1樓:天使樂園
豬的軟骨的主要營養--含有大量的鈣和磷以及很多人體所必須的營養物質,還有微量元素,但吃多了不好消化。
2樓:網友
說的像是浮肋,就是最後邊的兩根肋骨,那兩根肋骨就是軟骨,人也有。醫學專業畢業的都知道。
3樓:網友
可能是豬生長期太短,還沒長成。
4樓:匿名使用者
你想象力真豐富,沒文化真可怕,年前買的豬,年前還沒**呢,難道你這個輻射是當年車諾比留下的?
5樓:網友
那你發達了 ,我沒得排骨都是硬骨頭!
6樓:聽荷塘月色
不正常,這是有病的豬。
7樓:匿名使用者
應該沒有吧,本來就是軟骨。
8樓:可愛的芳心似水
不正常,得軟骨病的豬。
9樓:網友
估計不是豬!
反正不是豬騙人。
就是人騙人。
10樓:網友
肯定不正常了,估計是加了什麼新增劑吧。
豬排骨全是軟骨
11樓:網友
豬軟骨的營養價值:
豬軟骨營養價值極高,非常適合需要補鈣的老人和兒童。豬軟骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,促進幼兒的骨骼生長和增加老年人的骨密度,從而減少骨折的幾率,推遲骨質疏鬆症的發生。
豬軟骨含膠原蛋白較多,而膠原蛋白可以滋養**,保持**彈性、不粗糙,具有延緩衰老、美容養顏的功效。
每天吃豬排骨的軟骨好不好嗎?
12樓:曉笑
你沒必要每天都吃 這個是容易長胖的 你可以乙個星期吃一次。
我們平常吃的(豬)脆骨是什麼地方的軟骨?
13樓:網友
豬脆骨是軟骨,一般是肋條(排骨)末端的軟骨或者是骨頭關節面上面的一層脆骨。
脆骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外,還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為人體提供充足的鈣質,女性吃了非常好。鈣可以影響人體的骨質密度,較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質,從而減少骨折的幾率,推遲骨質疏鬆的發生。
14樓:凌木子
應該是脊柱骨與骨間的脆骨。
應該還有耳朵上的脆骨吧。
排骨裡的軟骨有營養價值嗎
15樓:北京鑫潤康誼生物科技開發有限責任公司
排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用。排骨有很高的營養價值,排骨味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥。主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
排骨,軟骨,龍骨,大骨,脊骨,區別在**
16樓:網友
一、排骨為各種排叫法的總稱,排骨包括龍骨。龍骨:整條脊椎都叫龍骨,越靠近頭部的脊椎越大塊,越靠近尾巴的脊椎越小(圖6,7,8,9)。
二、以下為豬排骨的名稱區別:
1、豬肋骨:連線脊椎的那部分豬肋骨是硬的(圖12-16),靠近地面的那部分豬肋骨是軟的(圖13),軟的肋骨基本上長在肉裡面,不會特別切分出來。另外,豬肋骨越靠近頭部的部分越粗、越扁,越靠近尾部的部分越細、越圓。
2、上排也叫豬大排,豬大排其實就是通脊,南方按照肋骨分割成一片一片的,稱作豬大排。
3、肩胛部位的排骨:肩胛部位在切掉梅花肉和胛心肉後,留下的部分就是中排,中排包含頸骨(雜骨)、胛心排和一段龍骨。
4、三種部位的排骨特點分別為:
1)上排:骨少肉多,適合熬湯。
2)頸骨:貌似梅花狀,所以也叫「梅花排骨」、「頭排」,正式名稱是「豬頸骨」,肉多。
3)胛心排:骨頭寬扁、肉多,適合煮湯、紅燒或糖醋。
軟骨跟排骨有區別嗎?
17樓:網友
豬排骨有排骨、肋排、脊骨、大排、前排以及軟排、硬排。是混合了南北方的叫法。
排骨是豬肋骨的通稱。
肋排,軟排是排骨去除了脊骨。
脊骨,在南方是指豬頸到排骨的這一段脊樑骨,豬尾到排骨這一段叫龍骨。
大排,是帶裡脊肉的脊樑骨,一般在江浙一帶喜歡用來紅燒。
前排,是排骨(最前邊)靠豬前腿這邊的四根排骨。
硬排,是帶脊樑骨的排骨。
豬脆骨是哪個部位?
18樓:達達聲遠
豬脆骨存在於豬的耳朵、喉嚨等關節之上,也稱豬軟骨。
豬脆骨是豬身上比較軟的排骨,也叫豬軟骨。其含有大量的蛋白質,維生素,以及骨膠原、骨粘蛋白等營養物質,是老弱婦幼進補非常好的豬肉部分的優先挑選部位。
由於豬脆骨含有很多的膠原蛋白,所以可以為人身體提供豐富的鈣質,這對女性朋友非常之好。因為鈣是影響人體的骨質密度等重要因素之一,如果身體擁有較高的骨質密度的話,可以保證女性朋友絕經期以後的人生具有較密緻的骨質,從而減骨質疏鬆的發生。
豬排骨怎麼做軟爛,豬排骨怎麼燉又嫩又爛?
軟爛裂埋好吃的排骨。材料 排骨克,山藥克,胡蘿蔔一根,紅棗五顆,枸杞十個,花椒五個,八角乙個,料酒一勺,蔥一根,姜一根,鹽,味精,雞粉,胡椒粉。.排骨洗淨 將排骨剁成cm的塊,洗淨後用冷水浸泡半小時,去除血水,減少肉的腥味。在冷水中浸泡半小時。.切配菜 山藥 胡蘿蔔去皮洗淨,然後切滾刀塊備用,薑片察...
豬排骨魚頭燉豆腐的做法?
其實豆腐湯大家應該都是經常會喝,尤其是到了夏天天氣比較悶熱,大家也可能沒有什麼食慾,這個時候買一些豆腐,把它煮一些清淡的豆腐湯,喝起來口感香,還能跟身體補充蛋白質,而且那豆腐 不是特別貴,買一些來吃也是特別划算了,那麼排骨魚頭豆腐湯的做法容易嗎?在我看來,這個排骨魚頭豆腐湯做法非常容易,首先我們把買...
豬排骨怎麼做好吃又簡單
排骨,指豬 牛 羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用。一般來說,只要我們提到排骨,指的都是豬排骨。排骨大致分為兩種小排和大排。小排也叫肋排,是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,就是肋條骨外包裹著一圈肉,它的上邊是肋排和子排,小排的肉層比較厚,並帶有白色軟骨。適合蒸 炸 烤 紅燒但...