1樓：網友
要曬黃瓜需要在太陽很厲害溫度很高的時候，水分蒸發的快，如果是慢慢乾的就要小心變質了，如果不確定的情況下建議你最好別食用，萬一搞壞身體了划不來。
2樓：來自寶山寺皓齒內鮮的杉木
肯定壞了，曬黃瓜最好兩天就要曬乾，不然就壞了。
3樓：快樂心情
嗯，是的，黃瓜發黏是沒有太陽、沒有通風的情況下出現的變質現象，說明黃瓜壞了，不能實用。
4樓：興厹絢
那是沒有曬乾又發熱的緣故已經壞啦，不能吃，還是扔了吧，
5樓：來自飲冰室撫掌大笑的星星
已經變質啦，別吃啦，應該在高溫下一次曬乾，沒曬乾的情況下發熱變質。
6樓：寶貝的成長之路
是壞了吧，還是不要吃了，吃壞肚子更麻煩。
7樓：陌生天堂島
最好別吃，可能變質了，別吃了，吃壞了肚子不划算。
8樓：青龍一怒衝雲霄
變質了。吃了會壞肚子。
9樓：情薄膚冷
發黏就不能吃了，是壞了。
黃瓜放冰箱儲存後發黏還能吃嗎
10樓：網友
黃瓜發黏了，是因為黃瓜腐敗變質了，就不能再繼續食用。
夏天是黃瓜生產的季節，很多人喜歡吃黃瓜，但是黃瓜不容易儲存，有些人會選擇把它放在冰箱裡，但是並不是所有的食物都適合在冰箱裡儲存。
放在通風處，黃瓜這樣熱氣騰騰的抽屜或一籃子載入，掛在通風陰涼的地方，讓它通風散熱，控制微生物的生長，注意不得堆放混亂，這種方式可以儲存3到5天。
用鹽水浸泡黃瓜時，不要掐黃瓜頭去根。黃瓜要保持完整，以免在浸泡過程中黃瓜段的營養流失。另外，冷盤要現在吃，不要長時間放置，這樣也會促進維生素的流失。
11樓：暢安希
黃瓜在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃。故不宜久存。不能吃。
12樓：網友
不能吃！新鮮蔬菜在冰箱裡不宜久存。
13樓：網友
最好不要吃，吃壞了身體還得看病，多不划算。
乳黃瓜發黴了還能吃嗎
14樓：佳尼斯
乳黃瓜發黴了不能吃，黴菌對人體有傷害，吃了發黴的乳黃瓜會引起不適。
營養分析：乳黃瓜的營養成分主要是 氨基酸態氮、 還原糖、多種氨基酸和礦物質；通常會使用食鹽、醬油、 甜麵醬、味精、黃酒、白糖等作為輔料，既改善口感又增加營養。
注意事項：1. 血壓高的人—天的食鹽攝入量不宜超過6克，所以對美味的乳黃瓜還得適可而止；
2. 每次少買—些，吃不完的要及時冷藏；
3. 乳黃瓜解膩、開胃，可單獨食用，也可作調料。
秋葵發黏還能吃嗎
15樓：情感解憂站
可以吃的，秋葵的粘液是一種糖聚合體，其中主要的成分是果膠。
黏性糖蛋白，維生素a
鉀等營養物質，這些物質組合成為的唐聚合物呈現出粘粘的一種狀態。
其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極為重視。凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。
16樓：貓小伯
秋葵必須採下就做菜，時間稍長炒熟後就會發黏，不是變質，可以吃，只是口感差些。
冬天黃瓜存放在陽臺上黃瓜外皮一層白糊黏液內心還挺好,還能吃嗎?
17樓：絔依渃雪
最好別吃。
現在蔬菜水果**比較充足，還是慎食凍壞的果蔬。「凍壞的果蔬味道會發生變化，很不可口。」付金如說。
橙子、橘子、黃瓜等都是容易被凍壞的果蔬，拿橙子來說，表皮的油脂滲進果肉中，味道就會發苦。
另外，茄子、西紅柿等都有自身適宜的溫度，如果被凍壞了，就會破壞其植物組織。凍壞的果蔬營養將大打折扣，維生素、氨基酸等成分都會被氧化而流失。
還有一些蔬菜，一旦被凍壞，還可能產生對人體有害的物質。比如白菜、豆角等。新的實驗研究發現，白菜受凍後會含有更高的亞硝酸鹽和硝酸鹽，每100克凍白菜中的亞硝酸鹽含量超過25毫克，人們食用後就可能出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀。
因此，在購買果蔬時，人們要學會分辨哪些果蔬是被凍壞的。西紅柿如果已經凍壞，表皮會特別亮，而且用手捏會感到有硬結。購買橘子和橙子時，識別的方法莫過於嘗一嘗，如果有苦味，就最好別買了。
寒冷天氣要避免在露天市場買果蔬，最好能去室內菜市場或超市。
18樓：投機士
放心吧，能吃的。
如果是醃黃瓜看你是多少黃瓜放了多少鹽？一般醃黃瓜之前需要把黃瓜曬兩天，其質地變軟了再用鹽跟開水衝調成鹽水，待鹽水涼透後再將曬好的黃瓜整齊的碼放到鹽水裡，此外每天都需要將瓜條拿出來曬太陽的，晚上再將黃瓜放入鹽水中，記得鹽水要沒過黃瓜，否則會壞，也不可中途加入開水或涼水，需要重新將舊的鹽水到入鍋中大火燒開。不知道你是哪種方法醃製的，可能是上的黴菌。
19樓：網友
你是不偷吃了你媽媽的男朋友了，那粘液 呵呵。
醃黃瓜粘了是變質了嗎
20樓：網友
醃黃瓜粘了是變質了，這樣的食品不能吃了，裡面已經滋生出大量細菌及有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
21樓：snow_小情緒
是的 ，，醃黃瓜蓋蓋的時候往裡邊倒點油就不會變質了。
22樓：駒妹
醃製的東西不要過長，尤其不能過夜，不管是放冰箱還是外面，都會變質，所以想吃醃製的黃瓜，最好是一次少醃點，一次吃完o(∩_o
23樓：健身生活大搜羅
沒有問題，這是由於長時間的醃製導致黃瓜內細胞破解，屬正常現象，
黃瓜切條醃製出水後晾曬,發現黃瓜條表面摸上去有點粘,黃瓜條還能接著醃鹹菜嗎？
24樓：2020瑩彬
黃瓜條有點滑，那你這個黃瓜就不能醃鹹菜了，有點要壞掉了，放在通風的地方，放在太陽曬的到地方，曬乾一點，還可以吃。
25樓：在淘金山航海的太陽
還我表面上有點粘就是要腐壞了的意思。我覺得還是要把它重新洗一下。再多放點鹽重新壓制，晾曬。
醃黃瓜切開晾曬時為什麼有的黃瓜條會發粘？
26樓：歐陽川菜廚師
那就是變質了，曬黃瓜最好是先用鹽稍微沙一下水，這樣黃瓜就不會壞了，而且容易曬乾！
27樓：老雁頭
天氣炎熱，空氣溼度，鹽分少沒有淹透所以變質了。
敷過面膜的黃瓜還能吃嗎，敷完清潔面膜後還能再敷補水面膜嗎
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可以的，鹹菜發酸是因為醃製後發酵的時間過長，一樣可以吃的。醃黃瓜酸了還能吃嗎 醃黃瓜酸了說明醃製好了，是能吃的，醃黃瓜做法如下 準備材料 黃瓜550克 冰糖30克 紅辣椒25克 生薑10克 白皮蒜35克 桂皮5克 香葉4克 花椒4克 八角2粒 老抽4克 食鹽60克 食用油25克。一 黃瓜清洗乾淨，切...