1樓：f電
牛骨湯的做法。
材料原料：薄腐衣、鮮豌豆、玉公尺粒、胡蘿蔔、清水筍、合裝嫩豆腐、香菇、芫荽（香菜）
調料：植物油、麻油、鹽、白醋（或檸檬、檸檬汁）素高湯（或蘑菇精）、胡椒粉、澱粉、適量。
做法1、胡蘿蔔、清水筍洗淨切絲，香菇切絲，嫩豆腐用刀劃成塊，腐衣用水泡軟撕碎成條狀。
2、湯鍋內放適量水，加入玉公尺粒、鮮豌豆、清水筍、香菇絲、適量鹽、煮開後，再小火煮五分鐘。
3、用炒鍋加植物油煸炒胡蘿蔔絲一分鐘後，與嫩豆腐、腐衣一道放入湯鍋內，改開中火。
4、燒開後用澱粉調水勾芡，使湯變稠。
5、加入胡椒粉、開大火煮10秒鐘，熄火，放白醋、香菜、蘑菇精，再淋上少許麻油即可上桌。
牛骨湯裡可以放紅蘿蔔和西紅柿一起燉嗎？一起燉有什麼功效
2樓：
蘿蔔可以去腥味，有助消化功能。
西紅柿可以使牛肉軟化。
3樓：菩提氏
不要放西紅柿 影響口感。
牛骨湯和什麼相剋
4樓：網友
你好，牛骨湯和玉公尺豆腐可以一起吃，這些食物不相剋牛肉忌諱如下食物。
牛肉與紅糖不能同食：同食會產生不良生化反應，引起腹脹。
牛肉與白酒不能同食：牛肉性溫，味甘，補氣助火；白酒屬大溫之品。如將二者相配食用，極易上火，甚至可引發口腔炎症、腫痛。
牛肉與橄欖相剋：同食會引起身體不適。
田螺與牛肉相剋：不易消化，會引起腹脹。
鯰魚與牛肉相剋：同食會引起中毒。可以用人乳**。
牛肉不可與黍公尺同食：食後身體不適。
韭菜與牛肉相剋：因牛肉甘溫、補氣助火，韭菜辛溫，動火動血，故不宜同食。
5樓：紅清銀
牛骨湯雖然好吃喝，可是也是有禁忌的，做牛骨湯時千萬不要和栗子一起吃，否則會引起嘔吐等中毒反應，一定要注意！
6樓：庚飛蘭
牛骨湯不能和紅糖同時食用的，會產生不良反應，引起腹瀉的，也不能和白酒同時食用，會引起口腔上火，甚至會引起口腔炎症和腫痛的症狀。
7樓：網友
和牛骨湯相剋的有：
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身體不適。
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹。
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁**牛肉+紅糖：腹脹。
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹。
牛肉+橘子：不利於營養素的吸收。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
8樓：花開花落
牛骨湯不能和波菜一起吃，波菜裡有草酸與牛骨中的鈣形成草酸鈣，營養破壞了，長吃得結石病。
9樓：苦苦的掙扎
不能和波菜一起吃，波菜裡有草酸與牛骨中的鈣形成草酸鈣，營養破壞了，長吃得結石病。
材料牛骨6公斤，水10公公升，洋蔥3顆，紅蘿蔔2條，西芹200公克，百里香10公克，迷迭香10公克。
做法1.將洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切小塊；西芹洗淨後切小段；一起混合均勻放入烤盤中。
2.將牛骨洗淨，放入作法1上，移入預熱好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黃。
3.將水倒入鍋中，加入作法2和百里香、迷迭香，以大火煮開，改小火再熬煮約6小時，最後濾出湯汁即可。
不能和波菜一起吃，波菜裡有草酸與牛骨中的鈣形成草酸鈣，營養破壞了，長吃得結石病。
10樓：網友
韭菜，姜，田螺，栗子，紅糖，橄欖相剋，會引起身體不適，發脹等。
牛骨湯可加當歸和西紅柿嗎
11樓：學易弘易
牛骨湯可加先加當歸熬製，快起鍋時加西紅柿。
12樓：網友
可以加的，再加點雞蛋一起吃口感也不錯的，你可以試試。
13樓：匿名使用者
西紅柿不要放，不好喝的。
14樓：網友
當歸少放，西紅柿提味。
山藥和西紅柿能一起做湯嗎
15樓：吃桃蘸大醬
山藥和西紅柿不相剋，當然可以一起吃。
西紅柿與山藥是可以一起煮湯的，沒有衝突。只是口味比較甜酸的那種。西紅柿熟吃可以補充番茄紅素。
具有預防夜盲症，乾眼病，促進骨骼鈣化，抗氧化功能，抗癌，降低膽固醇，山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皂甙、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，具有滋補作用。一起搭配具有健脾養胃的功效。
16樓：娛樂小龍龍龍
山藥西紅柿牛骨湯的做法。
用料。主料：牛骨400克、番茄2個、山藥150克。
輔料：料酒6克、薑片3克、五香粉2克、鹽8克、水3碗。
1、牛骨大的。
2、然後倒入水裡加入料酒。
3、清洗乾淨。
4、加入乾淨水鍋中入薑片。
5、然後大火煮開轉燉鍋裡。
6、山藥去皮。
7、切刀塊。
8、牛骨燉3個小時加入山藥。
9、加入鹽。
10、加入五香粉接著燉。
11、西紅柿清洗乾淨。
12、然後切好。
13、加入牛骨湯裡燉幾個小時。
14、燉至牛骨湯放味然後裝盤。
17樓：禰的生活小幫手
西紅柿和山藥可以一起做湯的，可以先熬西紅柿，然後再放一些山藥。
山藥中的膳食纖維能推遲胃內食物的排空時間，從而達到控制餐後血糖公升高速度的作用。另外，山藥中的粘液蛋白能減緩碳水化合物的吸收，避免胰島素分泌過剩，有降低血糖的效果。
番茄中富含番茄紅素，有保護胰島細胞及胰島素受體的作用，可以提高胰島素質量和受體敏感性，從而幫助降低血糖。而且，番茄的能量低，非常適合糖友食用喲。
西紅柿和山藥一起燉有健脾的作用，而且具有養血活血、扶脾補虛之功效，這兩種食物一起熬湯的話，對身體是有補益的作用的，可以放心服用，但是不要吃太多呀，有可能會上火的。
18樓：匪我
可以。西紅柿去皮切片或者切塊都可以（反正都會燉爛的），山藥去皮切片。
2.山藥去皮切片。
3.放入砂鍋或者湯鍋中，加入足量高湯或水，大火燒開後慢火燉至少半小時。
4. 關火前加入鹽調味即可。
19樓：次次次蛋黃公尺亞
山藥既可作主糧，又可作蔬菜，還可以製成糖葫蘆之類的小吃。且可甜可鹹，可湯可炒，可葷，吃法多種多樣。
山藥的食用宜忌：
宜去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用。
20樓：網友
可以，做成西紅柿山藥排骨湯。
準備材料：西紅柿2個、排骨500克、山藥1根。
1、先將排骨洗乾淨，放到開水裡面過一趟血水。
2、然後開始將排骨放到鍋裡面大火燒開，並將浮水瀝走。
3、然後放入一些薑片。
4、將山藥削皮洗乾淨切小段。
4、將西紅柿洗乾淨切成一片一片。
5、將切好的西紅柿放到排骨裡面一起燉1個小時。
6、然後再將山藥放到湯裡面，繼續小火慢燉40分鐘。
7、時間到之後，往湯裡面加入適量的調味鹽。
8、最後裝起放到碗中即可。
21樓：網友
山藥與西紅柿可以一起吃。
下面介紹一款山藥與西紅柿常見的做法——西紅柿炒山藥。
所需食材：山藥、西紅柿、姜蒜等調味料。
第一步：將西紅柿切片。
第二步：將山藥也切成片。
第三步：鍋中放入適量油和薑絲。
第四步：待薑絲炒出香味後，放入西紅柿。
第五步：翻炒西紅柿，炒出明顯的水份。
第六步：下入山藥。
第七步：此時火可以微秒關小一點，因為山藥不是很容易熟，需要的時間稍久。在此過程中如果鍋內的湯汁不夠的話可適量加入一點清水。
第八步：待到山藥炒熟時，放入食鹽等調味。
第九步：調味料翻炒均勻就可以裝盤了。
22樓：革罡禹秋芸
藥和西紅柿不相剋，當然可以一起吃，二者可炒客做湯，菜的特點是：紅白相間，清淡爽口。
23樓：圍裙姐姐美食
自從知道山藥加西紅柿能這樣吃，我家三天兩頭做，每次湯都不剩。
牛骨湯可以用胡蘿蔔稀蘭花西紅柿一起燉湯嗎
24樓：彤昭君
胡蘿蔔和西紅柿、都有很高的脂溶性維生素、不宜多食同煮易超標、多食易滲入人的脂肪、使**變黃。
牛骨湯，把油撇去，只留下清湯，熱量高麼？湯很濃，我加了冬瓜和西紅柿，很好喝。為了**，今天晚上只喝
25樓：網友
湯喝一點是可以的。但是不建議晚上光喝湯，第一湯裡面也是有鹽分，湯也是有熱量的，湯太好消化了可能會被身體完全吸收，第二湯熱量不高但是不代表沒有，克數在那擺著，不知不覺喝多了也會胖。
26樓：網友
可以 試下要弄清發胖的原因。人為什麼會發胖？就乙個根本原因：
輸入＞消耗！你吃得太多，身體需要不了那麼多營養，就把它變成脂肪積存起來了。要使自己不發胖，必須保持做到：
每天攝取的熱量＝身體消耗的熱量。要使自己**，就必須做到：每天消耗的熱量＞攝取的熱量。
這就是**的原理。那麼，到底該怎樣**？！
27樓：mm丶法克魷
晚上和湯是不會胖的 因為湯裡的營養是身體的需要 湯進入體內 會很快消化。
28樓：匿名使用者
當然會啊，最好飯前喝湯，7點以後不要吃東西了。
牛骨湯可以和大白菜一起熬嗎
29樓：百分百有緣無分
牛骨湯可以和大白菜一起熬，葷素搭配挺好的。
不宜和白菜搭配的食物：
山竹+白菜：身體不適。
黃瓜+白菜：會降低營養價值。
兔肉+白菜：腹瀉嘔吐。
磨菇能和西紅柿一起做湯嗎，西紅柿可以和金針菇一起做湯嗎
金針菇清洗乾淨，西紅柿切成小塊，起鍋燒油，煎幾個雞蛋，重新起鍋，先把西紅柿放下去炒香，加入清水，把金針菇和雞蛋倒下去，燉幾分鐘，調好味即可出鍋。西紅柿可以跟金針菇一起吃。西紅柿金針菇湯的做法 需要提前準備的材料 金針菇 500克 西紅柿 3個 食鹽 2茶匙 白糖1茶匙 麻油 1茶匙。步驟 1 準備好...
西紅柿可以和海帶一起煲湯嗎，西紅柿和海帶一起放湯可以嗎
番茄海帶湯是一道以番茄和海帶為主材料的湯品。番茄具有清熱涼血 生津止渴 健脾消食的功效，還能補血養血和增進食慾。據營養學家研究測定 每人每天食用50克 100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低...
什麼菜不能與番茄一起吃，西紅柿不能和哪些菜一起吃？
1.地瓜與番茄相剋 同食會得結石病 嘔吐 腹痛 腹瀉。2.胡蘿蔔與番茄相剋 西紅柿中的維生素c會被胡蘿蔔中的分解酶破 壞。3.黃瓜與番茄相剋 黃瓜中含有維生索c分解酶，同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。西紅柿不能和哪些菜一起吃？蝦，螃蟹等水產,還有就是跟黃瓜。蝦，螃蟹等水產，因為維c會把這些水產中...