1樓：陽光灑向山北側
香菇燜素雞。
原料：水髮香菇、素雞、菜心、火腿。
調料：料酒、味達美醬油、鹽、白糖。
製作：1.素雞頂刀切一公分厚片，入鍋煎至兩面金黃色備用。
2.香菇、火腿改刀備用。
2樓：匿名使用者
用油爆炒，醬油，辣醬，胡椒粉等配料。
3樓：網友
用油煎一下，在放入料酒，醬油，鹽，糖，中火燉12分鐘就行了 煎的時候會粘鍋，建議多用油。
4樓：狂暎
素雞這樣炒公尺飯不夠吃。
爽口的青菜炒素雞怎麼做好吃又簡單，做法
5樓：aa微湖來客
步驟1.食材：小素雞、油麥菜（已洗淨切段）2.將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。
3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞炸一下，撈出。
4.接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的小素雞。
5.加適量的清水。
6.加適量的生抽。
7.加適量的白糖。
8.加適量的鹽。
9.調味煮開。
10.然後，煮至湯汁差不多時，合入切好的油麥菜翻炒翻炒。
11.最後，加適量的味精。
12.炒勻，即成。
6樓：0澤國a網盤
主料上海青 ：350
素雞 ：300
榨菜 ：80
輔料稻公尺油、食鹽 ：適量。
香槽滷 ：適量。
具體步驟。第一步1.備料。青菜洗淨控水，素雞切一元硬幣般厚的片。
第二步2.熱鍋涼油，倒入榨菜炒散。
第三步3.下入素雞一起煸炒約一分鐘。
第四步4.下入青菜一起煸炒約兩分鐘，加入適量鹽繼續煸炒一會兒後加入少許香槽滷和開水，蓋蓋燜兩三分鐘關火。
第五步5.可以出鍋開飯啦！
素雞的家常做法涼拌菜要怎麼做好吃
7樓：網友
自制素雞。
主料豆腐皮。
500克輔料鹽。
2茶匙八角。
3個桂皮。2塊肉蔻。
2個香葉。適量生薑。
15克紗布。
適量香菜。20克乾貝。
20克味極鮮醬油。
25克步驟。
1.把豆腐皮鬆散的放入煮鍋，放入桂皮、八角、生薑、肉蔻、香葉，調入精鹽。
2.倒入沒過豆腐皮的清水，開大火煮開後關火。
3.將豆腐皮從一邊捲起。
4.用紗布緊緊的包裹住豆腐皮。
5.用棉線緊緊的纏繞，紮緊。
6.重新放入鍋中煮制。
7.香菜洗淨切段，乾貝泡發後撕成絲。
8.去掉包裹的紗布，取出滷好的素雞切成厚片。
9.炒鍋裡倒入味極鮮醬油，放入乾貝絲小火燒開。
10.倒入素雞片翻炒均勻，關火後撒入香菜段。
上海素雞怎麼做好吃，上海素雞的家常做法
8樓：匿名使用者
步驟。<>
1.準備的材料。
2.素雞切片，放入鍋中煎兩面金黃撈出。
3.鍋中留底油煸炒黑木耳，香菇和黃花菜，下入素雞。
4.加入老抽。
5.加入海鮮醬。
6.放入冰糖。燒至湯濃稠即可。
小貼士。1，素雞煎過又燜過後，很蓬鬆，和不煎直接煮口感是完全不同的。
2，素雞片要晾乾，否則煎的時候容易炸出油。
9樓：紫氣東紫氣
步驟。上海素雞的做法步驟11.準備的材料。
上海素雞的做法步驟22.素雞切片，放入鍋中煎兩面金黃撈出。
上海素雞的做法步驟33.鍋中留底油煸炒黑木耳，香菇和黃花菜，下入素雞。
上海素雞的做法步驟44.加入老抽。
上海素雞的做法步驟55.加入海鮮醬。
上海素雞的做法步驟66.放入冰糖。燒至湯濃稠即可。
豆腐最簡單好吃的做法？
10樓：匿名使用者
肉末豆腐 食材 北豆腐 1塊。
木耳 10朵。
肉末 150克。
榨菜 半袋。
蔥 3根。姜 1小塊。
生抽 1 5毫公升。
老抽 5毫公升 1鍋內放油，三成熱時，放入蔥薑末，以中火煸香；然後放入肉末，煸炒至幹；2下入料酒、生抽，老抽，糖，煸勻後，加開水沒過肉沫，水再開後接著燒分鐘；3加入切成小塊的豆腐與泡發好的木耳用勺子推勻，燒5分鐘；4然後加入榨菜碎，放入胡椒粉、雞精；少許溼澱粉，推勻； 5起鍋前點入加入蔥末、香油即成。好豆美食網。
11樓：淺聊教育及公考
一、鍋塌豆腐。
配料】北豆腐 / 雞蛋 / 澱粉 / 生薑 / 大蒜 / 生抽 / 白砂糖 / 蠔油 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精。
步驟】1、北豆腐切塊用澱粉醃製20分鐘，雞蛋打散。生薑大蒜切好。
2、北豆腐放入雞蛋液中，沾滿雞蛋液。
3、平底鍋熱油，北豆腐煎至兩面金黃出鍋備用。
4、鍋內留油，放入生薑大蒜煸炒出香味。
5、倒入適量白砂糖、生抽、蠔油攪拌均勻。
6、放入北豆腐，開大火煮至湯汁粘稠。
7、撒食用鹽和雞精調味，出鍋。
二、金針菇豆腐。
配料】金針菇 / 豆腐 / 香蔥 / 生薑 / 大蒜 / 生抽 / 蠔油 / 白砂糖 / 植物油 / 食用鹽。
步驟】1、金針菇撕好，用鹽水浸泡，豆腐切塊。
2、平底鍋熱油，放入生薑大蒜煸炒出香味。
3、豆腐煎至兩面金黃。
4、小碗中放入生抽，蠔油，白砂糖，清水調製成醬汁倒入鍋中。
5、放入金針菇，大火煮至湯汁收幹，出鍋前撒入適量食用鹽調味。
三、平菇燉豆腐。
配料】豆腐 / 平菇 / 青蒜 / 生薑 / 黃酒 / 植物油 / 食用鹽【步驟】
1、青蒜洗乾淨切段，平菇撕成小朵，用鹽水浸泡。
2、熱鍋涼油，放入薑片翻炒出香味。
3、平菇下鍋翻炒，加入黃酒調味。
4、豆腐切小塊。
5、倒入清水，大火煮至湯汁變少。
6、放入青蒜翻炒至斷生。
7、撒食用鹽和雞精調味。
12樓：網友
1)準備好的辣醬2)豆腐切塊 雞蛋打好。
3)將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟4)蒸好的豆腐雞蛋5)蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等。
6）澆在蒸好的豆腐上，再撒上蔥末即可。
13樓：匿名使用者
人家說男人愛吃豆腐、咋你個女人也這麼喜歡吃豆腐？？？別老想著吃人家豆腐哈，，，哈哈哈。。。
最簡單的家常炒豆腐怎麼做好吃？
14樓：網友
主料：豆腐，豬五花肉；輔料：油精，鹽，紅尖椒，大蔥，豆豉，生薑。
1、豬五花肉冷凍後切薄片，紅尖椒洗淨切斜段、大蔥切小斜段，生薑切成細絲，豆腐切成方塊。
3、一面煎黃後，翻豆腐塊，繼續煎另一面，煎好後盛出。
4、把切好的肉片在鍋裡，小火煎制透亮、出油即可。
5、放入切好的紅椒段、蔥段、薑絲、豆豉爆香，倒入適量的清水。
6、水開後，倒入煎好的豆腐塊，燉制。
7、撒入少許精鹽。
8、倒入約一湯匙醬油，煮開，收汁即可出鍋。
15樓：小蕭不懂
雞蛋炒豆腐做法。
食材準備：豆腐500克，雞蛋2個，鹽、醬油、蔥末各少許。
製作步驟。1、把雞蛋磕在碗中，加少許鹽，攪拌勻待用。
2、炒鍋置中火上，放入適量油，燒熱後炒香蔥末，下豆腐，用鍋鏟搗碎後翻炒幾下，再把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。
豆腐（拼音：dòu fu）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明，也有說關羽、樂毅。
主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
的做法，肉燒素雞怎麼做好吃，肉燒素雞的家常做法
16樓：90後的青春回憶
步驟。肉燒素雞的做法步驟11.肉切塊放開水中焯洗淨！
肉燒素雞的做法步驟22.肉放在鍋裡不放油煸炒出油。
肉燒素雞的做法步驟33.把肉裡的油煸出來後倒掉一些。
肉燒素雞的做法步驟44.肉裡倒入料酒去腥。
肉燒素雞的做法步驟55.放入紅糖。
肉燒素雞的做法步驟66.放入生薑。
肉燒素雞的做法步驟77.放入香料。
肉燒素雞的做法步驟88.放入醬油。
肉燒素雞的做法步驟99.倒入開水燜煮，要小火。
肉燒素雞的做法步驟1010.另拿乙個鍋把切片的素雞在油鍋裡炸一下，待兩面金黃0k
肉燒素雞的做法步驟1111.把煎好的素雞放入肉裡！
水豆腐怎麼做才好吃，簡單家常做法
17樓：白馬非馬
材料主料：水豆腐一塊。
輔料：蠔油30ml、茶樹菇老抽五滴、火麻油半湯勺、鹽半勺做法1、準備水豆腐一塊，也叫嫩豆腐，一塊。
2、將豆腐切成六片，然後每片切成四塊。
3、鍋裡倒入半湯勺的亦舒堂火麻油，調至中火，然後將豆腐放下去，中小火慢慢煎豆腐。
4、倒入蠔油30ml、鹽半勺，放一點老抽來調色。注意掌握火候，煎至豆腐兩面金黃即可。
口水素雞怎麼做好吃，口水素雞的家常做法
18樓：黃昏的夕陽
材料主料：素雞兩根；
輔料：黃瓜一根、蔥白一段、白芝麻10克、幹辣椒兩個、辣椒粉10克、胡椒粉半勺、鹽半勺、薑末少許、蠔油兩勺、味極鮮兩勺、大料適量。
口水素雞。1把素雞切成薄片。
2放入開水中焯熟。
3焯熟後的素雞立即用冷水沖洗，為了素雞更筋道4把黃瓜切成絲，擺入盤子的底部。
5涼水衝過的素雞擺在黃瓜上。
6把芝麻，幹辣椒絲，辣椒麵，薑絲，糖，鹽，蠔油，味極鮮都放入在乙個碗裡。
7鍋中熱油，把花椒，八角，香葉等大料放熱油中爆香8用漏勺把料子取出，油倒入兌好的料汁中，進行攪拌9攪拌好的汁，倒入素雞上即可。
10最好上面再放些蒜瓣，這樣出來味更好，不愛吃蒜的就不要加了，攪拌均勻後，就開吃吧！
蓮藕糖怎麼做比較好吃蓮藕的哪種做法比較好吃
1.百蓮釀藕 基本材料 百合 蓮米 橘紅 薏苡仁 芡實 瓜片各15克，鮮藕500克，糯米125克，蜜櫻桃30克，白糖300克，豬肉油60克。製法 取鮮藕粗壯部位，削去一頭，內外洗淨，將淘洗過的糯米，由藕孔裝入塞緊，用刀背敲拍孔口，使之封閉不漏，放鍋內煮熟後，撈出清水中漂起，然後颳去外面粗皮，切成6毫...
我該怎麼做比較好
儘量讓自己不要處在一個無所事事的的狀態，剛開始工作必定不糊很忙，但是想想也是有事可做的，當我們把需要完成的工作完成後，還可以把以前的工作在回顧下，之前的資料檔案在整理下，實在找不到事情可做，可以吧自己的業務知識在加強學習下，這樣身邊的同事領導也不會覺得你是閒人一個！須菩提，若三千大千世界中，所有諸須...
別墅頂層吊頂怎麼做比較好
第。一 安裝吊頂前期施工準備。在吊頂施工前，先要檢查結構尺寸是否與預備設計圖相符合 裝置管道有無安裝孝滲清楚 吊頂安裝材料和工具是否齊全。第。二 巧賣脊天花基層處理。在安裝吊頂之前，應該先行檢查天花，若質量未達到施工要求，應立刻採取補救措施。第。三 吊頂彈線定位。分別標出吊頂標高線和龍骨兩種。標高線...