4樓：杭州港焙國際西點學院
衝咖啡的白色泡沫是植脂末，植脂末又稱奶精，是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用，同時也是一種現代食品。
補充：咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。
咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。餐後喝杯黑咖啡，能有效地使**變白。
黑咖啡還可以促進心血管的迴圈低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。
白咖啡就是白色的咖啡
5樓：科普中國
白咖啡起源於馬來西亞，約有100多年的歷史。有人聯想到白巧克力是白色，於是便認為白咖啡沖泡出來也是如此，等到自己親手泡上一杯後才發現，怎麼不是白色的呢？其實，白咖啡的名稱並非因為咖啡的顏色而命名，而是由於在咖啡豆的烘培過程中沒有新增其它成分，因此名稱中的「白」也取「純淨、純粹」之意。
白咖啡的顏色比普通咖啡更清淡柔和，呈奶金黃色，不少人把它誤認為奶茶。
首先，白咖啡通常採用阿拉比卡、賴比瑞亞種、羅布斯塔咖啡豆，而且不摻雜雜質，如麥粒、玉蜀黍粒等，因此味道比較純正。在所有咖啡的產量中，阿拉比卡種咖啡佔據了70%～80%，它絕佳的風味和香氣使其成為所有咖啡原生種中唯一能夠直接飲用的咖啡。
白咖啡之所以呈現出與普通咖啡不同的顏色，是因為它的製作工藝與一般咖啡不同。一般咖啡是將咖啡豆經過高溫烘焙、炒制後煮成咖啡原漿，再烘乾後得到的，烘焙過程中常加入焦糖；白咖啡的咖啡豆是經過棕櫚油烘培過的，再經低溫烘培(烤制)而成，將高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味的降到最低，保留原始咖啡的自然風味及醇厚香味。
白咖啡不僅口味上比普通咖啡更純，而且在健康上不傷腸胃，不會上火，咖啡因含量低，熱量也比普通咖啡少，從而受到廣大咖啡愛好者的青睞。
紅棗上面一層白色的是什麼，紅棗上面一層白色的是什麼？
你購買的應該是灰棗吧，就是掛在樹上自然晾乾的那種，這種棗吃前需要清洗一下，那是風吹日晒的灰塵。乾紅棗都是這樣的，既有灰塵 也有自身的元素，洗乾淨就行了。煮紅棗水時,上面漂著的一層白色的是什麼東西?為什麼以前煮紅棗沒有白色飄物？如果你洗乾淨了再下鍋煮的話，浮在上面的那一層象鏽水一樣的白色狀,就是微量元...
什麼水果外面一層白色的是什麼東西
這是果皮上的蠟，果皮上的蠟主要有三種情況 蘋果表面本身就帶有一層果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物 農藥等入侵果肉，起到保護作用。一些高檔蘋果上面帶有的蠟，是人工加上去的食用蠟，這種 人工果蠟 其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹 貝殼等甲殼類動物中提取而來，...
撿到一塊石頭,外面是白色的一層,裡面是紫色或白色晶體，是什麼
天然水晶瑪瑙聚寶盆。內部透明的是水晶晶體，晶體外層是灰白瑪瑙，最外層是石皮。由於原石造型比較一般但石頭不算小，建議可以打磨拋光一下加工成擺件，這樣能賣個5 600的。石英填充 可以說是瑪瑙 也可以說是蛋白石 很漂亮 有一定價值但是能看見裂紋太多 價值不高 我撿到一塊大石頭白色略帶紫色裡面有透明顆粒請...