1樓：翰林學庫
買好的於冷麵，用冷水泡透，大概兩個小時左右，平底煎鍋放少量油，放入泡好的冷麵，小火慢煎，不時放些水，以防糊鍋，面煎到金黃色時，塗上醬料，淋上幹調，兩面都要塗哦，再煎一小會，有香味時，就可以吃了。
另：醬料， 用韓式辣醬，加少量鹽、糖、蜂蜜、醬油，香油幹調，用料很多，不好配製，最簡單的辦法是，吃在飯店韓式烤肉時，多要乙份烤肉用幹調料，用這個就最好了，
2樓：淒涼芭比
用高筋麵粉和好，杆成薄餅，切好拿微波爐稍微加熱一下，涼了就好了。
烤冷麵的麵餅是怎麼做的？詳細點
3樓：王小不
那叫冷麵片，是用機器做出來的，《皮皮熊烤冷麵》他家有機器，我記得4000左右！
4樓：生活小達人吖
回答原料：蕎麥麵粉100克、土豆生粉100克、小麥麵粉100克、鹼面1克、鹽1克1、把蕎麥麵粉、土豆澱粉、小麥麵粉倒入合面盆。2、放鹽、鹼各1克混合拌勻。
3、用涼水把三種混合粉類。4、合成稍硬的麵糰兒。5、把合好的麵糰兒蒙上保鮮膜鬆弛30分鐘。
6、然後放到面板上用擀麵杖擀開(注；這種合成麵糰兒沒有筋力，因此易碎，擀時要格外小心)7、把麵糰兒擀成麵皮後。8、然後在沸水中煮熟。9、把煮熟的麵皮立即用涼水過涼。
瀝淨水後晾乾。
烤冷麵的冷麵片怎麼做
5樓：匿名使用者
烤冷麵的面片需要烤冷麵機器，如果當地沒有批發，也可以**進貨。
6樓：五哥烤冷麵
都是動力電的機器做的！千萬別買民用電的！做出的產品真心的不行。
7樓：匿名使用者
批發市場買現成的，約合幾毛錢一張。。。
8樓：匿名使用者
買好的於冷麵，用冷水泡透，大概兩個小時左右， 平底煎鍋放少量油，放入泡好的冷麵，小火慢煎，不時放些水，以防糊鍋， 面煎到金黃色時，塗上醬料，淋上幹調，兩面都要塗哦， 再煎一小會，有香味時，就可以吃了 另：醬料， 用韓式辣醬，加少量鹽、糖、蜂蜜、醬油，香油 幹調，用料很多，不好配製，最簡單的辦法是，吃在飯店韓式烤肉時，多要乙份烤肉用幹調料，用這個就最好了， 廣 告。
烤冷麵皮怎麼做？
9樓：牛肉包包
按下面的方法準備即可：
準備材料：冷磨舉兆面 、蒜茸辣醬、雞蛋、香腸、瞎租蔥花香菜 答前1、不粘鍋熱油，煎好香腸條盛出備用；
2、放入一片冷麵，轉小火稍微煎烤片刻；
3、磕入乙個雞蛋用筷子或者鏟子滑散，轉動鍋子讓蛋液覆蓋整張冷麵；
4、冷麵翻面，刷少許水，刷辣醬。擺上煎好的香腸，撒上蔥花香菜和自己喜歡的時蔬；
5、捲一捲，盛出來就好咯！
6、切段吃也行，整卷吃也行。
10樓：一人廚
教你烤冷麵簡單塌碼隱迅又美團攜哪味的做法。
11樓：日照趕海找鐵哥
烤慶和冷麵怎麼做？馬上加入蒜末辣醬，敏瞎番茄醬，白糖，醋，水，鍋中倒入麵皮加入乙個雞蛋火腿腸 ，做好捲起來刷上做好調料即可。橋差空。
12樓：王者榮耀憶塵
小吃氏簡製作教碰核皮笑差程。
13樓：小廚神美食
據沒握說大塵燃多數南方人都沒有吃過烤冷麵派察虛，是真的嗎？
14樓：網友
材料：主料：蕎麥麵粉 100克 土豆生粉 100克 小麥麵粉 100克 配料：
鹼面 1克 輔料：鹽 1剋制作步驟：1.
把蕎麥麵粉、土豆澱粉、小麥麵粉倒入襲粗滲合面盆。2. 放鹽、鹼各1克混合拌勻。
3. 用涼凳褲水把三種混合粉類。4.
合成稍硬的麵糰兒。5. 把合好的麵糰兒蒙上保鮮膜鬆弛30分鐘。
6. 然後放到面板上用擀麵杖擀開（注；這種合成麵糰兒沒有筋力，因此易碎，擀時要格外小心）7. 把麵糰兒擀成麵皮後。
8. 然後在沸水中煮熟。9.
把煮熟的麵皮立即用涼水過涼。瀝淨水後拍脊晾乾。
烤冷麵做法教學，烤冷麵的做法視訊
用料。烤冷麵麵皮 張生菜 葉火腿 根雞蛋 個玉公尺油 ml大蔥 g甜麵醬 g 做法步驟。 準備好所有的材料。 火腿去外包裝，從中間一分為二的切開。大蔥切成小蔥花，生菜切成絲兒。 鍋中倒油，小火加熱。 放入烤冷麵麵皮。 這時候請拿出來乙個小噴壺，對準烤冷麵的四周毫不猶豫地噴噴噴。 再麵皮上面打乙個雞蛋，...
烤冷麵如何做出新花樣，烤冷麵的製作過程
首先切上一些蔥花。再準備上一根小火腿切成小塊。放在一旁備用。黃瓜切上半個切掉頭尾，對半切開，切成四半我們切成丁。再準備乙個番茄，切成小塊，切成番茄丁。放在盤中備用。再準備上片兒的冷麵。我們用手撕成條子。這種烤冷麵，我們從網上買來特別的便宜，四五塊錢就能買到片左右的量，那比在外面買的要便宜很多。接著起...
烤冷麵醬是怎麼調的，烤冷麵的醬怎麼調的
你好 油炒辣椒醬的製法 把150克紅尖椒放在攪拌機中絞細，入燒至五成熱的100克色拉油中中火炒4分鐘,至出香味 顏色棕紅即可食用。可以做味碟 直接蘸食，也可用於冷盤調味 熱菜上色和調味，如 辣子肉排 取200克淨豬肉排，粘勻面包糠入燒至五成熱的油中中火炸5分鐘，切4釐米長的段，澆上用25克油炒辣椒醬...