1樓：藍海藍山
蒜泥辣椒醬的做法。
1.備齊材料，蒜頭去皮，辣椒去蒂，用開水淋過。
2.把蒜頭、辣椒分次磨成細膩。
3.倒進大碗裡，加上水、白醋、糖攪拌均勻即可4.配上滷肉吃，美噠噠的。
2樓：烹飪雲南新東方
廚師這個行業的確是乙個很有前途的行業，但是相同的這個行業也很辛苦，是個體力活，要承受油煙，要顛很重鍋，要考慮食客的口味，要適時地出新菜去迎接時代的考驗。可能再別人休息的時候是廚師最忙的時候。同樣，乙個好的廚師真的很難得。
蒜蓉辣醬怎樣做更好吃？
3樓：隋莊雅鄭炎
準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子。
注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾！辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
然後將辣椒和蒜分別剁碎。打碎到自己覺得滿意的程度就行了。將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了。
將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
最後，就裝到瓶子裡，封好！封存乙個月就可以吃了！記住中途可別開啟瓶子哦！
做好的辣椒醬，放在櫃子裡儲存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
當然還有乙個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
4樓：毛毛愛廚房
教你蒜蓉辣醬的正確做法。
5樓：香蕉食堂
蒜蓉辣醬 這樣做簡單又好吃，拌麵拌菜拌飯烤生蠔都可以。
6樓：美食林哥
這麼做的蒜蓉辣醬居然比外面買的還好吃，快來學習！
7樓：東北小廚來哥
辣椒攪碎，大蒜攪碎，炒蒜蓉，下入辣椒，放入醬，鹽糖公尺醋，炒熟。
8樓：網友
紅辣椒五斤攪碎 大蒜攪碎 熱油下鍋攪拌均勻 加入白糖鹽小公尺醋白酒大火悶二十分鐘。
9樓：暴涵菱次佑
用料黃豆醬（豆瓣醬）
120g蒜1頭。
紫皮洋蔥。半個沙糖。
50-60g(根據黃豆醬的鹹度調整）
白芝麻少許。
香油少許。色拉油少許。
辣椒油（辣椒醬）
少許韓式烤肉燒烤醬的做法。
熱鍋涼油，放入洋蔥末煸香，放入蒜末煸香。
倒入黃豆醬小夥煸炒，要不停攪拌，有些品牌的黃豆醬太過粘稠，可以加入少許清水。
加入砂糖，繼續攪拌煸炒。
加入白芝麻、香油、辣椒油攪拌均勻出鍋。
蒜蓉辣椒醬怎麼做的
10樓：小管家美食
蒜蓉醬其實做法也非常的簡單，先把三分之二的蒜蓉放在鍋中炒香，顏色炒成金黃色，然後再放另一半沒有炒的蒜蓉一起炒。
11樓：日照趕海找鐵哥
辣椒醬那麼多又好吃？準備青線椒，紅線椒，大蒜姜塊，攪碎機打碎加入糖和鹽，白芝麻和13香，高度白酒攪拌均勻即可。
12樓：一人廚
教你辣椒醬簡單又下飯的做法。
13樓：網友
紅辣椒五斤攪碎 大蒜攪碎 熱油下鍋攪拌均勻 加入白糖鹽小公尺醋白酒大火悶二十分鐘。
14樓：美食林哥
這麼做的蒜蓉辣醬居然比外面買的還好吃，快來學習！
15樓：王者多多
家裡必備的蒜蓉辣椒醬、拿來炒菜、蒸菜、拌饃真的是太方。
16樓：雲受忙
蒜蓉醬這樣做比飯店的還好吃。
17樓：毛毛愛廚房
教你蒜蓉辣醬的正確做法。
18樓：愛美食愛創意
蒜蓉醬的製做教程。
蒜蓉辣椒醬怎麼做好吃，蒜蓉辣椒醬的家常做法
19樓：魯姐美食
蒜蓉辣椒醬怎麼做？準備小公尺辣大蒜姜攪碎機打碎，起鍋燒油加入，白酒，生抽蠔油，鹽，晾乾後放入罐子裡面。
自制青桔蒜蓉辣椒醬怎麼做好吃又簡單，做
食材主料 朝天椒1 2根 青桔1顆 蒜頭半邊輔料油 適量鹽少許海鮮醬油 1勺步驟 1.準備好各種材料，蒜頭切成蓉，小辣椒切粒，青桔切半2.油起鍋，放入蒜蓉爆香 3.爆好的蒜蓉連鍋裡的油一起裝碟，擠入青桔汁，殼掉進去也沒有問題4.再撒入切好的辣椒粒 5.倒入一勺海鮮醬油，攪拌便可蘸海鮮吃了 主料朝天椒...
西紅柿如何做蒜蓉辣椒醬，西紅柿蒜蓉醬怎麼做
主料 番茄 2個 小米辣 3個 蒜 5瓣 姜米 1碗 調料 鹽 30g 想放的時間長些可以多放點 味精 3g 白醋 80ml 白酒 40ml 大豆醬 100g 做法 小米辣拔掉蒂 蒜剝皮後洗淨晾乾備用，番茄 老薑洗淨後切米 大蒜放入攪拌機打碎，分成2份，再放入小米辣打碎，辣椒打不動時可加一點水，最後...
寺院素辣椒醬怎麼做好吃存期長
材料 辣椒克 蒜克 鹽一勺 高度酒克 瓶子做法 將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水，菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好，然後將辣椒和蒜分別剁碎。將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒譽衡鹽。加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了。將辣椒醬拌勻就可以了！ 最後裝到...