蔬菜有哪些至少20種,蔬菜類有哪些

2025-07-13 22:05:12 字數 2581 閱讀 1978

1樓:路瀟瀟

長白菜、圓白菜、油菜、西葫蘆、黃瓜、西紅柿、苦瓜、茼蒿、蒜臺、蒜苗、芹菜、油麥菜、菠菜、茄子、韭菜、茴香、香菜、萵筍、胡蘿蔔、土豆、山藥、豆角、洋蔥、生菜、青椒、青蒜、四季豆、南瓜、莧菜、茭白、苤藍、西蘭花、菜花、冬瓜、白蘿蔔、水蘿蔔。

2樓:你們都來吧啦

香菜、萵筍、胡蘿蔔、土豆、山藥、豆角、洋蔥、生菜、青椒、青蒜、四季豆,等20種。你平時吃什麼就寫什麼啊!

蔬菜類有哪些

3樓:峰

蔬菜按照植物學的分類:

我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科,但常見的一些種或變種主要集中在8大科。

1)十字花科:包括蘿蔔、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪裡蕻變種)等。

2)傘形科:包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等。

3)茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。

4)葫蘆科:包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。

5)豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。

6)百合科:包括韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。

7)菊科:包括萵苣(含結球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。

8)藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。

4樓:易暄玲隆宕

蔬菜植物的產品器官有根、莖、葉、花、果等5類,因此按產品器官分類也分成5種。

水裡有:各種雜質,其中有不溶解於水的雜質,如泥沙、石塊……,有溶解於水中的雜質,如食鹽、各種礦物質……,還有細菌、病毒等。

5樓:旅妙婧弭進

最佳蔬菜;

最佳蔬菜首推紅薯,其次是蘆筍,捲心菜,花椰菜,芹菜,茄子,甜菜,胡蘿蔔,薺菜,金針菇,雪裡紅,大白菜。

6樓:網友

1、白菜。2、黃瓜。3、冬瓜。4、蘿蔔。5、西紅柿……

7樓:戚清漪宛意

青菜類都是可以當天食用的。

西紅柿土豆。

南瓜之類都可以放置幾天以後才食用。

8樓:網友

綠葉菜這類蔬菜種類較多,大致可分為兩大類:一類是喜涼性綠葉菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一類是喜溫性綠葉菜,如莧菜(公尺莧)、蕹菜、落葵(紫角葉)、番杏(洋菠菜)等。特點是營養豐富,不僅富含維生素c、胡蘿蔔素,還含有不飽和脂肪酸,對保健有益。

綠葉菜類的蔬菜,如大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、莧菜、香菜、芹菜、萵苣、茼蒿、菠菜等。

9樓:網友

蘿蔔、青椒、白菜、油菜花。

10樓:網友

蔬菜類養生保健的,我知道有西蘭花,西紅柿對身體也不錯,紫甘蘭,

11樓:淦莊念俊艾

哇!很多的啊上海青,萵筍葉,茼蒿菜,生菜。小白菜。

韭菜。香菜。菠菜。

苦生菜。菊花菜。油菜。

油麥菜。空心菜。上海青,麥豆菜,..

12樓:無敵暗影神槍手

七王成明早起不來找我來。

20個人需要點幾個菜?

13樓:網友

看男女比例吧,男的吃得多,每人兩個,女的一點五的樣子,在弄個湯粥小吃類類不算多吧。

14樓:雲淡巛風輕

2桌 一樣的菜 一桌菜跟湯至少12個吧 感覺是。。

15樓:風羽青凝

看胃口吧 先少點 不夠再加。

16樓:我要提問啦謝謝

要看飯量,要是喝酒就多點點,

藍色蔬菜有哪些?

17樓:永恆的瞬間綻放

藍色的蔬菜和水果的確很少見,可能全世界蔬果植物中藍色的只佔,比較有代表性的就是水果中的藍莓和蔬菜中的藍菜薹(又叫紅菜薹,但下鍋煮熟時呈深藍色)。

藍色的蔬菜還有:茄子、羽衣甘藍等,水果有:葡萄、桑葚、李子、藍莓這樣的天然色素化合物能限制癌細胞的生長,在一些情況下還能完全殺死癌細胞,同時不讓健康細胞受損,因此具有抗癌的作用。

18樓:暮光耕耘

蔬菜中的藍菜薹(又叫紅菜薹,但下鍋煮熟時呈深藍色),其他的還有:茄子、扁豆版、甘藍、紫菜、莧權菜、茄子、山竹、洋蔥、

水果好像只知道有:藍莓、桑葚、葡萄,大李子(大大的那種)

藍紫色蔬菜好像有著減壓的好作用。

19樓:網友

藍色的蔬菜和水抄果的確很少見,襲可能全世界蔬果植物中藍色的只佔,比較有代表性的就是水果中的藍莓和蔬菜中的藍菜薹(又叫紅菜薹,但下鍋煮熟時呈深藍色),藍色的蔬菜還有:茄子、羽衣甘藍等,水果有:葡萄、桑葚、李子、藍莓。

這樣的天然色素化合物能限制癌細胞的生長,在一些情況下還能完全殺死癌細胞,同時不讓健康細胞受損,因此具有抗癌的作用。

中國原產蔬菜有哪些,中國的蔬菜類有哪些?

古人常吃的蔬菜 蔬菜自上古時代便已成為人類的食物。詩經 裡提到的132種植物,其中作為蔬菜的就有20餘種,隨著時代變遷,其中部分品種已退出蔬菜領域,成為野生植物,如荇 苕 苞之類。戰國及秦漢時期,我國人民食用的主要蔬菜有5種。葵,稱為 百菜之主 現在有的地方稱冬寒葵或冬寒菜,植物分類學上稱冬葵,因口...

日常生活中蔬菜類的溫性食物有哪些?

日常食物的屬性。我們日常經常食用的無論主食 副食 還是瓜果,其實都有有一定的屬性,通常可分為 寒性食物 涼性食物 溫性食物 熱性食物和平性食物五大類。瞭解和掌握食物的屬性,對人體健康是大有益處的。一 寒性食物 1.茶類 普洱茶。2.水果類 柿子 彌猴桃 西瓜。3.蔬菜類 苦瓜 蓮藕。4.海產品 海帶...

蔬菜有多少種名稱,蔬菜種類大全, 蔬菜有哪些種類

你好,來很高興為你解源答 蔬菜,是指可以做菜 烹飪成為食品的,除了糧食以外的其他植物 多屬於草本植物 種類 1 瓜類 2 綠葉類 3 茄果類 4 白菜類 5 塊莖類 6 真根類 7 蔥蒜類 8 甘藍類 9 豆莢類 10 多年生菜類 11 水生菜類 12菌類 13其他類。包括根菜類 莖菜類 葉菜類 花...