1樓：網友
小菜一碟。
主料綠豆芽300克 瘦肉2兩 洋蔥乙個 胡蘿蔔一根 郫縣豆瓣一匙兒 料酒適量 生抽適量 蠔油少許 雞蛋半個 五香粉適量。
小菜一碟的做法步驟1. 綠豆芽焯水沖涼，控水待用。
2. 瘦肉切絲，料酒、醬油、蠔油、雞蛋、五香粉拌勻，待用。
3. 白洋蔥切絲、胡蘿蔔切絲，待用。
4. 熱鍋涼油，炒洋蔥絲至縮水，加入郫縣豆瓣醬炒至香味溢位，加入胡蘿蔔絲炒至微軟，加入肉絲炒至熟，關火，放涼。
5. 加入控幹水的豆芽，拌勻，找齊鹹淡味。
內蒙小菜酸包菜怎麼做？（在內蒙這邊拉麵館裡都有免費的小菜一碟，是包菜挺好吃的，酸酸的！有知道怎麼
2樓：監理師
包菜用手撕成大塊，洗淨停幹水。準備幹辣椒。花椒。
蒜粒。豆豉，燒紅鍋放多點油爆香乾辣椒。花椒。
蒜粒。豆豉，再放包菜下去炒，用雞精和醋調味即成。好味有點嗆炒的感覺。
下飯。你可以試試。
( )——小菜一碟，填歇後語 （小蔥炒豆腐）——小菜一碟。正確嗎
3樓：網友
小蔥炒豆腐？是小蔥拌豆腐--一清（青）二白。因為蔥的葉子是綠色的，此謂之一青；蔥的根莖是白色的，豆腐是白色的，此謂之二白。
4樓：網友
張飛吃豆芽——小菜一碟。希望對你們有用。
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