1樓:命中註定的
準備食材copy -
鴨腳 10只
陳醋 三份之一瓶
小辣bai椒 4-5個
大蒜 3顆du
白糖 適量zhi
鹽 適量
涼白開水 適量
- 步驟 -
1.鴨腳洗乾淨,焯dao水煮熟(喜歡吃爛的煮久些)2.煮熟的鴨腳過下冷,放入冰箱冷凍20分鐘3.
取另一空碗放入辣椒,蒜蓉,陳醋,適量涼白開水4.把調好的調料倒入鴨腳裡,放冰箱冷藏一晚入味。開吃
陳醋鴨腳的做法大全
2樓:致青春閃亮小魚
酸辣雞腳成功後想嘗試下鴨腳~
用料鴨爪(雞爪) 1kg
料酒 少許
蠔油 少許
老抽 少許
檸檬、小米辣椒、酸甜話梅、蒜頭 適量
泡椒 少許
糖 少許
陳醋 適量
陳醋酸辣鴨腳的做法
鴨腳洗乾淨,去腳趾,清水泡20分鐘。撈起~
冷水下鍋,放薑片,花椒少許煮20分鐘。陳醋酸辣鴨腳的做法
步驟1撈起用水龍頭清洗鴨腳表面,再用冷開水泡二分鐘左右。陳醋酸辣鴨腳的做法 步驟2
醬油2:耗油1:醋2:糖1~少許雞精,鹽,少許老抽上色,把所有配料調好倒入準備好的鴨腳,放冰箱醃製一晚即可吃啦。
蒜蓉,小米辣要多些,醋要多些才入味,可以加入一點點冷開水。醋和水的比例調一下,不然會太酸也不好。調完可以試舔下味道是否合適。
比平時煮菜鹹一點就好了。儘量鴨腳都能泡到湯汁。陳醋酸辣鴨腳的做法
步驟**s:吃完鴨腳的湯汁可以切一條白蘿蔔,帶皮切薄薄一片,先用糖(多點糖)均勻灑一層醃一小時,為了把水分控出來,再進去泡~也一樣美味。陳醋酸辣鴨腳的做法 步驟4
白蘿蔔切片劃一片幾刀那種比較入味又不會太薄有口感。糖薄薄一層鹽攪拌均勻一小時,用手抓出水後,把水分瀝出來。陳醋酸辣鴨腳的做法
步驟5再加入兩片新的檸檬片和半個蒜頭進吃剩鴨腳的汁裡,把白蘿蔔放進去。放冰箱,明天可以吃啦~
3樓:耿直
準備食材 -
鴨爪bai,花du椒,川椒,幹小米zhi辣,泡的小米辣,茴香dao,桂專皮,香葉,蒜屬頭,生薑,香菜生抽,陳醋,涼白開,鹽,
- 步驟 -
1.給我們的原料來個大合影。
2.水開後,放入鴨爪下去撈下水,然後洗乾淨。
3.倒入一瓶生抽,一瓶陳醋,涼白開,鹽,放入香料。攪拌均勻。
4.鴨爪洗乾淨後,再次放入開水裡煮熟。千萬不要煮得太爛,不然口感不好。
5.鴨爪煮熟後,放入盆中 ,這下就不要過涼水了。
6.這是經過了六個小時的浸泡,鴨爪變顏色了,這時已經可以吃了,繼續泡到明天后天,味道還更足。可以一直泡很多天,夏天時建議放冰箱,口感更好。
7.這就是我的成品啦!等這盆吃完了,還可以繼續買些鴨爪下去泡,一點都不會浪費
陳醋鴨腳的做法
主料鴨腳10只
輔料陳醋三份之一瓶 小辣椒4-5個
大蒜3顆 白糖適量
鹽適量 涼白開水適量
1. 鴨腳洗乾淨,焯水煮熟(喜歡吃爛的煮久些)2. 煮熟的鴨腳過下冷,放入冰箱冷凍20分鐘3.
取另一空碗放入辣椒,蒜蓉,陳醋,適量涼白開水4. 把調好的調料倒入鴨腳裡,放冰箱冷藏一晚入味。開吃
4樓:何焱宇傑龍
陳醋鴨腳
bai的做法
主料鴨腳10只du
輔料陳醋三份zhi之一瓶 小辣椒4-5個大蒜3顆dao 白糖適量
內鹽適量 涼白開容水適量
1. 鴨腳洗乾淨,焯水煮熟(喜歡吃爛的煮久些)2. 煮熟的鴨腳過下冷,放入冰箱冷凍20分鐘3.
取另一空碗放入辣椒,蒜蓉,陳醋,適量涼白開水4. 把調好的調料倒入鴨腳裡,放冰箱冷藏一晚入味。開吃
5樓:匿名使用者
用料主料陳醋適量花生仁(炒)300克輔料胡蘿蔔1根洋蔥1個調料食鹽5克生抽專5克白糖5克香菜
屬1棵去皮陳醋花生的做法1.把花生仁放入乾淨盆中,倒入燒開的水2.沒過花生仁,浸泡1個小時以上,用手就可以輕易的去除紅色花生皮3.
脫皮的花生仁放入烤盤中,放入烤箱中層150度,20分鐘左右,烤熟即可4.胡蘿蔔切成小塊備用5.洋蔥切小塊,花生仁、胡蘿蔔和洋蔥都放入盆中6.
加入陳醋、生抽、白糖和鹽適量,按自己的口味來,陳醋多放一些7.拌勻後,放入冰箱冷藏,入味以後在食用即可,吃時撒上香菜即可
陳醋鵝掌做法
6樓:匿名使用者
陳醋泡椒雞腳鴨掌bai的食材和調料:
du 雞腳 鴨掌 姜 蔥 泡椒 泡椒水 陳醋zhi 生抽 老抽 鹽 糖 乾貝素
dao 教您陳醋泡椒雞腳回鴨掌的家常做法,如何做陳醋泡椒雞腳鴨掌才好吃
一、 雞腳和鴨掌洗淨,剁去指甲
二、 鍋里加清水,放姜蔥答煮開
三、 倒入所有雞腳和鴨掌
四、 煮至雞腳和鴨掌熟透的狀態.用筷子試一下哈五、 快速過2次冰水,洗去油脂
六、 裝在保鮮盒中
七、 倒入所有調料
八、 冷藏1天一夜入味
陳醋鳳爪的做法,陳醋鳳爪怎麼做好吃,陳醋鳳爪
7樓:匿名使用者
主料雞爪
3斤輔料
醬油1.5碗
陳醋1.5碗
水1.5碗
冰糖少許姜少許
步驟1.雞爪買回來用清水洗淨,泡去血水
2.將指甲剪掉
3.鍋中放適量水,拍一塊姜煮
4.將雞爪放入鍋中煮開3分鐘後撈出
5.煮好的雞爪先用冷水反覆沖洗,在放入冰水中泡6.水,陳醋,醬油各1.5碗倒入鍋中
7.加少許冰糖
8.煮至沸騰關火晾涼
10.放冰箱12個小時就可以吃了
蝦）怎麼做如何做好吃
清蒸蝦材料 蝦500克，蒜頭3瓣，生薑1小塊，蒸魚豉油 海鮮醬油 做法 1 沙蝦清洗乾淨剪蝦鬚蝦腳 2 蒜頭和生薑 剁碎 3 蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸6分鐘左右 4 另起鍋，熱鍋冷油，油要適量，小火爆炒香姜 蒜末 5 加入適量蒸魚豉油和海鮮醬油.6 大火蒸6分鐘後，關火燜...
如何做好吃的炒飯？炒飯怎樣做才好吃
將雞蛋打散。注意 蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋 打的時候要順著一個方向打，盡量不要打出太多泡沫 要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯。有些人認為炒蛋炒飯要用隔夜飯，也有名廚說要用新鮮的飯。其實，竊以為，...
豆角末怎麼做如何做好吃
將豆角洗淨切成小丁。先將肉末下油鍋爆炒到變色斷生，加料酒。加入豆角丁翻炒。加入橄欖菜 超市有，是真的有橄欖的那種 適量，大概比例為豆 肉的三分之一或是四分之一，此菜本身有鹹味和鮮味，所以先不急著加鹽。加少許水，滾大概八到十分鐘，中間需略翻炒。試味，如淡則加鹽，如愛吃辣的還可以稍放些辣醬。然後起鍋。此...