鹽炒花生怎麼做如何做好吃

2025-07-28 09:47:09 字數 1615 閱讀 4408

1樓:苦苦的掙扎

材料色拉油少許,鹽適量,熟芝麻1把。

做法1、買回來的花生公尺先過水,洗一下然後晾著。

2、差不多一小時後,我覺得就可以炒了(時間太長可能會把花生漲大)個人意見。

3、鍋子熱了後放油,油溫稍稍高些就可以把花生公尺放進去了,一次不要全部放(一半一半來,不會焦掉),需要不停的炒,控制好火候。

4、差不多聽到花生公尺有貼著鍋脆脆的硼硼的聲音就好了。

5、出鍋囉~~~可不能把鍋裡多餘的油也盛出來呀~~~馬上灑上適量鹽和熟芝麻,晃動再晃動,看著這鹽與芝麻都均勻的粘到花生公尺上,就ok了!

鹽爆花生公尺怎麼做如何做好吃

2樓:苦苦的掙扎

鹽爆花生公尺的做法。

微波爐做鹽爆花生公尺其實很簡單,講究的是2-6-2口訣。

第一步:將生花生公尺裝盤,入微波爐大火2分鐘,去生。

第二步:將花生公尺取出,用溫水調製鹽,味精,胡椒粉水,鹽要多放一些,用調製好的水將花生公尺泡好,入微波爐大火6分鐘,入味。

第三步:將花生公尺取出,倒掉多餘的鹽水,將花生公尺簡單攪拌均勻,入微波爐大火2分鐘,爆酥。

小貼士鹽爆花生公尺做好了,雖沒有小火慢慢炒出來的有些胡香,但也味道極好,足矣下酒,足矣改饞,足矣待友,足矣解憂。肯定比孔乙己的茴香豆適合我們東北人的口味。

最後強調一點,給花生公尺入味的鹽水,可以憑自己口味新增佐料,水要溫水,易於鹽的融化。

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3樓:再涼過人心

步驟鹽炒花生的做法步驟11.拿出花生,先將大小不一的花生挑出來,保證入鍋炒的花生大小一致,不會有些熟有些沒熟。

鹽炒花生的做法步驟22.中火燒熱鍋,保持無油無水的狀態。

鹽炒花生的做法步驟33.倒入細鹽翻炒。

鹽炒花生的做法步驟44.倒入挑好的花生大火翻炒。

鹽炒花生的做法步驟55.手要不停頓地翻炒,保持熱度均勻。

鹽炒花生的做法步驟66.炒至花生開始有點霹靂吧啦響時,轉中小火不停翻炒。

鹽炒花生的做法步驟77.有些花生開始會掉皮了,這時候已經9成熟了。

鹽炒花生的做法步驟88.再翻炒兩下,顏色開始變深了,就可以關火了,火候剛好。

鹽炒花生的做法步驟99.撈起花生,讓鹽跟花生分離。

鹽炒花生的做法步驟1010.攤開放涼,放涼後可以裝入乾淨的瓶子裡,想吃時再吃,保持爽脆不會軟了。

4樓:匿名使用者

就炒花生,準備出鍋的時候就放鹽。

鹽炒花生(無油)的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:網友

鹽炒花生(無油)的做法。

先炒鹽 然後放花生公尺 小火炒 不然容易糊。

炒到有的花生自己脫皮了 就關火 鹽本身會有溫度 所以還會自己加熱花生。

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6樓:匿名使用者

鍋裡,放花生,放油;

**,中火,炒花生;

噼裡啪啦一陣響,沒有聲音了,那就是好了;

放到盤子裡,倒入鹽,拌開。

涼了再吃。嘻嘻,月球來的人看一下吧。哈哈~~

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