1樓:幸福是獨白
椰汁馬豆糕。
材料:椰汁。600毫公升砂糖。500克。
粟粉。224克。
清水。1200毫公升鮮奶。400毫公升馬豆。112克。
做法:1)將馬豆浸2小時,用猛火煮至豆身軟,隔乾水分。
2)將粟粉、鮮奶、椰汁,拌勻備用。
3)將清水、糖煮磙,然後慢慢傾入鮮奶粉漿;邊倒邊攪至傑狀,再倒入隔乾水馬豆,放入雪櫃雪凍。
2樓:一葉之秋
馬豆糕含有一粒粒黃色馬豆,像粟公尺粒一樣,馬豆比較甜,自己做也可以。
製作方法。材料。
椰汁。600毫公升。
砂糖。500克。
粟粉。224克。
清水。1200毫公升。
鮮奶。400毫公升。
馬豆。112克。
方法。1)將馬豆浸2小時,用猛火煮至豆身軟,隔乾水分。
2)將粟粉、鮮奶、椰汁,拌勻備用。
3)將清水、糖煮磙,然後慢慢傾入鮮奶粉漿;邊倒邊攪至傑。
狀,再倒入隔乾水馬豆,放入雪櫃雪凍。
馬豆糕做法及才料
3樓:哭臉娃娃
材料:椰汁600g 砂糖500g 粟粉224g 水1200ml 鮮奶400ml 馬豆112g
做法 :1) 將馬豆浸 2小時,用猛火煮至豆身軟,瀝乾水分。
2) 將粟粉、鮮奶、椰汁,拌勻備用。
3) 將清水、糖煮滾,然後慢慢傾入鮮奶粉漿;邊倒邊攪至結狀,再倒入隔乾水馬豆,放入雪櫃雪凍。
馬豆糕怎麼製作?
4樓:麥塊大神
椰汁馬豆糕。
準備材料:馬豆: 100克, 砂糖: 320克, 粟粉: 75克, 馬蹄粉: 75克, 椰汁: 150克, 花奶(全脂那種) :150克, 水: 900ml,製作步驟。
1,馬豆洗乾淨放滾水煲15分鐘後熄火燜15分鐘,就可以把馬豆煲腍。
2,馬蹄粉和栗粉混合,逐少加入600ml水開勻成粉水。
3,椰漿、花奶、餘下的300ml水加入糖煮滾。
4,趁熱把椰奶液倒入粉水中,邊倒邊攪勻成糊狀。
5,把糊倒入煲中加熱,邊煮邊攪拌直至煮熟為止。
6,倒入馬豆拌勻,然後放入糕盤或模具內放雪櫃冷藏5小時以上。
食品甜點馬什麼糕
5樓:方家鋪子(莆田)綠色食品****
甜點有馬糕、馬盞糕、馬豆糕、馬拉糕(馬來糕、馬培糕)、馬卡龍蛋糕。
6樓:匿名使用者
馬蹄糕嗎。
瑪可汀咖啡。
最簡單紫公尺糕的做法
7樓:大雁做美食
紫公尺糕怎麼做?保鮮膜放好蒸好紫公尺飯 ,用勺子攤成餅,加上醬料,肉鬆麥片,再加點鹹菜,兩邊對折起來,抓嚴時,一切為二。
8樓:網友
1.將紫公尺、江公尺淘洗乾淨,分別浸泡30分鐘。鍋內加清水,先下紫公尺煮至回軟後,再下江公尺同煮5分鐘,撈出放入鋪有潔布的籠內,上鍋蒸約30分鐘,取出拌以白糖、植物油,再回鍋蒸20分鐘。
2.熟蓮子、金糕、青梅均用刀剁成碎丁。
3.紫公尺和江公尺蒸熟後,取出用溼布揉勻,加上桂花再揉滋潤。
4.揉好的公尺糕倒入抹過油的不鏽鋼盤中,上面撒上切碎的青梅、金糕、蓮子以及果料,用物壓實放入冰箱,吃時取出切成小塊即可。
紫公尺糕的製作要領:公尺糕要揉勻滋潤光亮,蓮子要去心。
老式綠豆糕的做法,老式作法一綠豆糕怎麼做
綠豆糕大家都知道是傳統特色糕點之一,綠豆糕是用綠豆製成吃起來口感細膩緊密還可以解暑降溫。雖然很好吃但是有些人群是不適合吃綠豆糕的,如孕婦,心腦血管系統疾病者體寒體虛等不宜多食,而且它的保質期卻很短一般也就3 5天吧,無論是在外面買的還是自己製作的要儘快食用以免變質。純正老式綠豆糕做法一 1.配料比例...
冰涼綠豆糕的常見做法?綠豆涼糕怎麼做?
脫皮綠豆洗淨後放入大量清水浸泡一晚。步驟step 浸泡後的脫皮綠豆清洗乾淨放入高壓電飯鍋中壓分鐘。步驟step 蒸熟的綠豆基本可以用手一捏就碎哦。步驟step 用料理機或者鏟子將蒸熟的綠豆碾碎,如果綠豆泥夠乾燥最好再過一遍篩。步驟step 讓後將碾碎的綠豆泥放入麵包機中,加入麥芽糖。步驟step 加...
油炸豆殼的做法殼的做法,油炸綠豆糕怎麼做
主要原料 蠶豆 食鹽 糖精等。裝置用具 鐵鍋 剪刀等。製作方法 選擇完整 成熟的蠶豆 洗淨,瀝乾。將15公斤清水煮沸,稱150克食鹽,10克糖精放入沸水中,攪拌均勻。把選好的10公斤蠶豆倒入沸水中,加蓋,在熱水中浸泡5 6小時後撈出瀝乾,在每粒蠶豆的上方縱 橫各剪一刀,刀口的長度是蠶豆全長的 1 3...