過敏原測試裡那個「雞蛋白」是什麼?
1樓：夏宗豔
雞子白至少有3層，外層及內層都比較稀薄，中層約佔全雞子白的65%，因為其中約含的纖維狀粘蛋白，故較粘稠，而內外2層則含此種粘蛋白極少。 每100克含蛋白質10克，脂肪克，碳水化物1克，灰分克；鈣19毫克，磷16毫克，鐵毫克，核黃素毫克，尼克酸毫克；維生素a及c缺如；硫胺素微克／克，泛酸＜1微克／克，對氨基苯甲酸幹卵白)微克／克。 按水分和固形物所佔比重，則含水分87%，固形物13%；固形物中大約90%是蛋白質，其中：
卵白蛋白75%，卵類粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。 卵白蛋白是一種含磷蛋白質，含的甘露糖。 卵類粘蛋白含的混合糖類，由3份甘露糖與1份半乳糖所成。
卵粘蛋白含的混合糖類，其中甘露糖與半乳糖含量相等。 伴白蛋白含的混合糖類，其中甘露糖3份，半乳糖1份。 全雞子白還含大約的遊離葡萄糖。
卵類粘蛋白是乙個混合物，其中含有溶酶菌、卵蛋白酶抑制物、卵類粘蛋白、卵糖蛋白、卵黃素蛋白。 雞子白含脂類甚少，但也有微量的脂肪，痕跡的卵磷脂、膽甾醇及脂溶性色素葉黃素。 雞子白的蛋白質，在營養上是優良的，因它含所有的必需氨基酸。
為什麼吃蛋白質的東西就會過敏
2樓：隱藝李人
對蛋白質過敏的人一般是屬於過敏性體質，你如果對蛋白質過敏。你就要注意了，得去醫院查一下。有過敏原試驗可以查出你的過敏原因。
在飲食上要儘量少吃高蛋白的食物，比如：雞蛋。海鮮。奶類。
3樓：潘小之牛兆
大公尺白麵裡也有蛋白質過敏嗎你過敏的只是某種食品而不是蛋白質。
為什麼會蛋白質過敏
4樓：活力達營養師
出現食物過敏症狀的人越來越多，專家指出，這與後天因素，如生活壓力、感染、飲食結構、使用化學制品、藥物、環境汙染等有很大的關係。尤其是現代生活中壓力的增加，是食物過敏的乙個重要誘因。
屬於過敏體質的人在這方面應尤其注意，平時應調適好自己的工作和生活，儘量減少壓力。由於目前對於食物過敏並沒有特別的藥物可以預防，因此，一旦過敏食物被診斷出來後，最有效的預防方法就是嚴格避免進食這種食物。一般而言，應至少停止進食過敏食物6至9個月，過敏食物中的成分及新增物也須避免包含在其他食物中被攝入。
5樓：匿名使用者
對於止癢方法上，也可用溫水清理完患處以後塗抹愈敏-利膚霜，同時也需要注意一下幾個方面：
一、不要使用鹼性肥皂。有些人誤以為鹼性的洗滌用品可以為**過敏止癢，事實上，這些洗滌用品只會導致**更加乾燥，皸裂、瘙癢更加嚴重。老年性**瘙癢症用肥皂洗澡可抑制皮脂分泌，使**更乾燥，從而加重瘙癢。
因此，這類患者可試用含油脂豐富的香皂。
二、不要用熱水燙洗患處。為圖一時之快而用熱水燙洗皮疹，雖然這樣能解一時之癢，但過後會加劇讓你坐立難安，尤其是急性溼疹等皮炎，熱水燙洗能使毛細血管通透性增加，促進過敏物質大量釋放，導致滲出和糜爛加重，使病情惡化。所以即使是中藥燻洗對於急性溼疹和急性皮炎患者也是不合適的。
三、不要濫用藥物。因為濫用、盲目用藥，為**過敏止癢，導致**病加重的案例屢見不鮮，比如外用皮質類固醇冶遼手癬，結果導致皮疹範圍越來越廣泛，面部脂溢性皮炎長期外用激素，引發了頑固難治的激素依賴性皮炎、急性糜爛滲出性溼疹等。對於**過敏怎麼止癢，一定不能靠濫用藥物解決。
四、不要抓癢太過用力。因為這樣會加重**病。一點不抓不太可能，但是如果太過用力，只會越抓越癢，結果更加用力，形成惡性迴圈。
6樓：務雅惠
產品問題，所有有生命的食物都含有蛋白質成分。如果不是產品問題，你吃食物的時候也會過敏。
過敏表示你身體的免疫力下降導致。免疫系統包括骨髓、胸腺、淋巴系統、扁桃體、盲腸。
多吃含維生素c高的產品，還有優質的蛋白質粉。。。
7樓：桓培勝陰酉
蛋白質過敏也有好多種。
腸炎過敏引起由於腸道上皮細胞過敏源的過敏感引起的過敏。
並引發腸炎。
過敏不能治。
長大有一定的抗力。
而且易遺傳。
最好不要亂吃東西。
8樓：強菲仲巳
蛋白質是一種物質。
對蛋白質過敏是因為人體對這種物質產生排斥。
所以說有些人對牛奶過敏也是同樣的道理。
9樓：汲凝雨
過敏體質導致的，改善後就可以了。
10樓：網友
1樓的。好像十分正確。
11樓：小油瓶影視
因為免疫力下降所導致的。
蛋白質過敏怎麼辦
12樓：右肩蝶_秘富
病情分析：如果你真的是蛋白質過敏的話，所有的有高蛋白的東西都不能吃，比如：吃肉類，蛋類，魚類。
蛋白質過敏主要是因為身體排斥異己。 自由基對人體免疫系統侵害是過敏體質形成的基礎，自由基直接氧化人體的肥大細胞和嗜鹼細胞，導致細胞膜破裂釋放出組織胺，產生過敏反應。 建議去醫院**。
一些抗過敏藥物則存在使服用者出現睏倦不適的副反應。傳統抗過敏藥多為抗組胺藥和激素類藥，不但會致人睏乏疲倦，對肝腎還有損害，而激素更可能導致肥胖、感染、色素沉著等問題。另外這些抗過敏藥多在用時見效，一停藥就**，症狀甚至更重。
13樓：充仁喜癸
去醫院做一下過敏源吧。可以幫你查出具體是吃什麼食物過敏的。你說的蛋白質過敏這個範圍太大了。
蛋白質過敏的原因？
14樓：示德鈔水
多半是因為腸漏症。
異性蛋白過敏。
因為消化吸收不完全。
直接通過腸漏入血。
導致的免疫系統混亂。
而自我保護的一種現象。
體現在**上就是。
溼疹蕁麻疹類。
體現在呼吸道就是。
鼻炎咳嗽類。
體現在胃腸道就是。
便秘腹瀉。脹氣類所以。
解決的辦法可以通過補充消化酵素。
徹底分解蛋白。
人體可以直接吸收。
或是補充腸道有益菌來幫助修復腸漏。
可以諮詢天貓沃頂。
不用吃藥物就可以解決。
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